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宜蘭人心中早餐口袋名單 城隍廟古早杏仁茶與手工煎餃

為了方便,把美而美式的三明治與奶茶當早餐已經是城市人習慣的早晨,但在這,請緩下你的腳步,靜下心看著店家舀著一碗碗香氣四溢的杏仁茶,還有焦香衝鼻的煎餃,餵養一頓屬於自己的宜蘭味早餐。

老外眼中的台灣10大夜市極品小吃 臭豆腐、棺材板上榜

台灣夜市小吃可是國際聞名,甚至成為每位到台灣的國外觀光客,指定必去的景點之一,在這些老外心目中,台灣有哪些夜市小吃是必吃的極品呢?CNN舉出了10樣老外認為到台灣夜市一定要吃的小吃,舉凡臭豆腐、棺材板、涼圓都上榜,那你吃過幾樣?

「司機俱樂部」的滷肉飯聞名 靠的是數十年的老滷鍋

話說前陣子某位看我部落格很久的朋友問我是不是最近都沒吃到什麼值得寫的滷肉飯?我想了想點了點頭,但為了不讓他失望我翻了翻我的滷肉飯口袋名單找到了這家很有名我也收了很久的名店。剛巧好朋友Ben兄說想去,於是便來解了我三年多的慾望。

午餐食客/勇奪門神美名!「曉迪筒仔米糕」佇立南機場

有南機場門神美稱的「曉迪筒仔米糕」,就位在夜市入口左手邊,傳統老味道天天吸引長長的排隊人龍!

豬肉裹上魚肉 店名就叫赤肉焿的小吃店

一碗用心的肉焿湯從備料就可以清楚的感受到,這家位在三重的「赤肉焿」雖只有短短不到十年的歷史,卻靠著真材實料在當地闖出了一番名號,赤肉焿老闆李芳勇說:「新鮮厚實又不肥的豬腱肉條裹上100%純魚肉,盡心的用料就是為了讓客人吃到最好吃的肉羹。」

熟悉的老味道 五燈獎滷豬腳Q嫩膠質黏嘴

滷得通透的豬腳光看就叫人口水直流,三重「五燈獎豬腳魯肉飯」深咖啡色的外皮,Q嫩有彈性的口感,用餐時刻立即吸引許多客人聞香上門,店裡除了豬腳以外,淋上香濃滷汁的滷肉飯也是店內的明星商品之一,一口豬腳、一口滷肉飯,絕對滿足!

路邊攤更勝五星飯店 費奇:小吃是台灣文化美麗的存在

「我人生的第一份美食就是加辣的蚵仔麵線,我至今難忘。那時候的麵線糊不摻太白粉或地瓜粉,濃稠的湯頭靠的是煮手工麵線時所釋放出來的澱粉,現在已經完全找不到這樣的麵線糊了。」談到「吃」費奇像是身上所有的開關都啓動般,對這份已陪著她走過大半輩子的行業,她依舊熱情。

魚肉酥脆、羹湯微甜不膩 台南人氣「開元紅燒土魠」

店前面停的車常常都還稍微影響到開元路的車流,這也是現在台南市假日的狀況,連我是台南人在假日都不想靠近像是保安路或水仙宮一帶,那個遊客排隊的人潮實在嚇人。

辣香撲鼻、餅皮酥有勁 台南「醬醬披薩」慢工做好食

它的外觀說實話沒有非常特別,招牌也是很一般的類型而已,賣的是披薩然後取名有點可愛的諧音叫「醬醬披薩」,和一般義式餐廳有點不同,畢竟台灣人很買異國風的帳,所以只要店名取歐風點唸起來浪漫又捲舌像在唱歌劇那種,通常就能馬上吸引很多人朝聖,好不好吃都是在排過隊以後才見真章。

制服妹賣外婆鍋燒麵 都市裡嚐到濃濃懷舊味

吳興街巷內的凱古早味,裝潢有濃濃的懷舊風,教室課桌椅、舊電影海報、雜貨商品,年輕老闆卻對家鄉有很深的感情,餐點賣的是傳承外婆手藝的鍋燒麵,還有結合自行創意發想的口味,讓人都市裡用餐卻能感受到台灣真情味,十分特別。

用料理手法處理每一種串烤 串鳥調味烤功都到位

「串鳥」這家店已經開了二年!但我卻從來沒留意過這家店,於是找了個時間,拉了已經變「宅人夫」的古艾迪陪我一同去嘗嘗鮮,沒想到,居然出乎我意料地好!於是我和古艾迪馬上又約了另一攤,準備把這裡的好菜全都吃過一輪。

湯頭鮮甜有秘訣!「東門赤肉羹」扎實Q彈帶嫩

鄰近東門市場的「東門赤肉羹」一早就高朋滿座,都是想品嚐這碗傳承30年的獨特羹湯。東門赤肉羹的湯頭特別鮮甜、肉羹特別扎實Q彈,許多饕客把這肉羹當早餐,開啟滿足的一天。

手打的Q彈美味漢堡排 名古屋台所地道味噌台北飄香

雖然說居酒屋消費很貴,但我真的很愛跑居酒屋,一邊吃小菜偶爾喝喝小酒的聊天時光真的歡樂又自在,然後某天無意見在小虎的部落格看到這家漢堡排,我的心立馬就完全跟它一見鐘情了!

 「屎」作俑者是台灣! 洛城開全美第1家廁所餐廳

去年曾被CNN評選全球最怪的台灣便所主題餐廳,今年再度成為話題,全美第1家馬桶主題餐廳──魔幻廁所餐廳(Magic Restroom Cafe)18日在洛杉磯開幕,而馬桶創意就是取材自台灣有名的便所主題餐廳(MARTON主題美館)。

萬年排骨老店 媽媽國中時記憶中的懷舊好滋味

好久沒有吃美食街了,美食街的東西總是很令人嘖嘖稱奇得想噴飯!但難得在美食街會看到讓米媽停下腳步的食物,這回米特也只好放棄勸她吃21世紀烤雞,陪她一起嚐嚐這家進駐大潤發內湖2店的西門町萬年排骨老店,看看是否跟她當年記憶中的滋味一模一樣的好。

牛角麵包有牛肉、魯肉飯變魯牛肉飯 食品展國產牛肉夯

台灣小吃魯肉飯如果改用牛肉,還會一樣受到歡迎嗎?牛角麵包如果包了牛肉,還會一樣堅挺嗎?台北國際食品展29日推出創意牛肉料理對抗賽,由中餐名廚張立峰研發魯牛肉飯、烘培名廚杜佳穎烘焙牛肉牛角麵包,使用的都是國產新鮮美味的牛肉食材。

全台夜市美食大PK!創新熊手包力拼經典炸雞排

不只台灣遊客,外國遊客也愛逛台灣夜市,夜市美食儼然成為代表台灣的文化特色!交通部觀光局將於7月啟動「10大夜市美食PK讚」,共多達10個夜市參加、30多項美食參賽,創新美食與睛點小吃大PK,交通部觀光局主任秘書蔡明玲表示,希望藉此推動小吃精緻化,推向全世界。

「貓廟」三重義天宮 燒香拜神兼看貓

求神拜佛是台灣民俗文化特色之一,宮廟無所不在。然而在新北市三重區的「義天宮」,不僅香火鼎盛、神明靈驗,最大特色是有不少貓咪住在這兒,陪香客拜拜、唸經,因此有「貓廟」之稱,也成了台灣特色廟宇之一。

奔Fun/靚白長指妹重新朝市 食指大動

藏身於大台北都會公園重新橋下的「重新朝市」,是大台北地區最大的跳蚤市場,從二手衣到舊3C產品,販賣的東西包羅萬象、應有盡有,逛累了還可到市場尾端的餐飲攤販品嚐美味小吃,結合與周邊自行車道、運動場及幸福水漾花園,成為兼具吃喝玩樂多功能的假日休閒好去處。

航空公司推特色機上餐 魯肉飯、金瓜米粉全都有 

每次搭飛機,都覺得航空餐不好吃?台北國際航空站為顛覆旅客印象,昨(18)日推出「航空公司特色機餐大集合」活動。邀請國內航空公司及空廚業者現場秀出人氣機餐點。現場金瓜米粉、九宮格Kitty成人餐、兒童餐,以及香腸炒飯、牛肝蕈磨菇湯,甚至連超親民的五花醬魯肉飯都端上桌。

滷肉飯一碗68元主打「服務」 稻農:是餵顧客吃嗎?

愛畫畫的年輕稻農「小劍劍」又推出新作品了。日前《ETtoday新聞雲》報導《「鬍鬚張」1碗白飯漲2元 稻農:米1公斤才漲2元》,謝小劍隨即在臉書上表示:「還是我們鄉下的滷肉飯最實在,20元上下不等,好吃又大碗!」

東海岸八大秘境料理 水母滑蛋、旗魚干魯肉飯上桌

台東的好山好水,暑假期間又有熱氣球活動、全台最長的自行車道、賞鯨之旅,一向是國人喜愛旅遊的熱門景點之一,然而台東不只有絕佳美景,更有獨特好吃的「秘境料理」,當水母與滑蛋結合,獨一無二的口感,還有旗魚炒飯、旗魚干滷肉飯,都將在8月17日開始的美食展現身!

ahmicafé暑期限定 愛文芒果套餐

ahmicafé於7/13~8/31,午餐時段結合夏季盛產的愛文芒果推出「香芒午間套餐」,每套NT$580+10%,包含前菜芒果番茄起司、主廚湯品、泰式芒果沙拉、酥炸芒果鰈魚佐蕃茄莎莎醬、鮮芒佐芒果冰淇淋、咖啡或茶。

CNN GO「不可少的40種台灣美食」 網友:40種哪夠

專門介紹旅遊的CNN GO選出「生活中不可缺少的40種台灣食物」,網羅由南到北的美味小吃,從票選第1的滷肉飯到甜不辣、鳳梨酥、牛肉麵、肉圓、臭豆腐、蔥油餅,連「台灣早餐」燒餅油條都涵括在內。CNN GO形容台灣小吃的世界宛如戰場,每個台灣人心中,都還有比以上這些小吃「更好吃的道地台灣小吃。」

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