《2024台灣米其林指南》完整名單一次看 頤宮7連霸、一星增10間
《台灣米其林指南2024》發布會今（27日）下午2點在台北萬豪酒店舉行，《東森新媒體ETtoday》不斷更新今年特別獎、星級餐廳、綠星餐廳名單，今年一星餐廳新增10間，包括7間新進榜與3間晉升為一星餐廳，而頤宮也順利七連霸三星餐廳殊榮。 (2024-08-27 14:10)
火鍋界愛馬仕姊妹品牌進駐 大直中城廣場再添2家新餐廳
已有多個美食品牌進駐的台北萬豪酒店「MIDTOWN中城廣場」，近期再增2家新餐廳，分別是英籍名廚與台畜共同創設的精緻肉品概念店「RÒU x James Sharman」，以及火鍋界愛馬仕的姊妹品牌「食令．SHABU」。 (2024-02-17 16:10)
聚集9顆星！盤點台北大直6家米其林餐廳 態芮今年升三星
「台灣米其林指南2023」日前公布完整名單，今年一共有44家餐廳拿到星級評鑑，其中有6家位於大直重劃區，依然是全台「星光」最閃耀、最密集的地區。 (2023-09-02 11:30)
米其林完整名單／台灣料理首獲殊榮！台北「Tarroir態芮」摘三星、台南還是掛蛋
「台灣米其林指南2023」星級餐廳發布會早上10點登場，陸續頒發特別獎、星級餐廳、綠星餐廳等獎項。 (2023-08-31 12:26)
米其林集中地！盤點大直地區5家摘星餐廳 台菜就有2家
全球知名的米其林三星主廚Thomas Bühner去年宣布要在台北開設法式餐廳「La Vie by Thomas Bühner 睿麗法式餐廳」，最快是今年的3月底開幕，地點在台北市大直商圈，這讓已經聚集多家米其林星級餐廳的大直更加「星光閃耀」。 (2023-01-24 11:11)
聚集9顆星星！盤點大直商圈6家米其林餐廳 樂群三路就有4家
全球知名的米其林三星主廚Thomas Bühner日前宣布要在台北開設法式餐廳「「La Vie by Thomas Bühner 睿麗法式餐廳」，預計最快明年3月底開幕，地點在台北市大直商圈，讓已經聚集6家米其林星級餐廳的大直更加「星光閃耀」。 (2022-10-26 08:00)
首度摘星！欣葉・鐘菜最受歡迎是這3道菜 推薦必點菜脯蛋、煎豬肝
欣葉等了多年之後，終於在第5年得到米其林秘探的青睞，以副董事長鐘雅玲姓氏掛名的品牌「欣葉・鐘菜」在今年摘下米其林一星，而餐廳主廚則是分享最受客人歡迎的是紫蘇蚵嗲、雪菜蝦球與酵母豬米腸。 (2022-09-14 10:25)
盤點7家首度摘星餐廳！亞都巴黎廳終於摘星 高雄2餐廳入選
米其林公布今年《台北、台中、台南＆高雄米其林指南》完整名單，共有1家米其林三星餐廳、7家二星餐廳，以及30家一星餐廳，總計有38家星級餐廳，其中有7家一星餐廳都是新進榜，包括位於高雄Liberté、承Sho。 (2022-08-30 22:42)
「欣葉・鐘菜」奪一星！欣葉集團以副董事長姓氏掛名品牌
國內台菜知名品牌「欣葉」終於摘星了！雖然不是位於台北市雙城街的「欣葉台菜創始店」，而是2020年以副董事長鐘雅玲姓氏掛名的品牌的「欣葉・鐘菜」，但也是欣葉等了多年之後，終於在第5年得到米其林秘探的青睞。 (2022-08-30 12:58)
米其林完整名單／頤宮5連霸摘三星！高雄2餐廳摘一星、台南0家入榜
《台北、台中、台南＆高雄米其林指南》星級餐廳發布會今（30）日早上11點登場，陸續頒發特別獎、星級餐廳獎項等，今年首度把台南與高雄兩座城市納入評鑑，更首度增加「米其林指南侍酒師獎」，由巴黎廳1930X高山英紀的林允順奪下，今年一共有30家餐廳摘下一星，7家餐廳摘下二星，其中包含首度納入評鑑的高雄2家餐廳，而頤宮則是五連霸摘下三星。 (2022-08-30 12:56)
他們都有可能入選米其林指南 21家「新入選」餐廳整理包
《米其林指南》今年4月起，在年度的發布會之前，米其林指南每月將先即時新增部分「新入選」的餐廳名單，今年發布會是在8月30日，在這之前已公布4次「新入選」餐廳，而他們都有可能入選小紅書，以下《ETtodat新聞雲》整理已公布的21家餐廳名單。 (2022-08-11 10:34)
6家上榜！米其林指南5月「新入選餐廳」 欣葉鐘菜、梅子餐廳都列入
《米其林指南》上月宣布，4月起每月將先即時新增部分「新入選」的餐廳名單，米其林評審員將每月分享台灣值得推薦的餐廳新名單。5月「新入選」餐廳台北有3家，台中也有3家，總計有6家入榜。 (2022-05-12 10:26)
經濟部認證！傳承臺菜餐廳12強餐廳 王品「丰禾台式小館」也入榜
經濟部商業司去年辦理「2020經典臺菜餐廳」選拔，受到餐飲業者及各界的重視及好評，今年以「傳承」為主軸，從全臺117家報名業者中選出72家「2021傳承臺菜餐廳」，而評審委員更是全臺走透透，為喜愛臺菜的饕客們推薦12大傳承臺菜餐廳。 (2021-10-26 10:34)
雙北餐飲解禁！欣葉旗下9品牌明起內用迎客 Buffet供應個人套餐
因應雙北宣布8月3日起餐飲業有條件開放內用，欣葉國際餐飲旗下位於雙北的分店也將自8月3日起遵循中央與地方政府的餐飲規範下開放室內用餐，集團9個品牌共22家分店全部準備內用迎賓。 (2021-08-02 20:07)
提前3個月結束 台味餐酒館「欣葉俱樂部」7／7熄燈
位於微風南山atré百貨的台味餐酒館「欣葉俱樂部」，原本預計是快閃到10月底，不過因為近期疫情升溫後改變餐飲樣貌，決定7月7日結束快閃店。 (2021-07-07 15:28)
餐廳禁止內用！王品、饗賓衝刺外帶外送服務 瓦城增建雲端廚房
台灣疫情嚴峻，全台三級警戒也直接衝擊到餐飲連鎖集團，不過為了求生存，王品、瓦城及饗賓餐旅等大型餐飲集團全力衝刺外帶服務，王品全集團20個品牌、280家門店「外帶滿599元現折100元」，饗賓餐旅自建「饗帶走EATOGO」平台，瓦城泰統更是全面增建雲端廚房，提供更便利的外送服務。 (2021-05-25 18:47)
防疫再升級！6大餐飲集團暫停全台門店內用服務 海底撈也跟進
隨著指揮中心19日宣布全國都進入三級警戒，為了更好的保護顧客和員工安全，包話王品、瓦城、欣葉、饗賓、漢來美食等餐飲集團都提升防疫等級、暫停內用服務，就連海底撈火鍋晚上也跟進，5月20日至5月28日也暫時停止全台門店的內用服務，開放外送外帶及自提服務。 (2021-05-20 00:23)
全國警戒升三級！王品全台273門店暫停內用 僅提供外帶外送
隨著指揮中心19日宣布全國都進入三級警戒，王品也在傍晚跟隨政策，即日起全台門店暫停內用，只提供外帶外送服務，而旗下位於台北萬華區及新北市蘆洲區的7家門市暫停營業至5月28日。 (2021-05-19 18:02)
錢都與欣葉全台分店也全改外帶 連鎖餐廳暫停內用服務懶人包
國內疫情升溫，為了積極配合政府政策，許多連鎖餐廳紛紛暫停內用服務，錢都日式涮涮鍋宣布17日起均暫停餐廳內用服務及洗手間使用，可多加利用外帶、外送服務，欣葉國際餐飲宣布旗下品牌所有門店5月18日起至5月28日，暫不開放內用，僅提供外帶與外送服務。 (2021-05-18 11:05)
2020年十大人氣新餐廳 頂級日料、烤鴨和鍋物一次看
受到疫情衝擊，2020年餐飲業變動巨大，許多知名老店撐不住而一家家歇業，不過也有業者逆勢操作開新餐廳，尤其是5月解封後餐飲大爆發，新開幕餐廳也變多了，《ETtoday東森新聞雲》整理出10家在2020年開幕的人氣餐廳，其中還包括一開幕就爆紅的小樂沐與蕭敬勝投資的渡邉日本料理。 (2021-02-10 09:25)
一壺普洱茶要價破萬元 寶元紀攜手欣葉鐘菜搶攻頂級餐飲
一壺普洱茶價格1萬2888元，這是用退休鞋王蔡其建收藏的80年代厚紙8582普洱青餅所泡出來的價格，其市值市值已超過40萬元。退休後的蔡其建創立寶元紀來推廣茶文化，12月30日起首度攜手欣葉鐘菜，把寶元紀珍藏茶品來搭配台菜。 (2020-12-23 18:50)
9品牌都適用 加入欣葉官方Line帳號就送百元電子折扣券
隨著疫情趨緩，餐廳紛紛規畫各種優惠配套，欣葉整合旗下22家餐廳及Line＠官方服務推出「你吃飯 我贊助 欣葉幫您省荷包」活動，加入欣葉Line官方帳號，均可下載百元電子折扣券1張，平日消費滿500元可現抵100元，搭配振興三倍券使用不用付現金就能享用欣葉日本料理吃到飽。 (2020-06-08 10:08)
吃到飽也能外帶！欣葉日本料理22道經典菜在家輕鬆享受
今年母親節想宅在家用餐，選擇多又越來越多了！欣葉旗下多品牌推出母親節外帶組合，不只是傳統台菜，就連欣葉日本料理Buffet餐廳也能外帶，首次將冷菜、壽司、天婦羅到牛排與鐵板烤物等22道日式經典料理組合成母親節特盛，在家也能輕鬆享受。 (2020-04-22 21:32)
沒有Robin就沒有牛排館 晶華董事長首創以員工命名餐廳
欣葉國際餐飲集團日前新品牌「欣葉・鐘菜」正式進駐台北萬豪酒店中城廣場1樓，這是以副董事長鐘雅玲姓氏掛名的品牌。不過如果要提到以員工名的餐廳，晶華酒店的ROBIN’S Gril是全台第一家，董事長潘思亮曾經說過，「沒有ROBIN，就沒有現在的ROBIN’S Grill」。 (2020-03-01 16:00)
