擁有牛排教父美譽的鄧有癸,旗下位於北高的3家牛排館10月菜單同步改版,除了首度推出3款澳洲M9和牛之外,還新增8道別具日本、法國與西班牙風味的開胃菜。另外,A CUT則是秋季菜單則是一口氣推出19款新品。 (2023-10-16 15:46)
又有新飯店可朝聖啦!台北漢來大飯店今(7日)起試營運,特色包含頂級智慧奢華客房、戶外無邊際泳池、全台唯一「天空森林戶外禮堂」、容納1,200人的國際宴會廳,還有漢來升級版「島語自助餐」等新餐廳,一起來揭曉7大必住亮點。 (2023-10-07 00:05)
台北市信義區即將誕生全新據點!「The Sky Taipei台北天空塔」預計於2024年起陸續開幕,最大亮點包含同時進駐兩家五星級飯店-Park Hyatt、Andaz酒店,齊聚酒店、表演廳、餐廳、酒吧、宴會廳、VIP俱樂部和精品概念店,為台北注入時尚新指標。 (2023-09-21 17:14)
台北國賓皇宮酒店今(20日)舉行動土典禮,將改建成一棟飯店、兩棟住宅,地上23層,地下6層,分別是「台北國賓皇宮酒店」與「國賓皇琚」,預計2028年完工;在品牌效應加持下,國賓皇琚精品宅已悄悄賣10餘戶。 (2023-09-20 18:00)
「台灣米其林指南2023」今日公布完整名單,共有44家餐廳拿到星級評等,其中7家新入榜奪得一星餐廳,而去年掉星的A CUT牛排館重新拿到一星餐廳,讓主廚凌維廉在媒體聯訪一度哽咽,並表示「沒掉星,不會知道那種不甘與疑惑」。 (2023-08-31 17:30)
「台灣米其林指南2023」今日公布完整名單,共有44家餐廳拿到星級評等,其中7家新入榜奪得一星餐廳,有3家從一星升到二星。 (2023-08-31 14:49)
國賓大飯店原址重建中,A CUT自2022年10月遷移至遼寧街後,即將滿周年,來客數近4萬人次,為回饋顧客,即日起平日推出午間商業套餐,每人2200元起。 (2023-08-15 13:23)
《米其林指南》去(2022)年12月起開始在每個月第2個星期三公布「新入選餐廳」,這些餐廳都可能入選小紅書,名列必比登推介或星級評等,這裡整理出14家已進榜的名單,讓大家可以趕在指南公布前搶先品嚐。 (2023-07-27 13:34)
米其林指南從去年12月起開始在每個月第2個星期三公布「新入選餐廳」,日前公布6月新入選餐廳,台北、台中及台南共有7家進榜,其中包括連2年拿到米其林一星的A Cut,在搬遷後再次入選,台北溫泉飯店裡的創意台菜搭配台灣茶,以及晚上嘴饞就能衝一波的爌肉飯配辣菜脯、將近80歷史的米糕老店。 (2023-06-19 11:18)
位於台北市東區的台北神旺大飯店歇業改建,原飯店旗下餐飲品牌「潮品集」潮州餐廳另覓新據點,在去年12月15日正式落腳新光三越信義新天地A4館6樓。除了神旺大飯店的潮品集之外,台北國賓大飯店、華泰王子大飯店及華國大飯店在宣布改建後,館內的餐廳也都再找地點重新開幕。 (2023-01-21 20:00)
高雄國賓大飯店今日宣布,將在2023年1月31日結束營運,未來將原地打造全新飯店式服務豪宅,升級為愛河畔的國際級新地標,期待未來與民眾相見。 (2022-10-27 12:17)
配合台北國賓大飯店危老改建計畫,館內的A Cut牛排館只營運到7月15日,然後移師至富邦遼寧大樓(台北市中山區遼寧街177號)重啟爐灶,新餐廳經過2個多趕工裝修,今(7)日宣布A Cut牛排館10月15日重新開幕。 (2022-10-07 14:57)
矗立北市東區逾20年的「台北神旺大飯店」將在9/15熄燈,在此之前,飯店也進行最後的巡禮,除了FunNow祭出12H方案1,599元起,已於8月底結束,神旺表示,9/14是飯店最後一晚住宿日,目前還訂得到房,精緻雙人房2,600元起,平日以1,300元國旅補助折扣後,等於一人650元還包含兩客早餐。 (2022-09-06 17:35)
疫情延燒兩年半,邊境未解封,以國際觀光客為主要客源的北市飯店首當其衝,約2成左右的住房率讓業者苦哈哈,紛紛縮減客房數、轉做防疫旅館,或是申請危老都更,以下整理出近期歇業或準備熄燈飯店,希望透過危老都更轉型,藉此度過疫情寒冬。 (2022-09-01 09:56)
《台北、台中、台南&高雄米其林指南》星級餐廳發布會今(30)日早上11點登場,今年一共有30家餐廳摘下一星,7家餐廳摘下二星,而頤宮則是連霸摘下三星。而去年拿下二星的鮨天本、一星的大腕與A Cut則是掉出星級榜單。 (2022-08-30 14:21)
配合台北國賓大飯店危老改建計畫,A Cut牛排館將營運至7月15日,然後移師至富邦遼寧大樓(台北市中山區遼寧街177號)重啟爐灶,最快預計9月重新營業。至於川粵合併的中餐廳與館內的Corner Bakery 63麵包坊則是營運到9月15日。 (2022-07-12 12:09)
最難熬的2021年終於也要劃下句號了,受到疫情影響,不僅餐飲業大受打擊,飯店業也超煎熬,以下就整理2021年熄燈的9間飯店,不過,在這些歇業的飯店裡也僅有1間是關了又再復活。 (2021-12-31 10:52)
擁有40年歷史的高雄國賓大飯店今(15)日與大陸建設、厚生公司簽約改建,而國賓大飯店總部也發布最新聲明,指出「初步規劃比照台北國賓申請危老重建,重新打造飯店加五星級飯店式服務豪宅」,也預告「未來必定是大高雄愛河畔最閃亮的國際級新地標」。 (2021-11-15 18:27)
天氣漸涼適合大啖肥美螃蟹的秋季將來臨,每年中秋前後,螃蟹肉質細嫩、蟹膏飽滿鮮黃,是品蟹最好的時節,各大飯店也推出不少秋蟹美饌,喜愛吃蟹的饕客時機正好! (2021-10-01 15:29)
台北國賓大飯店啟動危老改建計畫,7月1日起暫停客房營運,8月12日公告通過危老改建申請,飯店基地將蓋成3棟大樓,1棟作為飯店之用,另2棟規劃為豪宅。而原本館內米其林一星餐廳A CUT牛排館、川菜館及粵菜館將營業到2022年2月28日,等到富邦遼寧大樓新餐廳裝修完成後再搬遷過去。 (2021-09-24 10:30)
隨著即將到來的中秋節,和牛專門店「樂軒」集結全台5個店點,再次祭出一年一度的「極上和牛嘉年華」吃到飽活動,自9月13日至9月17日每日午間時段,超限時提供「澳洲和牛嘉年華」與「日本和牛嘉年華」兩種夢幻方案,讓肉食愛好者在中秋節前夕可先大快朵頤一番。 (2021-09-08 20:47)
日前台北台中米其林指南2021公佈米其林摘星餐廳,其中連2年摘星的俺達の肉屋與A CUT牛排館考量中秋佳節在家烤肉需求,推出烤肉禮盒。另外,也是米其林餐盤餐廳的橘色涮涮屋也有奢華烤肉組宅配到府,突破以往予人的精品鍋物印象。 (2021-09-01 15:25)
《台北台中米其林指南2021》25日公布摘星餐廳,台北台中一共有34家餐廳進榜,其中有3家續拿一星餐廳推出優惠,山海樓8/27-9/25內用全面8折,A CUT米其林體驗雙人套餐優惠3800元,而教父牛排集團旗下3家餐廳首次策劃米其林星光套餐,預定套餐並加贈每人一份美國緬因州溫煮龍蝦。 (2021-08-25 21:07)