台灣人愛吃火鍋,除了麻辣鍋之外,酸菜白肉鍋也有許多擁護者。新北市的空軍三重一村內,近期新開幕了一家酸菜白肉鍋「酸民拾味」,以「拾起眷村美味」為概念,讓大家品嘗眷村好滋味。 (2024-01-13 14:15)
搶攻龍年春節商機,王品集團推出中西式3套冷凍年菜組合,即日起開賣,早鳥最高現折1888元。另外,12月1日起至12月30日期間,登入王品瘋美食購物網,即可抽0元年菜兌換券,免費試吃龍蝦粉絲煲、佛跳牆。 (2023-11-20 13:19)
迎接雙12搶商機,台北喜來登9大人氣外帶美食全部1,212元,最低下殺5折,而長榮桂冠酒店(台中)雙12推出官網限定餐飲4大優惠活動,咖啡廳自助百匯首次祭出「雙人下午茶吃到飽餐券」,優惠價只要1,212元(65折、原價1,870元),台中福華飯店館內餐廳12月12日至12月16日活動期間皆享內用88折。 (2022-12-08 17:25)
再過一個多月就是農曆過年,再加疫情解封,讓飯店除夕夜的訂位呈現大爆滿,晶華、台北君悅、台北喜來登、台北寒舍艾美及台北萬豪酒店館內餐廳及宴會廳的除夕圍爐訂席已經近乎全滿,其中台北喜來登大飯店宴會廳開賣不到一周、百桌桌席全數完售。 (2022-12-06 09:30)
西華飯店2月15日熄燈,為了讓32年好味道持續流傳下去,亨利酒吧的私房饕物西華牛肉麵推出常溫包,1月26日開放線上預購,而除了宅配之外,如果在2月15日熄燈當天在西華飯店現場領取,還可以得到西華的經典紀念品,讓大家可以持續記住西華飯店的經典及緬懷西華一磚一瓦的美好回憶。 (2022-01-27 15:09)
不能自在出國的日子已近2年,為滿足民眾的出國癮,北市「南港老爺行旅」化身機場大廳,登機櫃檯上方還有時刻表,並在除夕圍爐宴提供機上服務,讓民眾有如親臨飛機上,回味好久不見的出國時光。 (2022-01-11 15:00)
再過不久就是農曆春節,許多人也開始準備除夕的年菜,而除了傳統年菜之外,今年也有許多異國餐廳加入年菜供應行列,像是涓豆腐的「韓國泡菜一隻雞」有著濃厚韓味,瓦城與非常泰年菜也吃得到冬粉鮮蝦煲、綠咖哩什蔬,讓圍爐年菜也有不一樣的異國風。 (2022-01-06 11:27)
往年王品集團依照慣例,除夕夜休息一天,但是太多顧客希望除夕夜能到餐廳聚餐,王品集團首次推出熱年菜外帶服務,集合了中餐三大品牌莆田、享鴨、丰禾,從12月8日到明年元月30日預購,在元月31日除夕當天現做現取,讓顧客在家也能享受到餐廳的精緻料理。 (2021-12-08 17:09)
台南市長黃偉哲表示,因應今年7天春節連假,市府除要求台南市各景區及旅宿業者加強自身環境清潔與防疫措施,並提醒民眾不忘戴口罩及勤洗手,觀光旅遊局也推出安心餐廳年菜外帶活動,並整理戶外踏青防疫走春建議景點,讓大家春節期間能防疫安心遊,品嚐專屬台南年味。 (2021-02-04 12:35)
農曆春節即將到來,今年受到疫情影響無法出國過年,許多民眾早早卡位各大飯店圍爐宴,除了台北外,台中星級飯店也出現搶訂熱潮,台中長榮桂冠酒店就表示,目前酒店內所有餐廳和餐期訂位以全滿,甚至有熟客去年除夕用餐完就立刻訂今年的位子,年菜外帶買氣也破6成。 (2021-01-11 18:30)
疫情關係,把全國民眾鎖在台灣過年,今年將會是首個「島內圍爐年」,五星飯店圍爐宴也較往年更早客滿,包含晶華酒店、凱撒飯店、六福萬怡都表示,除夕圍爐去年一開賣不久就全滿。其中,晶華酒店有常客在去年一月就預定今年的圍爐宴;台北六福萬怡也說,不只中餐廳,西餐廳buffet也是全數額滿,連2個位子都擠不出來。 (2021-01-10 13:53)
「2020 ITF台北國際旅展」今(30)日在南港展覽館登場,但受到疫情影響,以往常見的出國行程商品不見了,民眾轉而搶攻國旅商品,飯店銷售業績拉出長紅,寒舍集團探索廚房餐券銷售突破2千客,老爺酒店集團還出現一次刷500張住宿券的百萬刷手,而各家線上旅展業績也都翻倍成長。 (2020-10-30 20:32)
新冠肺炎疫情影響,國內餐飲業陷入毀滅性低潮風暴,多家業者不敵景氣紛熄燈號,其中不乏知名大飯店與開業20年以上餐廳,雲林一家福州料理餐廳在斗六市屹立不搖25年,第三代大廚傳承自「前總統蔣經國」御用主廚的創辦人曾道政爺爺拿手菜,在這防疫非常時期,將傳承美味使用真空包裝販售,殺出一條血路。 (2020-04-10 14:03)
年菜推陳出新,宜蘭力麗威斯汀度假酒店自即日起由舞日本料理餐廳推出「日式金御年菜」,主廚設計出17道日本人過年必吃的御節料理,雙層的重箱盒裝售價3600元,這是宜蘭首家推出的日式頂級年菜。同時為了搶佔精緻年菜市場,更推出以頂級食材、手工製作的「干貝松露蘿蔔糕」及有海洋軟黃金之稱的「味付鮑魚」。 (2018-01-15 22:27)
位於南港研究院內的「上海宴」餐廳曾老闆建議,年菜為了新鮮、口味、食用安全,建議仍應以現場取貨為最好方式,因為宅配運送過程不能確保食安,只要事先安排好取貨時間,花一點時間即可享有好品質美食。上海宴年菜外帶即提供有三樣、五樣組合。 (2016-01-28 15:35)
對於傳統的中式年菜吃膩了嗎?是不是想換個口味呢?看準西式年菜的潛在市場,晶華、台北慕軒及勞瑞斯牛排館都推出西式年菜外帶,其中晶華與勞瑞斯都是以牛排為主角,今年除夕晚想吃牛排嗎? (2016-01-07 23:47)
年菜商機在1月上旬正式引爆,聰明消費者大多也搶在過年前1個月預定。為了便利消費者,超商、量販業者、網購平台和各大飯店都推出年菜系列,其中又以飯店業者推出的常溫年菜最具口碑,師傅現點現做非冷凍食品,在家中就能輕鬆享受到五星飯店的色、香、味。 (2016-01-07 18:53)
再過不到2個月就是農曆新年了,除夕夜大家都會在家吃團圓飯,這幾年外帶年菜愈來愈風行,每到這個時間飯店便開始推出各種外帶年菜,對於懶得準備年菜的朋友來說,可說是省時又方便。《ETtoday東森新聞雲》幫大家整理出五星級飯店的外帶年菜,讓大家參考看看。 (2015-12-22 17:56)
飯店年菜外帶已經不是新鮮事,但重達1.5公斤的戰斧牛排也可以外帶,這就很少聽過吧!香格里拉台北國際大飯店旗下的馬可波羅餐廳在這波年菜大戰裡另闢戰場,除了提供西式的除夕套餐外,還是提供牛排、烤乳豬等單點外帶年菜,其中也包括澳洲和牛戰斧牛排。 (2015-01-09 17:39)
每逢除夕團圓夜,準備年菜手續繁鎖,再加上不下廚的人越來越多,到飯店圍爐或年菜外帶的懶人過年法已成為都會區的趨勢。隨著年節接近,各大飯店也競相推出各種外帶年菜及促銷,像是君品酒店主打陳年紹興醉料理,採用雲朗觀光集團執行長張安平的私房配方,西華推出限量150份的經典團圓料理,台北福華則是祭出年菜外賣早鳥9折優惠。 (2015-01-06 12:15)
現在飯店的外帶年菜大多已經全部訂滿了!王朝飯店推出最後一波,多道應景的經典年菜即日起可預定外帶,份量從4到10人份不等,價位也相當親民,368元起就可享用。 (2014-01-22 13:30)