記者蕭婉寧／綜合報導 圖皆取自CNN
咖啡豆從15世紀開始被阿拉伯人改良及種植，直到現在它幾乎快速席捲世界上每個有辦公桌的地方，成為世界上最受歡迎的飲料之一，日前CNN選出8個世界上最適合喝咖啡的城市，有的被稱為咖啡之都，有的則是咖啡對他們來說比水還要重要，各種千奇百怪的理由都有，但共通點就是，在這你一定喝得到好咖啡。
倫敦
約十年前這裡開了全倫敦市第一個義式咖啡館，此後整個城市開始瘋狂開咖啡店，London's Caravan的首席咖啡師Estelle Brigh說：「雖然倫敦的咖啡廳服務還有待加強，但這是少數幾個咖啡廳快速成長的城市。」
最常被點的咖啡：Flat white或卡布奇諾
墨爾本
墨爾本可說是一個居民的血液裡都充斥著咖啡因的城市，連打招呼都是用「一起喝杯咖啡吧！」作為開端，甚至對話以「改天喝杯咖啡吧。」結束，世界咖啡大師比賽冠軍Pete Licata對這座城市給予「墨爾本的咖啡文化深厚得難以置信。」的高度評價，甚至每年墨爾本都會舉行博覽會，在當地職業咖啡師和甜點師、廚師等一樣重要。
最常被點的咖啡：Piccolo latte.
羅馬
咖啡就是羅馬人生活的一部分，無論是餐桌、辦公桌甚至街上人手一杯，曾有一位出身美國的世界咖啡師大賽的冠軍說，羅馬才是他真正的故鄉，這就可以知道羅馬的咖啡底藴有多深！
最常被點的咖啡：Espresso.
新加坡
新加坡很多老人一早會拿着報纸，坐在老咖啡馆門口要一杯咖啡加早餐。和西方咖啡不同的是，新加坡傳統的咖啡會將黄油和玉米粒放入咖啡豆裡一起烘炒，這樣研磨出来的咖啡就會带甜香味，此外，新加坡人喜歡在咖啡中加炼乳而非我们習惯用的鲜奶。
最常被點的咖啡： Latte, mocha or cappuccino.
维也纳
聯合國文教組織於2011年將维也纳咖啡館列為世界非物質文化遺產，這點就能看出咖啡對维也纳的重要性。這的咖啡館在上咖啡前會先给顧客一杯水。主要是為了讓之後喝咖啡時有更好的口感。
最常被點的咖啡： Latte, mocha or cappuccino.
惠靈頓（紐西蘭）
「基本上從這裡送到各地的咖啡水準都很高。」一位咖啡達人Clark說，因為這裡有著許多咖啡的消費者和專業人士，在相互切磋之下，使得咖啡水準很高，咖啡已經變成這的信仰及非官方飲料了。
最常被點的咖啡： Flat white
雷克雅未克（冰島）
這裡並沒有咖啡店的大巨頭，皆以小店為主，這的每個街區至少都會有兩三間咖啡廳，冰島的咖啡達人Kristin Thora說「對於雷克雅未克城市的民眾而言，咖啡更像是他們的『食物』。」
最常被點的咖啡： Latte or cappuccino.
西雅圖
星巴克的發源地西雅圖，絕對是榜上有名的咖啡聖地之一，西雅圖大概也可以稱為美國咖啡業界的領頭羊了，一位在西雅圖咖啡界最受歡迎的咖啡店Victrola Coffee Roasters的咖啡師Joshua Boyt說：「在西雅圖咖啡是黄金液體，我們對咖啡有熱情，整個城市中的咖啡館既是競爭對手也是伙伴。」
最常被點的咖啡： Espresso, cappuccino or a single-origin pour.
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