最近在台中找到這家【小林雞肉飯】,其實對許多台中人來說也算是耳熟能詳的名店了,據說是從高雄同名的小林雞肉飯開到台中來的,每到中午的用餐人潮自是不用說的客滿,我好奇的是在台中這個大麵羹、炒麵豬血湯加爌肉飯風行的城市,雞肉飯也如此受歡迎? (2017-01-31 17:00)
台灣最早開發的台南是許多小吃的發源地,牛肉湯、肉燥飯、炒鱔魚都是必吃美食,由於台南是全台最大的虱目魚養殖區,產區直送,因此台南的虱目魚相關料理特別鮮美,《ETtodat東森新聞雲》精選出10家虱目魚相關料理,大家可以參考看看。 (2017-01-30 13:00)
之前分享過不少家橋頭美食,但總有漏網之魚,於是又趁週末好天氣,搭上捷運後直奔橋頭糖廠 站,橋頭糖廠 近中午遊客尚未出現,我們先走到老街來品嚐上次沒有吃到的輝伯香菇肉羹。 (2017-01-28 12:00)
因為哈米貓隊長與鐵鳥登山隊而認識可愛的北港福泰大旅社魏家姊弟,感謝他們讓我認識了北港的熱情與美食,也終於有機會參與一年一度盛大的北港朝天宮聖母出巡遶境活動,不過到了北港,遶境先擺一邊,對我來說首要焦點還是美食!美食!美食!(是有多餓) (2017-01-25 15:00)
大跨距超挑高建築、厚實的大理石柱,有別於小巧精緻的民宿空間,一踏進「好住民宿」能感受典雅莊重的特殊氣場,它的前身是一棟已有50多年歷史的老銀行,民國101年經改建後成了獨具歷史意義的特色民宿。 (2017-01-19 14:00)
從新興市場蛻變成南華商圈 這是屬於高雄人的生活市場,10元白糖粿、20元愛玉冰還有無店名美食,人情味小吃歷久彌新。 (2017-01-14 15:00)
常常聽到清水米糕很出名,就連到清水休息站都吃的到清水米糕,其實就是王塔米糕的分店,既然都來到台中清水了,當然就直接前往七十年老店的總店來試試,不過來到附近才發現清水也太多米糕店了,本來想一次挑戰吃三家,但是小孩在我吃第二家時就哀哀叫說很飽了,其他家就只好留到下次再來挑戰了。 (2017-01-13 15:00)
前陣子經過北醫大時,發現「台G店」改了名字變成『雞優穀 養生藥膳』,剛好看完電影有點冷,所就入內去嚐看看…就味道而言,其實沒有什麼太大的改變,以價格內容來看其實有點偏高,但好處是選擇較多,偶而嚐嚐還算不錯! (2017-01-12 12:00)
為了迎接2017年台灣燈會在雲林,《ETtoday東森新聞雲》特別整理了在地人推薦的景點,讓你在晚上賞燈之餘,白天還可以遊玩此地體會純樸之美,以下挑出能吃的開心又玩得開心的7個地方,不管你有沒有來過雲林,看完後包準你一定愛上這裡! (2016-12-28 09:00)
說到涮牛肉或是牛肉湯猜想大家都會說要去台南才吃的到好滋味,不可否認純就地利(屠宰場)台南自然是最新鮮不過。但即便現在有高鐵要去台南吃個鮮甜的牛肉也不是那麼容易。幸好這幾年開始有一些店可以取得當天溫體牛肉管道的好店。 (2016-12-25 17:00)
鴨肉溶入鴨脂的芬芳,讓舌尖驚嘆的肉汁,掌握鴨油香和滷汁的比例 就是掌握好吃鴨肉飯的關鍵!在法式料理的舌尖饗宴之中,鴨子是料理的主角,展現出法式美食的精髓;在東方,鴨肉料理佔街邊美食小吃一席之地,舉凡鴨肉飯、當歸鴨、鴨肉羹、薑母鴨、烤鴨等等都是。 (2016-12-22 10:00)
不過說在前頭,「辣辣煮」的空間設計、環境氛圍比食物本身吸引我們!或許是因為我們原先定論了它是辣味關東煮,卻在我們兩都吃辣的人嘴裡,吃不太到辣的感覺而小失望~食材是很不錯的,不過湯頭和乾麵不是很驚豔!但想嚐鮮的人還是可以去看看,畢竟口味這種事情真的見仁見智。 (2016-12-20 17:00)
台中小吃大麵羹、爌肉飯加炒麵豬血湯是競爭激烈的在地美食,我是獨愛爌肉飯多些,畢竟滷透肥美的五花肉加加上肥瘦均勻的油亮賣相,光是想到就肚子餓半夜都想來一碗,即便早有幾家在地人氣老店,依舊還是有不少新手加入戰場,比如這家【正義爌肉飯】。 (2016-12-12 15:00)
宜蘭麵食百百款,不但有肉羹麵、餛飩麵、麻醬麵、炸醬麵和魚丸麵,還有濃郁的牛肉麵。龍記牛肉麵、老眷村牛肉麵、大成牛肉麵、班長點名牛肉麵、老豫仔、黔龍坊、牛媽媽...,上述這幾間都是我曾經品嚐的牛肉麵店,湯頭風味迥然不同,在宜蘭牛肉麵界各有一片天。 (2016-12-12 10:00)
來一趟雲林,不自覺就吃了幾家米糕油飯之類的糯米小吃,我好像總是吃不膩,下午才吃過羊肉米糕結果又轉戰阿等油飯,某人都快翻白眼了,不喜歡這類食物的人大概無法理解吧! (2016-12-11 10:00)
位於台中市的「明賢行」隱身巷弄,不跟風當今流行的西式早午餐,老闆反其道而行提供家常料理。雞絲拌麵、慢燉肉燥飯、爌肉飯納入菜單,價格相當親民,主餐加上水果、湯品只要120~160元!不添加過多調味,口味相當清爽,彷彿媽媽親手作的料理端到面前,讓外地的遊子吃得到健康。 (2016-12-07 16:11)
在尋找好吃肉燥飯的旅程中,我來到江川肉燥飯,這才發現他們已經是開了60幾年的老店,目前由第二跟第三代在負責,所以江川也有設立FB紛絲專頁,算是有認真的跟著時代在進化。 (2016-11-20 15:00)
許多年前去嘉義布袋,我和家人在布袋漁港觀光漁市(漁產品直銷中心)盡興大啖新鮮海產。今年澎湖之旅,讓我重遊布袋,不但見到高跟鞋教堂的夕陽與日出,還吃到了巨無霸肉圓。肉圓,道地的國民美食小吃。 (2016-11-16 17:00)
自從亞米亞米一樓的PIZZA開張之後,本來就喜歡吃義式料理的S家只要想到就會過來吃,張師傅似乎永遠都有新的好料可以端上桌,這次來也是一樣,而我只要有遇到新菜色,基本上都會點來吃吃看。 (2016-11-13 15:00)
有時候一餐當中想吃麵又想配個豬排蛋土司,半夜肚子餓想吃宵夜又不想老是吃清粥小菜,正常三餐時間沒空吃,店家都休息了才覓食,有以上這些「症頭」,建議你走一趟「世界美食總匯」! (2016-11-07 18:00)
對抗冬天寒冷大概就是各種火鍋跟燉湯是最常見的選擇,特別像是藥燉排骨,畢竟不是每次都能約大堆人馬一起圍爐吃飯,只有自己一個人吃藥燉排骨最方便又滿足,台中最有名的應該是北區的康寶,但在東區這也有一家【康福十全藥燉排骨】很不賴,雖然同是藥補燉湯,但各家依舊有使用藥材的比例及口味特色! (2016-11-07 17:00)
台南的阿財牛肉湯進軍台中,在五權路上開了一間分店,主打跟台南本店一樣用現宰現切的牛肉,這可讓我超級開心的啊!!!!立馬就約了愛吃牛肉的朋友一起前往品嚐拉,阿財牛肉位於五權路和民族路的十字路口,招牌超級顯眼,不用擔心找不到唷。 (2016-11-01 12:00)
在台灣最早開始賣章魚燒的應該是日船,現在它在逢甲夜市的總本鋪依舊是每天排隊,最近朋友介紹了逢甲這家【たこ丸】東京章魚燒有著跟台灣日船全然不同的東京風味,現在才剛開張一個多月的小攤子,只是每天只有限量40份的數量,我還來連買了三次! (2016-10-31 10:00)