米其林指南入選餐廳的台南溫體牛火鍋「牛五蔵-肉鍋x塩ホルモン」,在全台共有2間店,台南總店於2018年創立,並在2023年開創台北店,不過台北店於5月31日宣布「租約到期只營業到6月30日」,消息一出卻被傳出倒閉、無預警歇業等傳聞,對此,業者也特別發聲明闢謠。 (2024-06-16 10:32)
台北人氣餐廳「詹記麻辣火鍋」西門大世界已於5月初開幕,不過由於人力問題,店家公告說明個人涮涮鍋席位、外帶服務尚未開放,下午與宵夜2時段無法提供現場候位,後續若有更新,會在粉專上公布。 (2024-06-14 18:29)
米其林指南入選餐廳的台南溫體牛火鍋「牛五蔵-肉鍋x塩ホルモン」,去年4月首度北上開分店,進駐汐止富士大飯店。不過餐廳日前公告,由於租約到期,只營業到6月28日,歇業前還推出溫體牛吃到飽活動,每人1800元。 (2024-06-12 11:44)
天氣變冷適合吃火鍋了!「溫體牛肉火鍋」是台南必吃美食之一,不過現在台北市也吃得到,業者每日把當天宰殺的溫體牛新鮮直送,讓饕客能享用新鮮滑嫩的溫體牛,以下就盤點台北3家溫體牛肉火鍋店。 (2023-11-19 16:00)
台北捷運中山站人來人往,人氣美食眾多,無論平日或假日都很熱鬧,吸眼球網美餐廳更是一家接一家出現。不過,沉著不喧嘩的「葛蕾絲咖啡館」,則是低調地佇立在中山地下街R5出口附近,雖然沒有大排長龍的景象,但一推開門,才發現裡頭早已坐滿了人,令人更加好奇其中之魅力。 (2023-04-15 15:00)
不用到台南就能吃到新鮮美味的牛肉鍋了!被列入2022年米其林指南入選餐廳的台南溫體牛火鍋「牛五蔵-肉鍋x塩ホルモン」首度北上開分店,進駐汐止富士大飯店,讓北部的饕客們不必專程跑一趟台南,就能品嚐到台南原汁原味復刻版的「牛五蔵」溫體牛火鍋。 (2023-04-04 10:30)
擁有各式各樣美食小吃的「美食之都」台南,白天有各式各樣的台南府城美食,入夜後更是一場消夜美食激戰,這次小編帶大家來探索入夜後必吃的台南宵夜,分門別類從小吃、居酒屋、燒烤、火鍋、牛肉湯、甚至是夜貓子咖啡廳都有,較晚抵達台南的朋友一樣可以吃翻整個台南。 (2023-02-20 16:30)
「牛苑」是一間擁有韓系咖啡廳外表的台南溫體牛火鍋,位於中西區中正路上,唯美的白色建築讓許多人慕名而來。而牛苑不僅外觀唯美,食材也很講究,使用台南善化每日直送溫體牛、小農蔬菜及多款手工鍋料,用心程度絕對不輸其他溫體牛肉鍋。生意一直以來都很好,建議想吃的話可提前打電話預約。 (2022-12-19 17:20)
起風不賣咖啡,它只賣台灣茶,不過一樣在IG上造成洗版,因為起風那唯美悠閒的環境,以及用心的餐點和服務。之前到嘉義都是假日,沒有在開門前就去排隊的話只能有無止境的候位準備,這次難得和好友在平日造訪嘉義,吃完午餐之後直接到起風報到! (2021-02-07 10:00)
台灣人愛吃火,街上總是不缺各式火鍋店,從平價百元火鍋到上千元的精緻頂級火鍋都有,還有泰式、港式、川味各種選擇、各種時段,《ETtoday新聞雲》整理4家米其林推薦的火鍋餐廳,讓火鍋控參考看看。 (2021-01-26 17:10)
說到吃火鍋,下從平價小火鍋到上至聚餐的涮涮鍋,再到頂級的火鍋聚餐,每個台灣人心中都會有屬於自己的「火鍋經」,今天Bite!嚴選可是要來帶領大家一起探索「台北頂級日式鍋物」,看吃火鍋到底能有多奢華吧! (2020-01-28 14:00)
每當有人誇獎我你那個牛肉湯文章寫的真好時,我想說,其實寫文並不真的有意義,而是店家有沒有因此改進,或者得到鼓勵甚至帶來生意,那才是我重視的,也是我一直做這件事的動力。 (2018-07-13 20:00)
經國路前陣子開了間台南溫體牛專賣店,號稱每日善化現宰直送,每到台南必定會喝上一兩家牛肉湯的我,先挑了個晚間宵夜場來吃涮牛肉鍋,前幾天則是周末下午時間來喝牛肉湯,結果兩訪都蠻冷清沒什麼客人。 (2017-06-11 17:00)
這家【上牛村溫體牛肉火鍋】就在民生路上,幾乎是觀光商圈步行就能抵達的距離,對於來訪台南的外地觀光客來說相對方便許多,不然來這邊好不容易找到停車位了,為了另一家餐廳大老遠過去又得再重找一次停車位,而且食尚玩家也有來這邊報導過,現在已經是相當有人氣的名店了啊!這天特別來試試! (2016-09-26 12:00)
切成片狀的新鮮溫體牛肉再淋上高湯,這是最能代表台南美食的牛肉湯,也是許多台南人的早餐。不過,近年有幾家台南的牛肉湯業者北上發展,讓大台北地區的老饕們不用跑到台南,一樣可以品嚐到鮮美的牛肉湯。 (2016-06-30 11:01)
來歐家宴(一訪)用餐似乎是變成與長輩朋友們一年一會的聚餐,這家無菜單的私廚料理來自澳門,老闆五哥是個熱情而且燒得一手好菜的長者,每回來此用餐都讓人相當地期待,而且他自製的辣椒醬幾乎是我來必定外帶的最佳佐料。 (2015-12-24 10:00)
「牛ㄅㄟㄅㄟ台灣溫體牛、涮牛肉」的環境乾淨舒適,座位簡約寬敞,非常適合三五好友、家族或同事聚餐!涮牛肉的湯底喝起來甘醇香甜,每一口都是自然的原味,喝多了也不會感覺到口渴,搭配溫體牛肉涮煮更是一絕,涮牛肉吃起來肉質超級鮮嫩香甜,單吃就能吃到牛肉的原味,讓人一吃就愛上! (2015-08-31 17:00)
冬天就該吃火鍋,特別是新年這個團圓的日子,大伙圍在一起吃個熱呼呼的火鍋更是適合。年假期間跟著家人一起圍鍋,年後就和同事一起圍爐開工吧。今天小虎就為大家介紹一家台北、北部比較少見的「沙茶鍋」。 (2015-03-22 12:00)
在台南吃了牛肉湯覺得不過癮,出國前一晚,約了一個老朋友來吃牛肉火鍋。之前也是跟他一起去吃復興北路上的永林牛肉鍋,這家牛肉鍋以提供台南當天現宰的溫體牛肉而出名,滋味的確挺好的,甚至最後的湯還可以煮成粥。這一次吃的「非常牛」,同樣也有溫體牛肉,而且網路上評價很不錯,只是不知道跟永林比起來有什麼差別? (2015-03-04 20:37)