雲林俗又大碗的古早味油飯 還有微微焦香的烤香腸

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本業為竹科人,非專職部落客,過往於台灣北中南居住..

點評:我最喜翻粗油飯ㄌ~

文、圖/三高吃漢

來一趟雲林,不自覺就吃了幾家米糕油飯之類的糯米小吃,我好像總是吃不膩,下午才吃過羊肉米糕結果又轉戰阿等油飯,某人都快翻白眼了,不喜歡這類食物的人大概無法理解吧!

台式下午茶時間,阿等生意很好,幾張鐵桌擺在攤位外,坐下來看看菜單,品項很多,小菜湯類、招牌的土豆油飯、北港流的蝦仁飯等主食,價格也是便宜沒話說的。

土豆油飯加了偏瘦的小塊肉燥、少許的滷汁,當然還有幾粒花生,糯米和花生的搭配最容易想到的是台南米糕、菜粽等,雖然吃過不少油飯,但是回想起來這種較單純(沒香菇)的花生油飯,似乎沒什麼機會吃到。

油飯偏軟帶點兒黏,有著彈性而不會濕糊,主要是吃起來有一股花生香味,是裡頭花生的作用?猜測也是來自於用油的關係,總之還不錯吃。

幾樣小菜也很ok,整條烤過的轉圈圈香腸,肥瘦均勻、微微焦香,薄切三層肉有甜,但上桌前淋了過多醬油,應請他加在盤邊比較剛好,還有鮮蝦酥,是剛炸好(回鍋?)而非久放冷的,酥中帶軟、整尾可食,再來一盤燙青菜與蛤仔湯,悠閒的下午茶,結帳也才150元。


阿等土豆油飯
地址:雲林縣北港鎮大同路79號
營業時間:AM10:30~PM7:30賣完收 (每月10、20、30號休)
 

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