走在彎彎曲曲的鹿港街道裡,不難發現這裡的傳統味比一般地方來得濃厚許多,但在媽祖廟的最外圍,卻有著一家賣「火柴棒餅」和「小護士布丁」的kuso店面顯得突出,老闆歐明亮說:「現代的人大多喜歡新奇有創意的包裝方式,有時傳統製法的東西並非不受歡迎,是因為包裝太老派,引不起消費者的興趣。」 (2014-04-28 13:30)
你(妳)曾想過自己動手做一碗屬於自己的拉麵、甚至是煎餃?那會是什麼樣的味道?在台灣diy慢慢發酵的現在,會不會某一天某間有名的「牛肉麵」也開起這樣適合親子的兒童廚房呢?今天就讓小虎帶大家到日本九州福岡的拉麵名店「一風堂」,去體會一下和小朋友一起動手做拉麵的樂趣吧! (2014-04-15 11:00)
不知道是不是這小時候印象的影響,所以對麵食的喜愛總多過米飯,哪裡有麵就想試試,而話說講到麵食就會提到這家在台中的【天天見麵】,我想台中人應該很少不知道它的,但喜歡不喜歡又是另一回事,畢竟我知道它在台中的評價相當兩極。 (2014-04-14 15:00)
去韓國智異山一帶來場「韓定食之旅」吧!臭得冒泡的魟魚韓定食、醜得冒泡的野菜韓定食與「精氣」強得冒泡的藥膳韓定食,道道經典,狂敗炸雞啤酒配! (2014-04-14 09:01)
咖啡豆從15世紀開始被阿拉伯人改良及種植,直到現在它幾乎快速席捲世界上每個有辦公桌的地方,成為世界上最受歡迎的飲料之一,日前CNN選出8個世界上最適合喝咖啡的城市,有的被稱為咖啡之都,有的則是咖啡對他們來說比水還要重要,各種千奇百怪的理由都有,但共通點就是,在這你一定喝得到好咖啡。 (2014-04-12 11:01)
2012年冠亞軍維珍美國和捷藍,2013年名次不變;夏威夷航空上升2個名次來到第3,達美航空(Delta)、阿拉斯加航空(Alaska)分居4、5。準時度方面,夏威夷航空以93.3%班機準時抵達目的地拿第一,美國飛鷹航空(American Eagle)以72.1%表現墊底。西南航空(Southwest)的客訴最少,邊疆航空(Frontier)最多。 (2014-04-08 10:48)
話說前陣子某位看我部落格很久的朋友問我是不是最近都沒吃到什麼值得寫的滷肉飯?我想了想點了點頭,但為了不讓他失望我翻了翻我的滷肉飯口袋名單找到了這家很有名我也收了很久的名店。剛巧好朋友Ben兄說想去,於是便來解了我三年多的慾望。 (2014-04-06 15:00)
我記得第一次知道小蝸牛廚房這家餐廳,是從吳寶春師傅的「味覺悸動」這本書裡面,書裡介紹了他在國內對於各類食物心目中最喜歡的一家店,除了台灣當然也有歐洲。 (2014-03-24 15:30)
許多曾經來台觀光過的外國旅客曾說:「台灣最美的風景,是人。」,那麼在身為台灣人的我們眼中,最美的台灣風景又是什麼?由台灣觀光協會與日本觀光振興協會、日本旅行業協會所主辦的「日台攝影比賽」,邀請所有人透過照片,推薦你眼中最美的台灣和日本風景。 (2014-03-22 19:25)
泰國一向是受到全球旅客喜愛的國家,在各國雜誌、網路評選中常見其名。日前知名網站TripAdvisor公布第二屆旅客評選「全球十大最佳度假島嶼」,第一名是貝里斯伯利茲珊瑚礁安柏葛利斯島,而得到第十名的泰國龜島則是亞洲地區唯一上榜島嶼。 (2014-03-21 16:53)
從金融海嘯後,亞洲航空業發展太過迅猛,2013年Skytrax評選出的10家全球最佳LCC(低成本航空),全數落在亞洲地區,而傳統的全服務型航空公司面對LCC的挑戰,也不得不調整經營策略,一方面是要降低經營成本,另方面則要迎合客人感官享受需要。但總是把討好客人列為第一順位的經營思維,真的是對的嗎? (2014-03-17 12:31)
你們知道嗎?在宜蘭這裡有個地方,白天是咖啡館,晚上是藝文沙龍,假日是親子樂園。答案是,宜蘭市的百果樹紅磚屋咖啡館。 就附近的環境來看,百果樹紅磚屋位於宜蘭火車站對面的丟丟噹森林底下,就交通的便利度上來說是非常足夠的。就百果樹紅磚屋的建築本身來說,是宜蘭縣登錄有案的歷史建築。 (2014-03-14 15:30)
台北喜來登安東廳於3月13日晚間起至3月15日,特別邀請到連續18年榮獲米其林二星的義大利IL Desco餐廳Matteo Rizzo型男主廚來台,在午、晚餐時段限定推出米其林二星饗宴。Matteo Rizzo透過點、線、面設計的「藝食」概念,發揮食材的原味,再依照各種食物的特性搭配合適醬汁。 (2014-03-13 00:01)
基本上熟識我的人都知我對「吃到飽」很沒好感、也很少吃,即便吃了也很少動筆寫。再則我對於披薩也談不上喜好,或者應該說想吃也是一、兩片就膩了、倒了。但也許你(妳)會懷疑為什麼小虎還要跑去湊熱鬧。 (2014-03-02 15:30)
你最喜歡在旅途中遇到什麼呢?右上最喜歡的,莫過於意外遇見一間不在意料中的好店,舒舒服服度過一段夢幻時光。而這間位於喜多方駅正前方的「珈琲専門店 煉瓦」,正是這次旅程的一大驚喜。 (2014-03-02 10:00)
聽到瞞著爹這店應該是在我剛開始寫部落格、剛開始喜歡吃「握壽司」、剛開始可以接受無菜單料理之時。這一拖、一聽也隔了三年有餘才有幸來會上一會(一店)。再此前小虎還先偷跑吃過三店,瞞著爹三店當時的評價覺得不錯,也就更加深了想要來一店的心願。 (2014-02-23 10:00)
2013年台北一陣精彩的日本拉麵大混戰後,在麵屋武藏進駐後暫時趨於和緩,當然幾家歡樂幾家愁,不過現在新的戰場慢慢延伸到台灣其他縣市,比如高雄有武藏武骨跟一風堂,台南也出現了一風堂的進駐... (2014-02-22 13:30)
不太記得我是何時聽過「北平都一處」的大名,但我隱約記得是在我開始寫「部落格」之前。可,有一件事我記得一清二楚,那就是我知道「北平都一處」是因為這張要價800元的蔥油餅。 (2014-02-19 15:28)
早前聽某位很懂吃的朋友說仁愛路有一家湯頭味美的河粉店就一直很想去吃吃看,年前剛巧有機會來到這家網路上評價相當不錯的「洛城河粉」二號忠孝店聞香一下。出了忠孝復興依著地址來到這,卻兩過其門而不自知。是說,這店面也太像速食、或是飲料店了吧,或是那種法式小餐館的FU。 (2014-02-16 10:00)
米特的奶奶住在松山南港這一帶,記得小時候要去看奶奶的時候都會先到南港這邊吃鵝肉,但已經好一陣子都沒有去吃鵝肉了,趁著過年時節來重溫一下美味,沒料到常吃的「目鏡鵝肉」沒有營業,就到隔壁的「良美鵝肉專家」嚐鮮看看,兩間店的販賣的食物內容很雷同,應該是很久的老對手了他們。 (2014-02-13 15:00)
北台灣觀光勝地、以奇岩「女王頭」聞名的野柳地質公園,在本週六(15日),與日本擁有獨特石灰岩地形與鐘乳石洞穴的「秋吉台國定公園」,締結為姊妹公園。野柳遊客中心2樓也會展出秋吉台3D地形特展,讓遊客能欣賞秋吉台公園內,難得一見的鐘乳石洞內世界與石灰岩地貌。 (2014-02-11 17:55)
講到台南的碗粿,大概首推永樂市場的富盛號和森茂碗粿名聲最為響亮,不過上次吃過富盛號之後,覺得倒是沒有預期中的驚豔好味。常常上媒體雜誌宣傳的不一定是在地人推薦的好味道,雖然不見得放之皆準,不過以這兩家名號頗大的碗粿來講,倒是蠻適用的XD。 (2014-02-10 12:00)
三十歲是一個分水嶺,大概就是有沒有辦法再應付吃到飽的分水嶺XD,我記得在這之前,肚子就像是個無底洞,從來去哪家吃到飽都不會覺得吃虧,再難吃的也可以把自己肚子塞到撐一夜攻陷數十座肉山還游刃有餘。 (2014-02-03 15:30)
今年農曆春節臺南市政府文化局所規劃的2014臺南行春系列活動,將於1月31日至2月4日(初一至初五)連續5天春節假期,邀請來自四個國家,七個表演團隊,於億載金城舉辦一年一度的大型國際鼓樂盛會。 (2014-01-31 17:00)