▲加購198元的海鮮五拼。(圖/這一小鍋提供,以下同)
記者黃士原/台北報導
天氣轉涼就是吃火鍋的季節了!這一鍋餐飲集團旗下個人鍋物品牌這一小鍋看準個人鍋物越受歡迎,推出海鮮控必吃菜單,任選一道主餐皆可加價升級成海陸雙拼套餐,像是加購198元即可品嚐到L1等級的阿根廷天使紅蝦、生食級台灣潮鯛、大草蝦、小卷、蛤蜊。
如果阿根廷天使紅蝦、生食級台灣潮鯛、大草蝦、小卷、蛤蜊還不能滿足對於海鮮的慾望,還有加298元的澎湃海鮮總匯,除前者5種外海鮮之外,再加上日本生食級干貝、台灣鮮蚵、白蝦,共8款。
▲加購298元的海鮮八拼。
這一小鍋推薦吃海鮮搭配「經典石頭鍋」湯底,以麻油、蒜頭、洋蔥、米酒、多種中藥材及大骨蔬果熬製的高湯。喜愛清爽口味也可搭配由特選香菇、巴西蘑菇、茶樹菇,佐以紅棗、枸杞、薑片精心熬製的「頤心菌菇鍋」,口感清香且甘醇。
除了套餐,也有8款單點海鮮食材,價格從98元到298元不等,包括L1規格的阿根廷天使紅蝦與生食等級的潮鯛魚片。阿根廷天使紅蝦等級區分從L1到L4,L1是最高規格,平均一隻重量約75克左右,天使紅蝦呈現天然的柑紅色澤,肉質彈牙鮮甜;生食等級的潮鯛魚片,肉質厚實鮮嫩,下鍋烹煮約2~3分鐘即可品嚐。
▲天使紅蝦單點6隻220元。
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