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9種鐵板主餐與7種丼飯任意搭配 「開丼」燒肉鐵板新系列開賣

2013創立的連鎖燒肉丼品牌「開丼」,也看好日益增長的獨食商機,在品牌邁入10週年之際宣布轉型,主推一人燒肉店的概念,改良大份量的燒肉丼,並加入燒肉鐵板系列的雙主餐定食,9種鐵板主餐與7種丼飯可任意搭配,高達60多種組合不怕客人吃膩。

從粵菜、川菜到上海菜 「聚苑」吃得到米其林二星名廚私房家宴菜

連續6年榮獲上海米其林二星殊榮的大師級名廚─簡捷明繼「朧粵」之後,在台北市民生社區再度打造全新私房家宴餐廳「聚苑」,簡捷明拿出一系列的澎湃私房料理,菜系包括粵菜、川菜、上海菜,但又不受限制,聚苑以10人桌菜家宴形式呈現,每桌35,000元+10%,8月27日開始營業。

短暫告別3個月!天丼專門店「金子半之助」9月中旬進駐高雄巨蛋

日本排隊美食「金子半之助」高雄義享店在6月撤櫃,不過業者沒讓高雄的天丼迷等太久,「金子半之助」確定進駐高雄漢神巨蛋購物廣場,預計是9月中旬開幕。

身分證有「20」主餐免費升級!陶板屋推20週年優惠 2002年出生也有

端午假期許多人選擇與家人團聚,王品集團旗下以「家」為出發的品牌-陶板屋和風洋食,今年邁入20週年,邀請民眾同慶20歲生日,舉辦身分證號碼有2、0(可跳號不連續)或2002年出生的民眾,即日起至7月10日、不分平假日,到全台35間陶板屋餐廳用餐,即享主餐免費升級。

沒預約吃不到!台北日式「擔擔麵」醬汁稠厚 還有隱藏拌飯吃法

台北市大安區的「浪漫軒担担麵」後來改成預約制而不是一開始的邀請制之後,就訂了位來吃吃看。兩種麵都挺好吃,醬汁稠厚味道也不會無聊,只是小資的我覺得不太便宜,再訪機率不太高。

新菜上桌!辻半海鮮丼推出黑鮪魚丼 金子半之助祭出麻婆豆腐丼

每年四、五月為海中之鑽黑鮪魚的產季,「日本橋海鮮丼辻半」4月21日起至6月26日以日本黑鮪為強棒主打,推出3款日本黑鮪系海鮮丼及奢華的母親節套餐。而天丼專門店金子半之助今年出奇招,特別跨海攜手日本電視冠軍職人品牌つじ田,聯名推出4款麻婆豆腐全新系列新品。

皮薄香脆超多汁!台北人氣炭火燒肉 搭配鳳梨果香十足又解膩

台北「小食樂炭火燒肉」是一家有意思的路邊攤,以燒肉與牛排為主,點了兩種口味的燒肉,送上桌才驚覺自己會錯意,原來是脆皮燒肉而不是薄的燒肉片。醬汁有花功夫,搭烤鳳梨的這份帶點解膩果味,並可吃到「咔咔」脆皮。另一份雖無脆皮,但肉質纖維油潤好嚼,是相較常見的韓式調味,少甜而多豆瓣鹹香。

牛肉三明治、炸魚薯條必吃!士林新開幕英式早午餐 週日還有烤肉大餐

士林又多了一家早午餐餐廳了!位於士林中正路郵局後方巷子的INTRO在2月10日開幕,INTRO跳脫了市場對早午餐的既定框架,INTRO以音樂作為核心元素,探索音樂及味覺共同詮釋出的體驗及故事,店內的大面黑膠牆是創辦人多年的收藏,提供的餐點則是英式風味,週日更承襲了英國週日烤肉的傳統,特別提供SOLO週日限定餐點。

厚實肋眼一切開就爆汁!台北高級法式餐廳 糕點、果乾好吃到續盤

上週末與去年共2訪了台北的「長春藤法式餐廳」,感謝好心人帶我吃不需預訂的主菜。雖然疫情關係沙拉吧似乎有縮減,但是喜歡鄭師傅的手路這一點沒有改變,尤其自製糕點與果乾,連我這少吃甜食的人都忍不住續盤,大約270oz的烤牛肉一切開來豐沛的肉汁讓人口水直流。

預約制麵店!浪漫軒只賣日式擔擔麵與麻婆豆腐麵 還可免費續加白飯

懷念在日本旅遊結束一整天行程後,巷弄間小店的那一碗日式擔擔麵嗎?隱身台北市四維路靜巷內新開幕的「浪漫軒」,主打就是日本擔擔麵與麻婆豆腐麵,而且菜單上就只有這兩款麵食。浪漫軒採預約制,加入官方line帳號後,線上出示邀請函即可訂位,3月起將開放inline訂位。

胃口大開超下飯!台北超強川菜館 老饕激推生爆鹽煎肉、麻婆豆腐

初訪「老罈香川味兒」就喜歡上了預訂的牛肉末版本麻婆豆腐,特別香厚,生爆鹽煎肉鮮明的鹹度再佐入香麻風味,這兩道都會讓人胃口大開。金沙玉米即是炸玉米粒裹炒鹹蛋黃,覺得它這邊做得特別好吃,煸酥的大腸很麻爽、但份量不多。這幾日天冷正好約了要去老罈香新開的魚擺擺吃鍋,很期待。

指定丼飯主餐買一送一!遠百竹北餐廳開幕優惠懶人包 新竹人吃添好運95折

敲碗許久,遠百竹北終於在今(14)日展店試營運,預計1月20日正式開幕,而除了結合當地客家文化而興建的土樓外觀,內部則結合精品、物販、超市、書店、餐飲等全客層一站式服務,其中精品品牌之外,進駐的47家餐飲品牌也是焦點,而慶祝試營運及開幕,許多餐廳也推出各種優惠,像是黑毛屋開幕前5日可享肉量升級,大河屋指定主餐買一送一。

8樓3家餐廳都是「吃到飽」 遠百竹北47家進駐餐廳完整名單

敲碗許久,遠百竹北終於在今(14)日展店試營運,預計1月20日正式開幕,而除了結合當地客家文化而興建的土樓外觀,內部則結合精品、物販、超市、書店、餐飲等全客層一站式服務,其中精品品牌之外,進駐的47家餐飲品牌也是焦點,其中800坪的8樓3家全都是「吃到飽」。

連7天蝦仁加量50%!忠青商行台北101店10/25開幕 隱藏吃法變套餐

位於台北善導寺捷運站的排隊名店「忠青商行」,自2020年開幕後排隊人潮不斷,今年也不畏疫情影響,首次展店就進駐信義區百貨,10月25日將在台北101美食街正式開幕,而開幕首週推出「整碗蝦到爆」活動,10/31前來店消費蝦系列套餐,祭出免費升級50%蝦量優惠。

桃園美食既在地又國際!在地首推眷村味、客家菜 還有海歸廚師的深夜食堂

台灣是美食王國,不管是台味家常菜、中華料理或異國佳餚,隨時都能列出一大串口袋清單,來趟舌尖上的美食之旅,在桃園就有不同族群的美味料理讓人吃不完,午餐點幾盤眷村菜餚,品嚐光陰的故事;晚餐就到老屋,感受現代與懷舊結合的新客家風味;最後再拜訪深夜食堂,用視覺、味覺享受主廚的美食秀,跟著《桃園誌》想吃好料,尋找隱藏在巷弄的地方美味。

金葉紅廚、金葉名氣餅9月底低調歇業 開幕不到3年「暫別台灣」 

因為疫情關係,又有日本餐飲品牌暫時退出台灣市場!開幕初期曾大排長龍的金葉名氣餅在臉書上貼出公告,因疫情影響等因素將暫別台灣,微風南山店因租約到期營業至9月30日,而同屬集團的金葉紅廚也在同一天撤櫃。

高雄成功店9/22結束營業!餃子の王將在台分店剩北高各1家

在日本每日賣出200萬顆餃子的中華料理連鎖店「餃子の王將」在2017年4月在台灣開出1號店(漢神巨蛋店),同年11月開出2號店-高雄漢神成功店,2019年再北上開出台北店,不過餃子の王將22日在官方臉書公告,因多方考量下,高雄漢神成功店今(22)日結束營業,歡迎高雄的朋友前往漢神巨蛋店用餐。

道地台灣料理+法式用餐節奏 富錦樹台菜香檳奪一星

《台北台中米其林指南2021》25日公布摘星名單,主打道地台灣料理、法式用餐節奏的「富錦樹台菜香檳」(本館)新進榜拿到一星佳績。

漢堡排咖哩帶柑橘香!台北無菜單創意料理 馬告炸豬排香酥涮嘴

台灣主打香料、擅長「玩」香料的餐廳並不多,「綠境 Aroma」便是新崛起的其中一家,沒有固定菜單,每日不定期供應兩道主餐,偶爾搭配一些老闆的創意小點,能吃到什麼完全就是憑運氣。我們這天吃到馬告炸豬排、漢堡排咖哩醬、煙燻起司炸雞肉都蠻好吃,完全可以吃出在香料使用上的創意及苦心,非常推薦!

雙倍肉量太滿足!台中夯「炸牛排」便當 外皮酥脆肉質粉嫩超欠吃

台中超夯定食名店「嵐山熟成牛カツ專売」,近期也推出防疫餐盒,每個餐盒都附一碗味噌湯,如果想吃「嵐山熟成牛カツ專売」的其他品項餐點也都有9折優惠,但是一定不能錯過它經典的炸牛排便當,目前在外送平台上都可以點到。

10大料理一次看!宜蘭五星級「精品超市」 必吃現切超厚生魚片

疫情時代的飯店全新概念經營模式,這個全新的創意來自總是引領飯店風潮的「礁溪寒沐」。還記得去年引爆宜蘭飯店下午茶吃到飽風潮的「礁溪寒沐酒店無時間限制吃到飽」,這次礁溪寒沐的企畫是「微奢華-親愛的我把五星飯店搬回家了」,這一篇是個人實際走上一趟,把看到、吃到10大主題區濃縮成重點攻略。

「雞沙朗」在舌尖化開!台中燒鳥居酒屋 爽吃炙烤透抽配啤酒

台中西區特色居酒屋「プロ燒鳥專門店」從外觀到內部裝潢充滿濃濃日本味,彷彿打開任意門穿越到日本,餐點以雞肉串燒為主,店內提供獲得神泡達人店認證的「三得利頂級生啤」,餐點好吃酒好氣氛又棒,防疫期間外帶燒肉便當自取可享8折優惠,訂滿5個可3公里內免費送到家。

提前3個月結束 台味餐酒館「欣葉俱樂部」7/7熄燈

位於微風南山atré百貨的台味餐酒館「欣葉俱樂部」,原本預計是快閃到10月底,不過因為近期疫情升溫後改變餐飲樣貌,決定7月7日結束快閃店。

疫情中逆勢展店!壽司郎台北林森店7/1開幕 百家班活蝦進駐京站

雖然受到疫情直接衝擊,不少知名餐廳陸續選擇退場停損,不過也有餐飲連鎖店選擇在疫情中逆勢展店,壽司郎台北林森店7月1日正式開幕,而百家班活蝦也同樣在今日進駐京站,成為百貨第一家活蝦料理餐廳百家班活蝦全新品牌。

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