文、圖／高雄美食地圖
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愜意度破錶的鄉村風，文青、親子、情侶的輕旅行，漸層的大地花田x小店仔街x老街小吃x糖廠樂活遊！
加映番外篇：靜謐老屋彩繪村x隱藏銅板美食鮮肉包
高雄橋頭家鄉辦喜事囉！紅色、粉紅色、黃色、白色……這些嬌嫩欲滴的波斯菊和陽光燦爛的向日葵花兒，為蕭瑟的大地塗上一層彩妝，以漸層的大地花毯張羅著喜氣洋洋的熱鬧氛圍。
每年11、12月橋頭農民利用農地稻作休耕期間，種植波斯菊、向日葵各式花卉，這些嬌客拼貼的大地花毯兒，讓四面八方的遊客滿懷期待蒞臨小鎮，就好像家人回鄉辦喜事的喜悅。
橋頭花田沒有過多的人工造景，純樸寧靜的鄉野氛圍多了點人情味的溫度，掃去都市的沉重煩悶，也緩慢旅人的腳步，靜靜駐足欣賞這片刻。頂頭上的暖陽，和煦的照耀大地每塊角落，也為每位旅客勾勒出心中嚮往的寧靜畫面。說到這樣，還有甚麼理由不回家鄉，來看看家人辦的花田喜事！
隔著台一省道，在另外一頭的橋頭老街也沒閒著，它正以橋頭人吃了六、七十年的鄉下特色小吃咖哩鮪魚羹、硐仔米糕、肉燥飯、潤餅捲、鮮肉包、烤香腸等等美食來迎接貴客。而整條橋頭老街，每到下午除了有吃有喝之外，歷史悠久的傳統黃昏市場聚集於此，這就是橋頭人的庶民生活縮影，有時候我們要的生活，不就是這樣簡單與世無爭的恬然自得。
下午來到北高雄最富盛名的旅遊勝地「橋頭糖業文化園區」，也是這次橋頭賞花行的重點。濃濃日治時代風格的橋頭糖廠，五分車、製糖工廠、日造屋舍、防空洞、紅磚水塔、庭園景觀等等，更是從一百多年前留下的珍貴資產。
接近傍晚時分，來到了老屋彩繪村，一處再平凡不過的小聚落，因為老牆、鐵皮屋的彩繪，讓寧靜小村落灌入了朝氣，漫步在社區、遊走在靜謐恬淡的時空，呼吸農村特有的純樸氣味，回想今天的輕旅行，總讓人覺得時間過得太快，有點捨不得呢！
【一日遊行程】早上看大地花田→中午橋頭老街用餐→下午橋頭糖廠漫步→傍晚造訪白樹社區的老屋彩繪村→賦歸。
【第一站－早上在橋頭花海與花海有約】
趁著稍縱即逝的時節更替，還有一早和煦的暖陽，旅人們欣賞著波斯菊花嬌嫩欲滴和向日葵昂首挺立的姿態。（從高雄捷運橋頭火車站2號出口，出站後步行約10分鐘或搭乘免費接駁車、騎車皆可抵達會場）
▼竹林公園、樹和路與大仁路周邊，是五彩花海的主要場地，遍植紅色、粉紅色、黃色、白色等等顏色的波斯菊。
▼向日葵花海在橋頭區公所竹林公園對面、靠近捷運青埔站的台一省道麥當勞旁也有種植。
備註：請遵循路牌指示，勿任意踩踏花田，共同維護美好的自然環境。
【第二站－中午在橋頭老街大快朵頤】
橋南路的「橋頭老街」，又稱「橋頭小店仔街」，清朝時已經存在，主要是用來連絡台南和高雄鳳山的交通要道，多少特色而且歷史悠久的小吃店家皆守候在此。咖哩鮪魚羹、肉燥飯、潤餅、硐仔米糕、烤香腸、包子等等皆是必吃之選。
▼橋頭老街的市場美食，主要位在捷運橋頭火車站與橋頭糖廠站之間的橋南路。每天下午兩點過後，許多攤販聚集擺攤，日常生活的魚肉鮮蝦蔬果還有五金百貨，一次通通買齊。
▼賣了60年的「廖家米糕」，用的是陶瓦硐來蒸米糕，第三代說，這就是阿公堅持的古早味。廖家米糕的糯米較為軟Q，通常客人都會點上一碗四神湯來搭配。
（地址：高雄市橋頭區橋南路119號／時間：09：00～18：00賣完為止、星期日公休）
▼開業超過一甲子，曾獲選全國美食網路票選第一名的「黃家肉燥飯」，現由第三代經營，肥肉偏多的香醇滷汁淋在米飯上，嚐起來卻不會過於膩口，搭配香Q米飯剛剛好。
（地址：高雄市橋頭區橋南路106號／時間：09：10～17：00、星期一公休）
▼六十年老字號的橋頭香腸，每至下午兩點半準時在市場口開始擺攤，瞧著滋滋作響的香腸在烤盤上冒著白煙，陣陣烤香腸的香氣迎面襲來，來到傳統市場總是要來上一份大腸包小腸。
（地址：高雄市橋頭區橋南路91號前／時間：14：30～賣完為止）
▼老街內的店家，一家比一家還要歷史悠久。八十年老店阿婆羹（咖哩鮪魚羹），以滑順魚漿包著順口鮪魚肉的咖哩鮪魚羹聞名。特別的是，這兒用的不是油麵也不是細米粉，而是脆Q的粗米粉。老闆說，他們的咖哩鮪魚羹是當時有位日本人的太太傳授阿嬤，剛好阿嬤的兒子在賣鮪魚漁獲，於是就這麼傳承下來。
（地址：高雄市橋頭區橋南路76號／時間：09：00～18：00）
▼同樣也是六十年老店的「天成潤餅捲」，潤餅的基本肉、菜等，再加上糖粉和餅皮，共有十三種滋味包在裡面。
（地址：高雄市橋頭區成功路86號／時間：08：30～17：30、初一和十五公休）
【第三站－下午在橋頭糖廠漫步樂活】
從日式時代遺留下的橋頭糖廠，佔地十分遼闊。日式木屋、防空洞、紅磚水塔等等人文歷史建築、大片綠意盎然的自然森林景觀、五分車以及製糖工廠和鐵園迷城的鐵道文化，我們可以選擇慢慢散步或是租台自行車，穿梭小路悠遊其中，自然悠閒度破錶。
（捷運橋頭糖廠站2號出口／地址：高雄市橋頭區糖廠路24號）
▼園區內不定期舉辦藝文活動，還有藝術工作者進駐創作，是親子旅遊、情侶約會以及文青出遊的好去處。
▼糖廠內的紅豆酵母冰、紅豆牛奶冰、雪花冰或是枝仔冰，是糖廠的招牌冰品。
▼省道上著名的橋頭肉包太成老店，也進駐橋頭糖廠，以故事文化館和招牌鮮肉包打響七十年知名度。
▼在假日，從橋頭糖廠到高雄花卉農園中心，更有五分小火車互通，單程大約20分鐘。（搭乘地點：捷運橋頭糖廠站3號出口處／平日無對外開放）
▼收藏1300多件作品並且公開展示的豬仔文物館，是一間以豬為主題的典藏館，是台大陳師孟教授將他數十年的收藏捐贈給台糖並對外展出。
（開放時間：09：00～12：00／13：00～16：30）
【第四站－傍晚在白樹社區的老屋彩繪村瘋狂自拍】
和最KUSO的塗鴉瘋狂合影吧！距離橋頭糖廠大約五分鐘車程的白樹社區，因為彩繪而略顯生氣，但也仍掩藏不住這兒獨特的恬淡靜謐氣味。這些在老屋牆上、鐵皮屋的彩繪，是新台灣壁畫隊的創作群傑作，從白樹社區代天府為起點進行彩繪，給了村落新氣象。
（地址：高雄市橋頭區白樹路、建樹路交叉口）
【番外篇－隱藏版的五里林肉包】
橋頭人吃的隱藏版美食「五里林肉包」，沒有招牌，店址就座落在天后宮旁的住宅門口，看到門口有一籠又一籠的蒸籠正炊蒸著包子饅頭就是了。這兒的招牌古早味鮮肉包有著蓬鬆Q彈的包子外皮，裏頭包著份量十足的肉餡，還有讓都市人驚呼的銅板價格。
（地址：高雄市橋頭區東林路32-1號／時間：15：00～20：00、星期六公休）
橋頭，這處人口數僅有三萬餘人、南來北往交通方便的鄉村小鎮，捷運和鐵公路皆可抵達，每年因為張燈結綵的花海盛事而熱鬧不已，其實若是沒有在花海期間造訪，平假日也都可以來此體驗純樸愜意的庶民生活。記憶中的枝仔冰、田野間的五分小火車、吆喝聲此起彼落的老街……還有價格划算到不行的銅板老店小吃，想到這兒都還會回味呢。
【交通路線】
（一）捷運：高雄捷運紅線橋頭糖廠站下車步行。
（二）火車：橋頭火車站下車。
（三）開車或騎車：南北縱貫公路台一省道。
高雄美食地圖
作者介紹：高雄美食地圖由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味，也三不五時介紹各地旅遊景點，嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景，與大家一起分享台灣美食與獨有的人情味。
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