奶球淋「上」嫩仙草超吸睛!中壢老字號豆花店 自製配料超澎湃

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▲▼上輝仙草豆花店。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供。)

文、圖/Viviyu旅遊美食世界

最近到中壢都是來到NOVA附近,這回是為了取回送修的筆電,雖然無法維修但也得去取件,不想要空手而回,決定回程時來到附近的「上輝仙草豆花店」買外帶點心回家享用。

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店內主要是販售仙草相關產品,像是仙草茶、嫩仙草、仙草凍等,也有豆花、枝仔冰等選擇,冰品點心選擇不少,也難怪陸續一直有客人前往外帶。

▲▼上輝仙草豆花店。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供。)

每次經過中壢NOVA時一定經過這立體招牌的「上輝仙草豆花」,每次經過時都會想到日本大阪道頓堀附近的商家,這回終於有機會來嚐嚐囉!

▲▼上輝仙草豆花店。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供。)

可能是夏天的關係,氣溫節節升高,有不少客人是直接前往購買仙草茶外帶!

▲▼上輝仙草豆花店。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供。) 

▲▼上輝仙草豆花店。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供。)

點餐時剛好見到店員正忙碌的現煮粉圓,看起來就很好吃,也是店內的招牌配料。

▲▼上輝仙草豆花店。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供。)

從中壢帶回家本來擔心會不冰,還好半小時的車程放在保冰袋裡沒問題,盒蓋上方標示不同的品項。

▲▼上輝仙草豆花店。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供。)

我們選了不同的配料,但每一碗甜湯裡都浮著一層油油的感覺,其實這是因為點的四碗裡都有加上花生,本身就附有油脂,所以就會看起來甜湯油油的感覺。

▲▼上輝仙草豆花店。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供。)

綜合仙草糖水

 ▲▼上輝仙草豆花店。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供。)

我在點餐時還先問了店家嫩仙草和仙草的差別,嫩仙草是一整個小杯仙草,仙草則是用挖一層一層的份量,底下也有搭配了不少配料。

▲▼上輝仙草豆花店。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供。)

綜合巧克力布丁

▲▼上輝仙草豆花店。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供。)

Vincent只要有看到有巧克力布丁就必點,因為現在三色布丁豆花反而不好買,所以小孩們只要找到機會就想點,吃起來有淡淡的巧克力香味,底下也有很多配料。

▲▼上輝仙草豆花店。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供。)

綜合三色布丁豆花

 ▲▼上輝仙草豆花店。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供。)

ANITA也是選了三色布丁豆花,我自己小時候也很愛吃三色豆花,以前比較容易買,現在只有特定店家買的到,所以只要有機會他們一定都會點,冰冰涼涼的布丁豆花吃起來就像是冷凍豆花比較滑脆的口感。

嫩仙草凍

▲▼上輝仙草豆花店。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供。)

我選了有一整個仙草的嫩仙草凍,上方有著招牌的嫩仙草凍,會另外附上一個奶油球,白色淋上後可以更明顯的看到有著招牌「上」,真的是很吸睛,難怪大家都是點這道!

▲▼上輝仙草豆花店。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供。)

裡面也有許多配料,好豐富,自家製的粉圓、煮的飽滿鬆軟的大豆和軟花生,入口香甜。

▲▼上輝仙草豆花店。(圖/Viviyu旅遊美食世界提供。)

搭配著底下大量的碎冰和地瓜圓與芋圓,芋圓系列吃起來很Q彈,嚼起來很軟又很香,搭配著滑嫩的仙草一起吃很不錯,也難怪是店內的招牌商品。

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