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雄獅ITF線上旅展開跑!韓國賞楓免萬元 還能抽首爾雙人來回機票

年底線上促銷最大檔來囉!雄獅旅遊ITF線上旅展即日起到11/4正式開跑,推出許多超值優惠,行程如「韓國賞楓團」免萬元、「馬來西亞5日」17,999元起、黃金海岸遨遊6日39,999元、「土耳其8日」全程五星免5萬、「美西7日」5萬5有找,還有「天天領折扣碼」、「週週搶購」等好康活動。

一份700元「海南雞界愛馬仕」好吃秘訣!主廚:客人一周來3、4次

吃過新加坡道地海南雞飯,但你品嚐過近700元的「海南雞界愛馬仕」嗎?原先位於東方文華酒店的「Chatterbox」,飯店於2022年改建為烏節希爾頓酒店,仍以「招牌文華雞飯」稱之,價格是一般美食街海南雞飯的8-9倍,金字塔頂端的要價旅客卻仍趨之若鶩,對此,主廚也大方分享美味的秘訣。

邪惡濃郁菠蘿油!道地香港早茶餐廳在台中 還有酥脆豬扒包

台中雖然有很多港式飲茶餐廳,不過大多以大菜和港點為主,這間「剛剛出爐」賣的是菠蘿包、豬扒飽、蛋撻和撈丁等麵包烘焙早茶餐點,如果你很懷念香港茶餐廳的話,可以來「剛剛出爐」回味一下,這間是我目前在台中吃過最好吃的香港早茶餐廳。

台北老罈香川味館 飄散濃郁麻香的招牌「諸葛烤魚」!

最後上桌的主角便是在訂位時就早已預訂好的諸葛烤魚,這樣的諸葛烤魚其實是川菜也可以是湘菜,不過前者麻辣、後者清香,想必兩種菜系的烤魚嚐起來是大不同的,我們在老罈香川味兒當然吃到的是麻辣系的川菜。

千人野餐音樂會明日登場!逛市集吃美食還能抽五星住宿券

週末好天氣,還沒想到要去哪曬太陽嗎?就帶著野餐墊,號召親朋好友帶著毛小孩一起到大安森林公園吧!台北杜鵑花季「千人野餐音樂會」明(1)日盛大登場,除了有知名歌手現場演唱,還有美食胖卡餐車、文創市集和復古遊戲體驗,最適合與三五好友度過愉快的午後。

這4家米其林餐廳都在飯店裡!招牌「必點菜色」懶人包

《台北米其林指南》14日下午13:00於台北文華東方公布摘星名單,現場從一星至三星的順序公布,由米其林指南國際總監米高‧艾利斯一一唱名,此次飯店總得獎的餐廳,一星有亞都麗緻的天香樓跟文華東方酒店的雅閣,二星有喜來登飯店的請客樓,三星則是君品酒店的頤宮。

饕客照過來!台北米其林20間星級餐廳全攻略

台北終於也有米其林星級餐廳了! 2018年台北米其林指南完整名單方才公佈,110間上榜的餐廳裡有20間摘星,《ETtoday新聞雲》特別整理了摘星的20間餐廳懶人包,好奇這些餐廳有什麼魅力嗎?不妨一間間看下去。

快訊/數百人湧入米其林現場超混亂!記者窘坐地上發稿

《台北米其林指南》14日下午13:00於台北文華東方公布名單,由於此次頒獎過程保密到家,吸引全台不少媒體到場,東方文華甚至包下整個B2宴會廳,也因此現場情況非常混亂,一度湧入數百名媒體記者,有記者為了工作迅速,甚至坐在排隊伍中發稿。

過去香港有意外落馬慘況!台北米其林受邀餐廳不保證摘星

《台北米其林指南》發布會將在今(14)下午13點於台北東方文華舉行。大家最在意的摘星名單也逐一揭曉,目前已知拿到邀請函共有9家餐廳。不過,針對日前收到邀請函即表示獲星的傳言,也有知情人士傳出不一定如此,像是香港版米其林就曾有受邀出席卻未摘星的意外落馬情形。

美食專家費奇大膽預估《2018台北米其林指南》得獎名單

《台北米其林指南2018》於後(14)出刊,名單尚未揭曉,各界就開始臆測摘星餐廳。其中,有20幾年經驗的美食評論家費奇就預估已連續4年被東京米其林推薦的「日本橋玉井東京店」可能摘星。另外,鼎泰豐、厲家菜曾在米其林海外版摘星,也可能再度受到台北版的青睞。

要價近2萬元 首場台北米其林指南晚宴不到一天賣光

台北米其林指南2018將在3月14日正式發表,當天晚上也在東方文華酒店舉辦首屆台北米其林指南2018晚宴,邀請到米其林三星主廚山本征治等7位國內外名廚一同為這場晚宴獻藝,雖然入場門票要價600美元(約18000元新台幣),但27日開放購票消息一曝光不到一天就被搶光了。

連11年摘星餐廳和魂法廚客座文華東方 餐費3800元起

2017年才沒過幾天,東方文華酒店就舉辦今年首場星光饗宴,邀請來自法國的名廚勞倫特‧普久(Laurent Peugeot)來台客座,其餐廳Le Charlemagne自2006年起至今連續11年榮獲米其林一星,深受日本美食文化的他,擅長將日式料理元素完美融入法式料理。客座時間為1月11日至15日,餐費3,800元起。

ITF台北旅展首日吸7萬3千人搶買! 3大重點教你怎麼逛展

2016ITF台北國際旅展於11月4日至11月7日盛大舉行,今年旅展有來自60個國家、1450個攤位,各家業者除了推出下殺優惠搶客,在攤位布置以及活動上也用心吸引民眾停留。開幕首日共吸引7萬3542人進場,相較去年成長了2.95%,周末2天是旅展的重頭戲,逛展前先看這3大逛展重點。

台北國際旅展開幕!1450攤位逛不完 機票、餐券3大亮點

旅遊周年慶!台灣最大規模的觀光旅遊盛會,2016ITF台北國際旅展4日盛大開展!共計有1450個攤位,來自60個國家地區、950個觀光單位共同參與。各國觀光單位、航空公司、旅行社都在旅展期間推出超值優惠產品,最大亮點就是許多星級飯店都推出超殺餐券、住宿券以及下午茶優惠。

連32年米其林三星 米歇爾胡:為喜歡的人料理、非摘星

日前台北東方文華酒店邀請到將頂級法式餐飲引進英倫、有英國當代廚藝教父的米歇爾‧胡來台客座,由米歇爾‧胡擔任主廚的《The Waterside Inn》連續32年蟬聯倫敦米其林3星,對於許多追求星級評鑑的主廚來說,這可是難得的殊榮肯定。不過,米歇爾‧胡卻說,他熱愛料理,他是為了喜歡他食物的人料理,從來不是為了米其林星星而做菜。

浪漫百分百!碧潭河岸景觀餐廳 卡哇伊雙層下午茶

如果你是5、60年級生應該記得曾經是台灣八景之一的「碧潭」,更甚更早之前「碧潭」已是台灣第一個「約會」聖地。之不過,隨著時間和潮流的影響而沒落。但,幸好在一群人的努力下,我們漸漸看到新店「碧潭」的重生;更難得的是它沒有被過度觀光破壞,依舊盡可能留下它曾經帶給我們的美好。

食慾之秋!大飯店大閘蟹、各式海鮮期間限定套餐上市

時序入秋,海鮮正值肥美之際,正是饕客們大啖各式鮮美海鮮的好時機!飯店、餐廳紛紛推出各式海鮮菜色,將老饕最愛的大閘蟹、鮟鱇魚、北海道海膽等料理製成新菜,以日式、中式料理方式呈現,推出期間限定的海鮮大餐。

米其林星級主廚領銜!台北「當代料理」餐廳新開幕

由曾任職香港東方文華、紐約米其林三星Jean Georges法國餐廳、巴黎米其林二星Apicius及一星Guy Savoy’s Le Chiberta等多家餐廳的林明健主廚領軍,推出全新餐飲品牌「ACHOI」,在中山北路上打造出「當代料理」餐廳,在菜單上處處可見林明健將台灣食材擅加應用的巧思。

一次吃遍台北文華東方酒店甜點下午茶

台北市開了好多大大小小的下午茶餐廳,主題風格個個極具特色巧思充滿創意,從擺盤設計,店內擺設妝點的讓客人們手機、相機拍個沒完,今天要來歐風十足的東方文華試吃兩家餐廳的甜點「Cafe Un Deux Trois」以及「文華餅房」。

2015夏季 國內8家飯店吃喝玩樂活動優惠整理

炎炎夏日來到,許多飯店餐廳業者紛紛推出各家好康活動,《東森旅遊雲》整理出今年夏天最夯的住宿、餐飲優惠、各類活動資訊,推薦給民眾參考。

訂位滿到12月的的寒舍樂廚 70多種甜吃免驚!

2014年9月開幕就造成轟動的【寒舍樂廚】,小兔我從開幕那天開始整整打了快一個月電話都不通,搞得我整個人很惱怒,某天直接殺到餐廳去,現場請服務人員幫我訂位,結果這樣還訂到3個星期後,而且午餐時段只訂到12月去,明明餐廳空間很大、座位很多,開幕就有這樣的人潮,只能說台灣人真的很愛吃啊。

看了好想嫁!文華東方酒店超奢華婚禮 奧秘在裡面

金曲歌王陶喆上個月底與五金行千金嬌妻江佩蓉舉辦浪漫婚禮、席開55桌,地點就選在以頂級奢華為訴求的台北文華東方酒店。而在文華東方酒店的婚宴中,不似一般台菜喜宴而是一人數道的美味上桌,另外全台北唯一的酒店備有婚禮教堂,也難怪陶喆與愛妻選擇這裡鋪陳夢幻婚禮。

貴族指定入住的曼谷東方文華 每間房間都有絕美河景

月中台北東方文華在籌備己久後終於開幕,據說訂房、訂下午茶的人絡繹不絕,訂不到、吃不到沒關系,小虎今天帶大家到泰國曼谷去驗驗全亞洲年紀(138歲)最大的飯店-「東方文華」,去看看這一家多次獲得票選全球最佳飯店的精典之作。

文華東方酒店掀敦北戰 王朝:各有市場區隔

文華東方酒店於18日正式開幕後,北市三大飯店商圈正式成型,敦北飯店競爭更加白熱化,同一區域內的飯店也採取不同以往的經營策略。與文華東方酒店彼鄰的王朝酒店表示,未來將持續不同客源的市場策略,與金字塔頂端的東方文華酒店做出明顯區隔,以不同的經營模式站穩敦北商圈。

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