文、圖/小盛的流浪旅程
港式茶餐廳一直是我所喜愛,自從去了香港吃到更美味的茶餐廳之後,又對港式茶餐廳念念不忘,因此這次來到的是很久以前就只聞其名但卻從未造訪過的茶餐廳-維記茶餐廳。
維記茶餐廳原名維多利亞茶餐廳,隱藏在西門的不起眼的小巷之中,以前就聽過的名字是維多利亞茶餐廳但不知道從甚麼時候改成現名,雖然從1997年才開始開業,但是看其外觀感覺還是很有年代,我想應該是仿照香港的茶餐廳的感覺吧。
店內的座位不多,正值用餐時間所以很快就客滿了,本以為沒位子要等很久,但其實地下室還是有座位可以容納客人,因此我們就坐到地下室去,在地下室用餐是個非常特別的體驗。
菜單之中琳瑯滿目,都是些在茶餐廳內常見的菜色,不過來這裡主要是吃我的最愛-冰火菠蘿油,懶人如我也不知道要點甚麼,就跟同事點個煲仔飯雙人套餐來嚐一嚐,包含了煲仔飯、油菜、碗仔翅、咖哩雙拚或豬腸粉以及兩杯飲料只要600。
時日油菜,青菜經過簡單的川燙之後,沾著油膏一起食用,清爽之中帶點鹹香的氣味。
咖哩雙拼或豬腸粉,我選擇的是豬腸粉,因為先前在合益泰小食吃到的腸粉真的超好吃,所以就直接選了腸粉來食用,維記的腸粉較為厚實些,厚實之中又帶點滑溜的口感,加上了芝麻及醬汁之後的味道還挺好吃的,雖然心目中的第一名還是合益泰,合益泰多了點滑嫩的口感,但這腸粉也算滿好吃的了。
碗仔翅,碗仔翅就是羹湯的一種,而這羹湯的味道非常的重,所以還挺對我的胃口,而且端出來的時候非常的熱,在天氣冷的時候喝上這羹湯非常的暖胃,因此覺得還不錯吃呢。
鴛鴦奶茶及絲襪奶茶,跟同事互相點香港最著名的兩大奶茶,不過當奶茶端上來的時候那個杯子卻是讓人非常懷念,是我只在香港才看得到的黑白淡奶的杯子,看著讓人好生懷念。
奶茶送上來的時候是無糖的,但桌面上有白糖讓客人自己調整甜度,不過這奶茶澀感較重,所以自然加了不少糖來壓住那苦澀味了。
鳳爪排骨煲仔飯,煲仔飯還會附上老抽醬油,吃法是將老抽加入煲仔飯內攪拌均勻後就可以食用了(不過我沒拍到攪拌完後的照片),不過台灣的雞腳都很小隻,不知道鳳爪怎麼會這麼肥厚,而香港的又更肥XD,煲仔飯的口感偏硬但不會難以下口,加入醬油攪拌後吃起來有種吃鍋巴的感覺,但其實是吃起來還挺香濃可口,排骨跟鳳爪的味道也都還不錯,我還挺喜歡的。
菠蘿油(NT.60),每到港式茶餐廳我必點的一定是這道小吃-冰火菠蘿油,菠蘿油的外皮香酥口感札實,當熱熱的菠蘿油碰上了冰涼的牛油,越吃那牛油在口中融化的滋味真的很不錯。
這次來到維記茶餐廳吃到的港點來說整體來說還算不差,不過比起香港的港點來說還是有所差距,但以台灣的水準來說還算不錯,如果沒辦法去香港來到維記打打牙祭也是不錯的選擇。
維記茶餐廳
地址:台北市萬華區成都路27巷19號
電話:02-23826388
營業時間:12:30~22:00
小盛的流浪旅程
每一趟流浪、每一次旅程都是為了追尋,雖然自己也不清楚追尋的是甚麼,但最後能獲得的卻是比自己想像的更多,因此我的流浪旅程將會持續不斷地走下去。
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