有句話說「高手在民間」,或許可改成「高手在汐止」。上次合作的「上賀也嚴選生魚片專門店」蔡老闆,學的是正統日本握壽司手法,有20年經驗;這次合作的「十月初二烤肉飯.丼飯」的老闆阿祺,也有18年經驗,曾在力霸、故宮晶華服務,也在北投少帥禪園當過主廚,「泰國劉德華」知道有肉吃,立馬前去採訪。 (2018-11-16 11:30)
原來南投埔里不僅是城堡之都,還有這麼美的希臘小國度:可妮小屋。藍白色的建築搭配南瓜屋相當童趣,可妮小屋提供精緻的特色簡餐,用膳後還能在庭院裡散步玩拍,也能順遊紙教堂、元首館和月老教堂等景點,再安排個埔里一日遊可以玩的更充實唷! (2018-11-13 15:00)
「蒸氣鍋」約莫是兩三年前興起的新鍋物吃法,不同於以往火鍋大雜燴那樣,而是純粹用高溫蒸熟的方式處理每一種海鮮肉品食材,更吃得到食材原始美味,當然要這樣料理的話,食材的品質跟鮮度也非常重要,因為沒有湯頭的加持,一開鍋就是蒸氣裡見真章,不夠新鮮的食材只會在原味呈現中原形畢露。 (2018-11-12 12:00)
新加坡知名的「瑞記海南雞飯」現在台中也吃的到囉!繼在台北內湖區和信義區設點之後,全台第三間分店也進駐台中新光三越,這天和朋友約吃飯,選定了這間還沒嚐鮮過的「瑞記海南雞飯」。 (2018-11-11 10:00)
新的詹記麻辣火鍋店位於敦化南路與和平東路交叉口,鄰近的捷運站為六張犁站,這才想起,之前介紹過的草泥cafe也在不遠的巷弄裡。看著麻辣鍋店外牆風格,聽詹記工作人員表示,這裡以前應該是台電宿舍或是營業所,店主再將裡頭重新翻修改造,台式復古的日光燈風格,從一進門就別有心意。 (2018-11-07 17:00)
立冬是最佳的進補時間,吃吃養身鍋物,是抵禦寒冬的最好方法。部落客NINI AND BLUE 玩樂食記在《旅遊超爽的!》跟我們分享了幾家台中的特色火鍋,火鍋控不能錯過。 (2018-11-07 07:00)
傳統早餐必備項目絕對少不了包著油條的糯米飯糰,部落客一對爸媽兩個娃的吃貨人生就在《旅遊超爽的》分享一家雄中學生最愛的飯糰,招牌香菇肉和鹹蛋黃都是必點口味,而且每種口味皆是四十元有找,飯糰控不能錯過的店! (2018-11-06 13:00)
大家都知道桃園中壢超多美食餐廳滴,市區也有復古建築:紅樓House Cafe 1910,百年歷史古宅結合異國美食,蹦出衝突美感,紅樓House Cafe 1910外觀建築唯美迷人,提供精緻排餐、義式料理和下午茶點,來紅樓House Cafe用餐,還能參觀展覽唷!同時也是個具有藝術感的美拍取景地。 (2018-11-05 12:00)
上海有許多「蒼蠅館子」,也就是沒有大招牌卻擁有超高人氣的店家,海強面館就是這樣一家店,隱身在民宅間,位置大概只有隨意擺放幾張桌子、大約能容納十多個人左右,也因為這裡離上海復旦大學非常近,也有「復旦小學堂」之稱。 (2018-11-01 13:00)
武俠小說泰斗金庸30日下午病逝,小說中的絕世武功被大家津津樂道之外,金庸筆下的美食佳餚的描繪,也讓人看了口水直流,之前台北花園大酒店曾舉辦金庸美食季,整理出小說中的十大美食,雖然活動已經結束,但如果金庸迷還想要品嚐薑醋金銀蹄子、叫化雞、八寶肥鴨、桂花白木耳百合與糯米嵌糖藕的話,可以提前三天預訂。 (2018-10-30 22:29)
天氣轉涼就是吃火鍋的季節了!這一鍋餐飲集團旗下個人鍋物品牌這一小鍋看準個人鍋物越受歡迎,推出海鮮控必吃菜單,任選一道主餐皆可加價升級成海陸雙拼套餐,像是加購198元即可品嚐到L1等級的阿根廷天使紅蝦、生食級台灣潮鯛、大草蝦、小卷、蛤蜊。 (2018-10-29 13:16)
物價不斷飆漲,現在想飽餐一頓就得花上1、200元才夠,但位於彰化田尾一間宮廟前的佛心小吃攤「罔渡鄉土點心」,不但所有餐點都是銅板價,且最貴的米糕也只要25元,看那米糕上鋪上香菇肉燥、鳥蛋、肉片等滿滿餡料,讓人直呼太佛心!更有5大4小家庭點滿桌,只要170元就能讓所有人都吃飽,成為許多網友大推的在地美味。 (2018-10-28 18:09)
台灣的飲食文化多元豐富,全台各地區都擁有自己的特色美食,百百款的美味料理都讓人垂涎三尺,而這些特殊吃法、名稱差異、料理差異你們都看過、吃過嗎? (2018-10-25 22:00)
台灣的廟宇眾多,香火旺盛的廟,往往會聚集各式各樣的小吃攤販,價格平實,口味也接地氣,絕對是在地人喜歡的「美味」。台南關廟山西宮身為台灣府城東門外三大廟,,這次要來和大家分享兩家古早味,吃到超撐居然不用百元,但想要品嘗道地滋味,必須要當個早起的鳥兒,兩家都是售完為止的晨間限定版! (2018-10-24 21:00)
今天「泰國劉德華」來到西門町出任務,雖然他本人的年紀已不適合出現在西門町,但天氣一冷大家都想吃火鍋,上次在松山區跟小鮮肉涮涮屋的合作反應很好,這次為西區的讀者找了「爭纖健康涮涮鍋」合作,一樣要提供很好的餐飲品質給大家。 (2018-10-24 11:30)
斗大的招牌,白底黑色字體,寫著肉多多品牌,現今肉多多集團,在台灣各地遍地開花,開設了許多分店,大口吃肉涮火鍋,非常過癮。 (2018-10-22 17:00)
偶然在IG上發現了『午后市場』的無菜單早午餐,這是由一人一貓所一起經營的家庭式餐廳,每次出餐需等30分鐘,適合有時間的人再前往,只能先打電話詢問目前座位狀況,一個時段只接待一組訂位或一組臨時客(依現場狀況開放臨時客),想吃需要緣份才能嚐到。 (2018-10-20 17:00)
台中西區廣三SOGO周邊最有特色的居酒屋就屬這一家安兵衛了,裝潢充滿濃濃日本風,免機票立即穿越到日本街頭。因應2018爵士音樂節,特別推出浮誇美食,直徑超過30公分超浮誇爆量串燒組合、高檔燒肉火鍋買一送一、還有日本道地章魚燒、屋台煎餃、高知壽司捲。 (2018-10-20 10:00)
座落於台北101大樓85高樓的欣葉食藝軒,向來是國際旅客來台北觀光及品嚐台菜的口袋名單,為了讓更多抵達台北城的旅客認識台北的古往今來,欣葉食藝軒特別推出以舌尖遊覽台北5大觀光景點為特色的「台北台北」套餐,將台北經典食材化身為隱喻大稻埕、北投等景點料理。 (2018-10-17 23:40)
阿舍菜、酒家菜也能吃到飽!台北君悅酒店自助餐廳凱菲屋自10月16日至11月18日推出「伴君思鄉悅台味」台灣美食主題饗宴,推出多道台菜料理,包括有庶民小吃焢肉、蚵仔煎,還是低調中顯奢華的阿舍菜,或是以舶來品與乾貨為主角的酒家菜都有。 (2018-10-16 23:49)
「安和明食堂」就是這樣的生活日常,不管星期三或者星期五,不管星期六或者星期日,不管中午休息就在附近,或者下了班想和另一半找個地方吃吃飯~我想「安和明食堂」都給了我們很可以的日常選擇,想大啖海鮮來份現炸鮮魷丼,不想花太多錢就來碗木桶裝的牛肉丼! (2018-10-16 17:00)
準備開啟基隆夜市美食旅程,觀光客必吃的基隆夜市美食都固定幾間,久久來一次基隆夜市還真的是會懷念,每次都必吃的螃蟹羹配油飯、鼎邊銼、泡泡冰、蝦仁肉圓、三兄弟等等,來到基隆夜市就是要把胃裝滿才開心。 (2018-10-15 21:25)
這幾年文青網美風當道,用復古+設計感包裝傳統美食總是能吸引目光,君不見盛橋刈包跟川子麵線也就這樣引起過不小騷動跟打卡關注度,今年在台中民權路上出現這間【花山家宣麵食鋪】也引起一波打卡熱潮。 (2018-10-15 12:00)
我們常說「高手在民間」,這回「泰國劉德華」來到汐止,發現一位壽司師父可將握壽司握到外部緊致但內部中空,讓壽司送進嘴裡立刻崩散。「這根本是《搶救貧窮大作戰》裡面的達人才有的技法啊!」講到《搶救貧窮大作戰》也太老派,但品嚐「上賀也嚴選生魚片專門店」蔡老闆手藝後,你會願意專程來這用餐。 (2018-10-15 11:30)