短暫告別3個月!天丼專門店「金子半之助」9月中旬進駐高雄巨蛋

▲▼金子半之助的天丼。(圖/記者黃士原攝)

▲金子半之助的天丼。(圖/記者黃士原攝)

記者黃士原/台北報導

日本排隊美食「金子半之助」高雄義享店在6月撤櫃,不過業者沒讓高雄的天丼迷等太久,「金子半之助」確定進駐高雄漢神巨蛋購物廣場,預計是9月中旬開幕。

金子半之助的江戶前天丼、上天丼及天丼是必吃招牌,江戶前天丼中使用的「穴子(星鰻)」還是由日本進口,長度比手掌還要大。至於金子半之助最重要的秘製醬汁,也是由日本調製好再運送來台灣。

不過近年也推出各種限定料理,像是4月27日至7月26日特別跨海攜手日本電視冠軍職人品牌つじ田,聯名推出4款麻婆豆腐全新系列新品。つじ田創辦人-辻田雄大社長選用拉麵高湯為麻婆豆腐的基底醬湯,並使用獨門甜麵醬搭配特製麻辣油。全新系列新品裡,含一次可吃到兩種美味的「麻婆雙饗丼」、經典款的「麻婆天丼」,以及香麻順口的多層次「稻庭風麻婆烏龍麵定食」、附多種鮮炸食蔬的「麻婆野菜天丼」。

▲金子半之助今年出奇招,特別跨海攜手日本電視冠軍職人品牌つじ田,聯名推出4款麻婆豆腐全新系列新品。(圖/金子半之助提供)

▲點點心夢時代店7/30試營運。(圖/點點心提供)

另外,高雄人久等了!港點品牌「點點心」正式進駐高雄夢時代購物中心,7月30日試營運、8月1日正式開幕。開幕首週推出「高雄人9等了」活動,凡加入會員並輸入指定關鍵字,即享有人氣「豬仔流沙包9元優惠(原價128元)」,品牌更加碼「高雄人全單9折券」無限量發放,詳細活動方式依粉絲專頁公告為主。

▲點點心夢時代店開幕首週推出「高雄人9等了」活動,凡加入會員並輸入指定關鍵字,即享有人氣「豬仔流沙包9元優惠(原價128元)」。(圖/點點心提供)

「點點心 高雄夢時代店」全店面積76.9坪、客座席次112席,目標鎖定小家庭、親子、三五好友聚餐的小團體客群,在配置上也一口氣將60%以上的座席升級「卡座式包廂」,大大提升用餐體驗,更將港都的海洋元素帶進設計,風格獨具的「海浪包廂」搭配品牌特調的「港都海洋藍」色調。除了別具用心的座位區外,店裝概念也特別打造「船艙」意象,將,連品牌角色「豬大師」也化身水手及海上領航員。

關鍵字: 金子半之助 天丼

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