台中星級飯店圍爐秒殺!業者曝「去年除夕吃完就訂位」候補20組等位

▲台中長榮桂冠酒店。(圖/業者提供)

▲台中長榮桂冠酒店。(圖/台中長榮桂冠酒店提供)

記者蔡玟君/台北報導

農曆春節即將到來,今年受到疫情影響無法出國過年,許多民眾早早卡位各大飯店圍爐宴,除了台北外,台中星級飯店也出現搶訂熱潮,台中長榮桂冠酒店就表示,目前酒店內所有餐廳和餐期訂位以全滿,甚至有熟客去年除夕用餐完就立刻訂今年的位子,年菜外帶買氣也破6成。

▲▼台中長榮桂冠酒店圍爐。(圖/台中長榮桂冠酒店提供)

▲台中長榮桂冠酒店長園中餐廳。(圖/台中長榮桂冠酒店提供)

▲▼台中長榮桂冠酒店圍爐。(圖/台中長榮桂冠酒店提供)

▲台中長榮桂冠酒店外帶年菜菜色。(圖/台中長榮桂冠酒店提供)

台中長榮桂冠酒店表示,往年圍爐宴都會在過年前1個半月至2個月訂滿,但今年受到疫情影響,許多民眾無法出國又希望過年有新意,因此會選擇到飯店住房兼用餐;今年圍爐宴分為中餐、西餐和Buffet吃到飽,中餐包括長園中餐廳、貴賓俱樂部和B2的宴會廳,西餐為冠品鐵板燒,吃到飽則是牡丹廳和咖啡廳,且吃到飽更開設2個餐期,目前已全部訂滿。

▲▼台中長榮桂冠酒店圍爐。(圖/台中長榮桂冠酒店提供)

▲台中長榮桂冠酒店吃到飽圍爐。(圖/台中長榮桂冠酒店提供)

台中長榮桂冠酒店指出,由於酒店包廂較少,所以許多熟客去年除夕吃完就下訂今年的包廂,散客如少人次的4人、6人或8人,最早則是3至6個月前預訂,目前也有超過20組客人等待候補。在年菜外帶方面,今年買氣與往年相比快一倍,已經超過6成以上,酒店也會建議無法在飯店用餐的民眾可以外帶年菜回家享用。

▲▼台中兆品酒店圍爐。(圖/台中兆品酒店提供)

▲台中兆品酒店圍爐宴。(圖/台中兆品酒店提供)

▲▼台中兆品酒店圍爐。(圖/台中兆品酒店提供)

▲台中兆品酒店外帶年菜。(圖/台中兆品酒店提供)

台中兆品酒店則表示,今年有分西式自助百匯除夕晚餐2場次和中式除夕圍爐宴,其中西式自助百匯目前兩場次已全部額滿,中式圍爐宴則預定達9成,與往年相比,今年過年訂位在去年12月一發布就秒殺,客人預訂時間與往年相比提早較多。

此外,今年台中兆品酒店推出「金牛鴻運常溫年菜外帶」,菜色包含歷年獲獎湯品「干貝竹笙一品雞」、「翡翠筍香燴元蹄」、「聖淘蝦滑蛋香辣蝦」、「野菌津白釀珍饈」、「松子糖醋石斑魚」等菜色,搭配1月底前年菜單點自由配預訂可享9折優惠,成功帶動買氣。

關鍵字: 2021走春

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