▲清蒸大閘蟹。（圖／大倉久和大飯店提供）
旅遊中心／綜合報導
時序入秋，海鮮正值肥美之際，正是饕客們大啖各式鮮美海鮮的好時機！飯店、餐廳紛紛推出各式海鮮菜色，將老饕最愛的大閘蟹、鮟鱇魚、北海道海膽等料理製成新菜，以日式、中式料理方式呈現，推出期間限定的海鮮大餐。
大倉久和桃花林中華料理
在秋冬三部曲之一-香港懷舊菜之後，大倉久和桃花林中華料理接續在十一月推出二部曲-《海琼》大閘蟹套餐，以陽澄湖大閘蟹作為主軸，期間限定從11/1起至11/30止。套餐菜色包含燒味江南拼盤、人蔘雞燉鮑翅、大閘蟹粉扒時菜、蜜椒煎松阪豬、紫蘇蒸大閘蟹、海鮮炒飯、薑茶湯圓，其中紫蘇蒸大閘蟹選用足四兩的大閘蟹，用最簡單的烹調方式與香料搭配，品出黃酩香蟹互成絕的精巧。
套餐售價 NT$2,880+10%
地址：台北市南京東路一段9號
▲大閘蟹。（圖／台北東方文華酒店提供）
台北文華東方酒店雅閣
以頂級正宗粵菜聞名的雅閣中餐廳，即日起至11月30日推出「雅閣秋豐蟹宴」，由曾在米其林星級中餐廳歷練的中餐行政主廚黃天武嚴選每隻超過5兩、肥美鮮甜的江蘇大閘蟹，設計出一系列肥美秋蟹料理，包括清蒸大閘蟹、寶島啤酒焗大閘蟹、大閘蟹膏燴官燕、大閘蟹雞湯餃等菜色，單點套餐皆備。
單點價格480元起，套餐4200元起，需另加10%服務費
地址：台北市敦化北路158號
▲主廚推薦套餐。（圖／國賓大飯店提供）
國賓大飯店YU SUSHI
國賓大飯店位於天母精華地區的日本料理餐廳YU SUSHI，於十一月起至十二月止，推出以北海道海膽、帆立貝、明蝦、大蛤等各式海鮮料理，包括前菜、刺身、蒸物、烤物、揚物、食事、湯物、特製手工甜點及季節水果的「主廚推薦套餐」，每套NT$1,800+10%；另外還有季節限定「北海道鮟鱇魚雙人火鍋」NT$1,800+10%，以被譽為人間極品的鮟鱇魚，搭配主廚慢熬而成的鮮美柴魚高湯，原汁原味的口感，在微涼的秋冬之際感受熱呼呼上桌的溫暖滋味。
主廚推薦套餐，每套NT$1,800+10%。季節限定「北海道鮟鱇魚雙人火鍋」NT$1,800+10%
地址：台北市士林區中山北路六段88號B1(天母SOGO正對面)
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