想吃正宗又道地的韓式料理嗎?三元花園韓式餐廳是南韓首爾開店達30年的老店「三元 Garden」在台分店,除了台中店、台北瑞光店之外,今(2016)年9月在內湖石潭又新開一家分店─潭美店,有別一般的韓式料理,潭美店裝潢與菜單設計向西式高級餐廳看齊,希望可以提供在台韓人、喜愛韓式料理的台灣人另一種選擇。 (2016-11-08 11:00)
今天(11/7)是立冬日,代表冬季的第一節氣,也就是寒冬即將開始;傳統習俗人們會在立冬日以麻油雞、黑芝麻等食材進補,俗稱「補冬」;曾拿下「第一屆台北市麻油雞創意組」冠軍的中式麵點專家陳麒文,在新書中公開冠軍食補秘方。 (2016-11-07 19:26)
對抗冬天寒冷大概就是各種火鍋跟燉湯是最常見的選擇,特別像是藥燉排骨,畢竟不是每次都能約大堆人馬一起圍爐吃飯,只有自己一個人吃藥燉排骨最方便又滿足,台中最有名的應該是北區的康寶,但在東區這也有一家【康福十全藥燉排骨】很不賴,雖然同是藥補燉湯,但各家依舊有使用藥材的比例及口味特色! (2016-11-07 17:00)
喜歡吃燒肉的朋友有口福了!最近又有家新的燒肉店─樂軒和牛專門店即將開幕,主打的就是燒肉及鍋物皆嚴選澳洲AACO公司,曾獲金牌獎的9+等級神戶種純血黑毛和牛冷藏空運直送,最特別就是還有包含牛舌等10個部份可以一次讓任品嚐到的「自慢牛一頭」,地點座落在仁愛圓環,預計11月11日開始試營運,11月26日正式開幕。 (2016-11-07 11:00)
一蘭絕對是各部落客、網站爭相寫的文章,娜柴非常懶得寫,因為寫了實話,就怕底下一串砲轟,但吃一蘭真的不是錯,台客就該吃進化版米粉湯。讓我們來看看一蘭的主要配方,雜七雜八的次要配方就不提了。 (2016-11-05 12:00)
每次看到新開的平價早午餐總是會默默的收進口袋名單,但每次都會想說怎麼不是開在內湖呢XD,今天來的這家早吧Morning Bar雖然不是開在內湖,但至少是開在不遠的士林。 (2016-11-05 10:00)
韓國最火紅的兩位帥哥主廚林正植與姜珉求,首度合體來台客座,11月3日至5日在台北晶華酒店二樓Robin’s牛排館、11月6日在台南晶英酒店一樓Robin’s牛排館,推出「韓流天廚x2」美食饗宴,目前午餐幾乎是額滿,只剩晚餐時段還有一些名額。 (2016-11-03 23:40)
港式茶餐廳一直是我所喜愛,自從去了香港吃到更美味的茶餐廳之後,又對港式茶餐廳念念不忘,因此這次來到的是很久以前就只聞其名但卻從未造訪過的茶餐廳-維記茶餐廳。 (2016-11-03 12:00)
日本是個很注意禮節的國家,就連用餐也是,以台灣人也很愛吃的壽司與生魚片為例,一些在國內吃壽司習以為常的動作,在日本高級壽司店或料亭可能就會踩到料理長的地雷,尤其是坐在與師傅面對面的板前座位,這3種行為可能就會惹怒料理長或大將。 (2016-11-02 11:00)
台南的阿財牛肉湯進軍台中,在五權路上開了一間分店,主打跟台南本店一樣用現宰現切的牛肉,這可讓我超級開心的啊!!!!立馬就約了愛吃牛肉的朋友一起前往品嚐拉,阿財牛肉位於五權路和民族路的十字路口,招牌超級顯眼,不用擔心找不到唷。 (2016-11-01 12:00)
這是一家日本師傅在高雄開的店,提供精緻的平價日式料理。壹番堂師傅在日本時就特別擅長料理漢堡排,讓虎麗也忍不住嚐鮮,這裡有寬敞的用餐空間,放著日本音樂,好像飛到日本朝聖呀!充滿自然溫馨的日本風情,喜歡這樣的用餐感受,壹番堂對料理非常講究,吃的時候就能發現主餐都很用心喔! (2016-11-01 10:00)
成家小館創始店就位於台北市木新路三段上,至今已有30餘年的歷史!「成家小館」的老闆娘成鎮英是東北瀋陽人,對於半年以上都壟罩在冬季的東北地區來說,醃白菜可說是家家戶戶都會的拿手本領!老闆娘不但堅持食材新鮮、用料實在、價格合理,吸引不少饕客前往,更是有不少熟客一回國就馬上來店內回味一下! (2016-10-31 12:00)
雖然這幾年沒有像以前那麼愛吃燒肉,但是偶爾還是想找地方解解饞,雖說常去的愛店就那幾家,偶爾換個地方嘗鮮也不錯。而約客頂級燒肉,就是因為在開幕初期動作很大,看到好多人都寫了這家店,反而沒有讓米兒特別想去,一直到上個月才尋了個機會去瞧瞧。 (2016-10-30 12:00)
今年的中秋節不可錯過的活動當然是烤肉,但自己準備這些食材真覺得很麻煩,而且吃完後還有收拾善後的問題,那如果沒吃完的食材該怎樣處理,想到這些傷腦筋的問題就會讓人打退堂鼓,與其這麼麻煩不如乾脆找間餐廳,來享用烤肉來的輕鬆愉快,還好趁早訂位才能在韓大叔享用美食,吃頓美味的正宗韓式烤肉。 (2016-10-28 12:00)
2016年7月開幕的澳門永利皇宮酒店,可以搭纜車俯瞰表演湖精彩的水舞秀,玩得開心之餘,當然不能忘了品嚐美食,因為這裡有超過10家各式餐飲,其中的「永利扒房」有頂級牛排及海鮮,最特別的是還能欣賞3D投影技術播放的劇院式動畫;「咖啡苑」與「永利宮」坐擁無敵表演湖的迷人景致。 (2016-10-27 13:15)
入秋了,紅蟳入鍋盛宴「紅蟳魚頭鍋」、「紅蟳牛肉爐」,這「一味沙茶」的獨特之處陪伴了高雄七十餘年 連香港客都是座上賓。(文末介紹招牌“沙茶扁魚火鍋鍋底”製法) (2016-10-27 12:00)
台灣應該是除了日本之外,最多拉麵店的國家,從北到南的都市鬧區一定可以找到拉麵店,其中不乏是訴求原汁原味的台灣分店,不過只吃一碗拉麵怕吃不飽嗎?沒關係,《ETtoday東森新聞雲》幫大家整理出5家拉麵店可以無限加麵,老闆就怕客人沒吃飽。 (2016-10-25 15:07)
魚香肉絲雖然沒有魚,但是確有獨特的香氣,還有各種食材豐富的口感,一口吃下就像在口中響起交響樂一樣,豐富且令人驚奇。 (2016-10-25 15:00)
有時候遇到特殊節日或是想吃好一點的話就會想到鐵板燒,但是想吃雙主菜以上的高級鐵板燒價位又偏高,讓人有點傷腦筋啊!前陣子大口來到柏熙鐵板燒,不僅有單主菜套餐設計,另外還有單人套餐跟雙人套餐,輕輕鬆鬆就能享用3~5種不同的主菜,重點是價位也不會特別貴,而且還不收服務費,還滿划算的! (2016-10-24 15:00)
一個人的韓式燒肉正夯!這間《石堂-極和牛石頭燒》,主打的就是全台獨家的縮小版韓式烤肉,連爐具都是特別開模製作,一個人就能享用。而且連肉品都相當講究,像是美國和牛、伊比利豬肉這裡都能吃到,還有圓滾滾的烤肉球,和特別設計的水管抽風機,真的是最近超有特色的一間新店。 (2016-10-24 12:00)
來高雄一定會想到各式各樣的傳統小吃,但你一定不知道當地人在吃什麼吧!在高雄在地經營近6年之久的高雄美食地圖,整理了這六年來嚐過的高雄小吃,並與高雄美食地圖的粉絲相互討論後,挑選出來高雄旅遊必吃的27項在地小吃分享給大家,你準備好吃遍高雄了嗎?? (2016-10-20 12:00)
2017京都大阪米其林指南於18日公布,一共有419家餐廳摘星,另外還有232家「超值餐廳」(Bib Gourmand、5,000日圓以下卻能提供高品質料理),其中日本拉麵有4家入選,其中とうひち是今年新入選拉麵店。 (2016-10-19 19:38)
來到日本海產大國,沒有將生魚片吃飽吃滿怎麼捨得回家?喜歡嚐「鮮」的人,一定要到日本東北宮城縣的鹽釜水產市場逛逛,這裡水產品種類豐富、CP值高,190多家店鋪販賣金槍魚、鮪魚、章魚、生蠔等美味海鮮,可以將所有的美味一網打盡,是吃貨們挖寶的好地方。 (2016-10-19 18:00)