沒想到作家劉克襄一篇《台中人的早餐在哪》的文章,引起許多台中人同仇敵愾,除了推薦他們心中的代表性早餐,更意外的讓東泉辣椒醬爆紅。就在大家熱議之際,台中市長林佳龍也在10日晚間在臉書PO上一張手繪的台中人的「早餐地圖」,一開頭就寫「台中人的早餐在哪裡?底家啦!」 (2016-03-11 00:17)
姜虎東678白丁烤肉全台唯一直營旗艦店在台中。終於可以一解我相思之苦~其實如果你人在首爾,應該不見得會選擇姜虎東,因為他們份量比較精緻,吃起來還是稍嫌不過癮,但在台灣,要吃正宗韓式烤五花肉,還是推薦姜虎東678白丁烤肉吧! (2016-03-08 10:00)
幾周前,海馬老爸介紹了源自於溫哥華,但冠上他地地名的幾款美食,讀者反映熱烈。延伸閱讀:張冠李戴的溫哥華美食。事實上,還有數款食物是源自加拿大,而且名列美食瑯琊榜,廣為世人熟知。讓海馬老爸為你介紹這四款源自加拿大,赫赫有名的食物~ (2016-03-06 10:00)
愛吃鍋的朋友有福了,最近在宜蘭出現了一家名字很有趣的火鍋店,京四郎,(請問台語發音),逗趣的店名還經常被認為是拉麵店呢,這家火鍋店是非常特別,是以類似東北那種長長銅管的紫銅火鍋為主要鍋具。 (2016-03-02 12:00)
豚骨湯頭與豆腐融合會激盪出什麼新滋味嗎?日本博多一風堂與百年豆腐老店「豆藤(加藤豆腐)」合作推出限定商品「白丸とんこつ100年豆腐」,只在3月1日到31日販售,而且販售的門市只有在東京的恵比壽店、銀座店及福岡市藥院店這3家,每家門市每日限定20碗。 (2016-03-02 11:02)
進到『憲賣咖啡熱河店』真的會被屋裡的氣氛吸引,挑高兩層樓的設計,目前只有開放一樓空間!毛胚屋的呈現,頂上紅銅色金屬管在開放式廚房橫過,歐洲鄉村的迷人姿態讓人喜歡~因為挑高的視覺感覺,讓整間餐廳感覺很大、很舒服、很放鬆,真的很適合假日如此懶洋洋的待在這裡。 (2016-03-01 10:00)
這一家一將燒鐵板料理專門店更是把高級鐵板燒夜市平價化,讓大家來夜市也能吃到頂級的海鮮與牛肉等鐵板燒料理,食材新鮮又高級,誠意十足。年輕創業的老闆很推薦吃原味,完全不怕大家檢驗,食材新鮮不用太多調味就好吃,現在老闆更是直接放大絕,將活跳跳的波士頓大龍蝦都搬出來了! (2016-02-28 17:00)
米糕甲之所以好吃,從它的型和表面就可看出端倪,常見蒸好倒出的筒仔米糕,若炊製過程與處理手法不好,水氣會過多而破壞質感,顯得黏糊,有的不知是製作馬虎還是怎的,型甚至會崩掉,再加上濕氣,口感就會很差。 (2016-02-28 15:00)
貢丸、米粉是新竹的驕傲,會把人吹得像瘋女十八的新竹風,就是成就超Q彈米粉的最大推手。此外,新竹香山更隱藏著傳統手工玻璃工藝以及以「手工精釀啤酒」聞名的新竹唯一啤酒製造場。這些讓這座「風城」展現出了無法取代的純樸,更讓許多在地人直呼「原來新竹有這個地方,我都還沒去過」。 (2016-02-27 09:01)
日前日本最具公信力美食評論網Tabelog舉辦票選活動,由日本網友一人一票票選出日本的Top50,其中也選出了日本當地最推必吃拉麵前十名,就連名號響亮的一蘭拉麵也沒有入選!來看看這10家人氣爆錶的日本拉麵店,收入雲友們去日本時的美食清單。 (2016-02-25 20:24)
利用鮮蝦炒香的蝦油去料理湯汁,再透過粉絲吸收湯汁的特性讓整道菜餚味道統一均勻,而且不但美味,熱量又低,真的是妳不可以錯過的一道料理。 (2016-02-24 17:00)
這幾年來咖哩飯在台灣逐漸盛行,到處都可以看到咖哩飯的身影,不管日式、泰式、印度的咖哩,只要香醇濃郁的咖哩,淋上熱騰騰的白飯,就會讓人忍不住流口水了!身為咖哩飯迷的你怎麼能錯過這幾家呢? (2016-02-23 19:01)
港澳版2016年《米其林指南》名單中,新入選的米其林星級餐廳以港澳傳統在地菜系最受矚目,其中包括更上層樓的香港知名朗廷酒店粵菜餐廳「唐閣」再度升星,也成為全球第三間米其林三星的中餐廳。其雀屏中選晉階成為三星餐廳,正是主廚鄺偉強對粵菜的堅持,完整承襲唐代廚藝傳統的精髓。 (2016-02-22 20:02)
這次我們來到「Mr. 38咖哩界傳奇人物」公益店,店裡帶點美式搖滾的時尚風格,餐點選擇多元,份量不少,重點是不到300元就能吃飽飽,餐點均附餐前飲品、湯品、附餐紅茶,選擇咖哩飯套餐還可以免費加飯,C/P值超高啊! (2016-02-22 17:00)
台灣人哈日、喜愛日式料理和建築是出了名的,也因此坊間巷弄常有可愛的日式小餐館紛立其間,但是要能做出口碑就沒有想像中那麼容易了。今天來訪「寅樂屋」,就是這類出名已久的餐館,找了一個下午四點的時間去訪,完全不用排隊唷。 (2016-02-21 10:00)
一日之計在於晨,能吃到一頓好吃的早餐,相信一定會帶來好心情。雖然台灣的早餐店隨處可見,但在台北市信義區卻有3家高人氣的早餐店,分別是陳根找茶、找餐2店及高三孝松菸文創店,尤其是陳根找茶這家店常常店前大排長龍,而找餐2店也常常是呈現客滿狀況。 (2016-02-17 20:39)
其實每一天都是很值得慶祝的日子!相約嚐美食、聊近況,感情迅速增溫XD來到君鴻國際酒店的38樓鐵板燒,就能看著師傅在面前烹調料理、享用熱騰騰料理,這樣視覺與味覺的雙重饗宴一定要來嘗試!舒適的用餐環境,加上整片窗的高雄景色....瞬間都浪漫起來了~~下一回就約這兒吧^^ (2016-02-17 10:00)
正在孔廟旁的永福街,晚上10點40左右過來還在準備中,有點冷清,待時間接近11點,人怎麼陸陸續續的冒了出來?一看不妙趕緊上前,頭香仍是被阿桑給搶走了,阿?突然就排起了隊來,後面跟著的還是老人家,在彰化這大概就是一種...不論何時都要吃爌肉飯的概念。(少年仔遜掉了,搶輸老人家都排到後面去~) (2016-02-14 20:12)
天冷就是要吃鍋!PappaRich推出加影土雞辣湯與加影海鮮辣湯兩款馬來西亞在地湯品,可以祛寒去濕,讓人從內暖到外。辣湯是馬來西亞加影的著名美食。 (2016-02-13 19:12)
台式炒飯專賣店在高雄來說不算少,但主打泰式口味的炒飯,相較之下少很多。離美迪亞鍋燒意麵不遠之處,有一家泰式炒飯專賣店,近期才開幕,老闆本身是廚師,過去曾在大型泰式餐廳當過廚師,當初只是很單純想用平價方式,把好吃的泰式料理提供給高雄鄉親。 (2016-02-13 15:32)
來到台東,池上鄉是許多旅客想欣賞自然風光的首選,不少人的第一印象是池上的米相當美味,但其實在池上有許多美食不禁令人食指大動,其中一家便是位於福原國小旁的「福原豆腐店」,即使隱身在巷弄間,還是吸引觀光客前來,久而久之,「好吃到相報」的效應,讓這家店成了前往池上一定要品嚐的一間名店。 (2016-02-13 12:10)
春節假期即將進入尾聲,若不想出門郊遊踏青,不妨在家裡品嚐一塊精緻蛋糕、配上咖啡,享受銷魂的午茶時光。位於台北信義區的《米滋崎專業烘焙坊》以製作乳酪甜點聞名,店內經典招牌「楓糖布丁乳酪」濃郁滑嫩的口感,讓許多女性為之瘋狂。 (2016-02-12 20:21)
說到香港的路邊攤小吃,不羈第一個就是想到佳記小食的魚蛋,好好吃喔!這間旺角鬧區的小吃攤位置極佳,在西洋菜南街與登打士街交叉口,占據的是一個三角窗的區域,生意從早到晚都超好,攤子前總圍繞著大批顧客,路過想不注意也難呀。 (2016-02-10 12:12)
無菜單料理在宜蘭開了三十幾間,建築別有特色的[玻璃屋]遠近馳名,卻也褒貶不一。所謂「無菜單料理」,消費者依人頭(或以桌計費)付錢,每人600、800……甚至無上限。至於會吃到哪些菜色?就看餐廳當日(當季)採購食材,或是廚師突發奇想迸出的創新料理。品嚐無菜單料理,猶如刺激冒險的奇幻之旅! (2016-02-07 12:12)