來到新加坡想要找美食,鑽進熟食中心準沒錯!一座座熟食中心散落在新家坡各地,每一個熟食中心都能吃得到對道地的南洋風味美食,以下就推薦3個連在地人都推薦的新加坡必去熟食中心,還能朝聖《米其林指南新加坡》必比登美食推介餐館,最便宜新台幣50元就能吃得到。 (2019-12-18 18:07)
2019年版本的《米其林指南新加坡》17日晚上出爐,Odette與Les Amis兩家餐廳摘下三星,這也是2016年首次發表米其林指南新加坡以來第一次同時出現2家三星餐廳。而米其林二星餐廳有5家,米其林一星餐廳有37家,其中台灣朋友比較熟悉的了凡香港油雞飯麵連續4年拿下一星。 (2019-09-17 23:48)
在融合馬來、華人、印度和歐亞人等多元種族的新加坡,從語言 、文化到食物都多采多姿,不管是傳統口味還是創意料理,在新加坡,你可以從熟食中心一路吃到米其林,每一個轉角都能遇見意想不到的美味。而在這些料理背後,有時藏著的是家族傳承、是在地日常也是突破框架的創新,想要深入體驗新加坡,就來場舌尖的美味之旅。 (2019-01-14 17:56)
《米其林指南新加坡2018》於7月25日晚上出爐,一共有39家餐廳摘星,新加坡唯一的米其林三星餐廳Joël Robuchon Restaurant(侯布雄餐廳)只營業到6月底,三星餐廳從缺也在預期中,而二星餐廳L'Atelier deJoëlRobuchon與Restaurant ANDRE也停業了,二星餐廳也從7家減為5家,一星餐廳則是新增5家至34家。 (2018-07-26 00:26)
米其林指南新加坡2018預計7月25日晚上公布,而在這之前先行公布了必比登推介名單,總計有50家餐廳入選,其中有17家首次入榜。至於被列入到新加坡必吃美食的松發肉骨茶與天天海南雞飯則是再度入榜。 (2018-07-24 22:28)
2018年米其林指南新加坡即將於7月25日舉行頒獎典禮與晚宴,不過新加坡唯一的米其林三星餐廳Joël Robuchon Restaurant(侯布雄餐廳)卻在6月初宣布只營業到6月底,而同樣也位於聖淘沙名勝世界的的另一家二星餐廳L'Atelier deJoëlRobuchon也將同時關門。而Joël Robuchon Restaurant關門後,新加坡將沒有米其林三星餐廳了。 (2018-06-22 14:00)
新加坡的必吃美食清單實在太長了! 從久負盛名的小販行家精心烹製的特色小吃,到備受讚譽的本土大廚打造的創意美味,更有米其林星級餐廳的美味佳餚,讓造訪的旅客大飽口福!你吃過哪些新加坡在地美食呢?《ETtoday新聞雲》記者特地前往新加坡逐一試吃了12種最具代表性的小吃 (2017-11-02 18:50)
《米芝蓮指南香港澳門》首個「米其林指南港澳街頭美食節」今年10月登陸澳門,於10月5至8日在新濠影滙舉行,邀集了亞洲地區的米其林星級餐廳、超值餐廳及推薦餐廳,澳門幣40元起就可以吃到出現在米其林指南裡的街頭小吃及招牌美食。每日中午12時至晚上8時開放,入場費用全免。 (2017-09-18 16:40)
想吃到米其林級美味不用花大錢,只要新台幣百元價就能品嘗!連續2年入選新加坡米其林指南評鑑一星的「大華豬肉粿條麵」就是如此平價的美味。 (2017-07-13 11:45)
繼《米其林指南新加坡》於7月公布之後,《米其林指南》首度進入中國大陸評選,首站選擇了上海,在今(21)日的《米其林指南上海》頒獎典禮中公布了26家拿到星星的餐廳,其中來自台灣的老乾杯(上海店)拿到米其林一星,也是全球第一家燒肉店 (2016-09-21 12:54)
在7月出版《米其林指南新加坡》中,有29家餐廳拿到星級評鑑,更有2間小吃攤首次拿下米其林一星殊榮,其中香港油雞飯麵只要新加坡幣2元(新台幣46元)就能吃到,成為最平價的米其林餐廳。但近期傳出,香港油雞飯麵老闆陳翰銘開價200萬新加坡幣(4600萬元新台幣)要賣出秘方,已有國際餐飲集團與其接洽。 (2016-09-20 01:30)
《米其林指南新加坡》於7月公佈,共有29家餐廳摘星,來自台灣的名廚江振誠也讓人備受矚目,旗下餐廳Restaurant ANDRE拿下二星,更有兩家小販攤位也拿到一星。另外,《米其林指南新加坡》收錄了34家「Bib Gourmand(超值餐廳)」,其中有17家是位於新加坡各熟食中心的小販美食,人均價格低於新幣45元 (約新幣1,050元)。 (2016-08-22 23:05)
全球美食聖經《米其林指南》今年看上新加坡多元文化薈萃下孕育的各種美食,在7月出版《米其林指南新加坡》,匯集29間星級餐廳與34家推薦餐廳,在星級餐廳中,這次更有2間小吃攤首次拿下米其林一星殊榮,只要新幣2元(約新台幣50元)就能吃到,成為最平價的米其林餐廳! (2016-08-22 19:03)