台中「鹽之華」20周年餐會 台日法3位星廚共譜12道拿手料理
台中法式餐廳「鹽之華Fleur de Sel」，今年不僅連5年獲得米其林一星，同時迎來創立20周年的里程碑，特別在昨晚邀請台日法3位星廚，舉辦僅有1場的「3人6手合作饗宴」，3位星級主廚各自帶來4道、合計12道的拿手料理。 (2024-09-08 15:00)
陳嵐舒回來了！法式小餐館「小樂沐」試營運中 預計11月開幕
陳嵐舒回來了！不過不是「樂沐Le Moût」重新開幕，而是以法式小餐館「小樂沐」跟大家見面，餐廳則是與樂沐同一個「存中街59號」門牌號碼，目前開始試營運，預計11月正式開幕，料理是現代法式風格，但更輕鬆、氣氛更悠閒喔，午間也將提供單點的菜色。 (2020-10-12 14:23)
真的要說再見了 台中樂沐法式餐廳確定12/30熄燈
亞洲女廚神之稱的陳嵐舒主持的「樂沐法式餐廳」在3月宣布將在今年12月底結束營業，而12月30日則是最後一個營業日，而12月30日的午間餐期在12月21日開放訂位後沒多久就被訂滿。結束台中樂沐後，陳嵐舒尚未有新的計劃，不過很多人還是關心她後續動向。 (2018-12-28 20:29)
樂沐結束營業關鍵曝光 陳嵐舒：無法適應餐飲大環境
有亞洲女廚神之稱的陳嵐舒主持的「樂沐法式餐廳」8日宣布將在今年12月底結束營業，陳嵐舒9日強調，餐廳熄燈不是因為虧損，而是無法適應現在的大環境，需要運用各種社交媒體來證明自己還活躍、或者菜色非常美味，而且陳嵐舒也不想去迎合，她想用自己信仰的方式式去做料理。 (2018-03-09 17:31)
亞洲最佳女主廚陳嵐舒最困難的決定 樂沐12月底結束營業
由美女主廚、亞洲女廚神之稱的陳嵐舒主持的「樂沐法式餐廳 Le Moût Restaurant」無預警的宣布將在今年12月底結束營業，雖然離年底還有一段時間，但餐廳宣布結束營業也讓業界及老顧客感到驚訝，而且陳嵐舒還受邀參與製作3月14日米其林指南晚宴的一道菜色。 (2018-03-08 15:11)
美味不輸台北 有名廚坐鎮的台中3家餐廳
台中美食可不是只有小吃，高檔又美味餐廳也很多，其中還有名廚坐鎮，像是樂沐法式餐廳主廚陳嵐舒就有亞洲女廚神之稱，而与玥樓頂級粵菜餐廳更是延攬曾被指定為新加坡總理李光耀國宴外會主廚的許文光，至於名粵軒港式飲茶則是由有世界廚神之稱號的陳偉強主廚帶領廚師團隊。 (2017-03-07 01:45)
亞洲50最佳餐廳出爐 RAW奪得第24名、台灣最佳餐廳
由英國威廉瑞德商業傳媒舉辦評選「亞洲50最佳餐廳」，在2月21日公布2017名單，台灣有3家餐廳入榜，分別是RAW(第24名)、樂沐(第28名)及MUME(第43名)，其中MUME是首次進榜，樂沐小小前進2名，而RAW名次則是從46名大躍進到第24名，同時還拿下台灣最佳餐廳獎項。 (2017-02-22 08:41)
亞洲50最佳餐廳 台灣RAW、樂沐及MUME入榜
由英國威廉瑞德商業傳媒舉辦評選「亞洲50最佳餐廳」，在2月21日公布2017名單，除了名次都往前的台中樂沐（第28名）、RAW（第24名）之外，台灣又有一家餐廳新入榜，就是以歐陸料理為主的「MUME」，拿下第43名，同時RAW也拿下「台灣最佳餐廳」獎項。 (2017-02-21 22:26)
亞洲50最佳餐廳 台灣餐廳RAW、樂沐入榜
由英國威廉瑞德商業傳媒舉辦評選「亞洲50最佳餐廳」，在2月29日公布2016名單，位於泰國曼谷Gaggan餐廳連2年拿到第1名，而台灣的餐廳除了台中樂沐(第30名)之外，今年再新增一家RAW(第46名)入榜。而除了RAW，江振誠在新加坡的餐廳Restaurant ANDRÉ則是拿下第3名，比去年的第5名更前進2名。 (2016-03-01 10:41)
有法國的味道 獲得法國外交部認證的4家餐廳
去年的3月19日，由法國外交部舉辦、串聯五大洲150個國家與1,300位法式料理主廚，於當天晚上提供獲得認證的相同型式菜單的「味覺‧法國 Good. France」饗宴，台灣有4家入選，其中其中包括三星主廚來台開設的「STAY」、曾獲2014年亞洲最佳女廚陳嵐舒開設的樂沐、亞都麗緻的巴黎廳1930，以及位於台南的法國小酒館。 (2016-02-07 19:11)
樂沐主廚陳嵐舒獲頒2016年羅萊夏朵年度女性
台中法式餐廳樂沐(Le Moût)主廚陳嵐舒獲評選為2016年羅萊夏朵年度女性(The Women of The Year Trophy )，此獎項為 Relais and Châteaux評審委員會投票選出，是「羅萊夏朵年度大獎」一系列獎項之一，也是自獎項成立以來唯一以主廚身分領獎的女性。 (2015-11-05 18:35)
台灣唯一！台中「樂沐餐廳」再度入選亞洲最佳50餐廳
由英國威廉瑞德商業傳媒舉辦評選「亞洲50最佳餐廳」3月9日公布了2015年名單，去年首度、也是唯一入選的台灣餐廳「樂沐法式餐廳」再度入選，同樣也是台灣唯一入選的餐廳。只是2015年排名稍微小退，排名由2014年的第24名變成2015年的第26名，不過能被選入，也表示樂沐實力堅強。 (2015-03-09 22:33)
「亞洲50最佳餐廳」台中樂沐餐廳第24名 台灣首家入榜
陳嵐舒繼入選「亞洲最女主廚」後，其所開設的台中樂沐法式餐廳也被評為「亞洲50最佳餐廳」(排名第24名)，這也是第一次有台灣餐廳入榜。 (2014-02-25 15:00)
熱愛作菜投入料理世界 陳嵐舒獲封「亞洲女廚神」
陳嵐舒，畢業於台大外文系，但熱愛料理而投入廚藝世界，畢業後飛到法國學甜點，之後曾與甜點名廚赫梅（Pierre Herme） 等多位法國名廚共事，也曾在米其林星級餐廳工作過，回到台灣後開設法式餐廳，並把台灣特有的食材融入法式料理中。14日，陳嵐舒被評選為「亞洲50最佳餐廳」最佳女主廚，也是台灣第一人。 (2014-01-15 12:14)
台灣第一人 美女主廚陳嵐舒奪亞洲最佳女廚師獎項
由英國威廉瑞德商業傳媒舉辦評選「亞洲50最佳餐廳」，在國際美食界頗具影響力，14日主辦單位公布了「 2014年凱歌香檳亞洲最佳女廚師」獎項，由來自台灣的陳嵐舒獲得，是第一位奪得此獎的台灣廚師。陳嵐舒將在2月24日前往新加坡「亞洲50最佳餐廳」頒獎典禮領獎。 (2014-01-14 16:23)
