老外眼中的台灣10大夜市極品小吃 臭豆腐、棺材板上榜

點評:每樣看起來都好好吃

記者蕭婉寧/綜合報導 圖皆取自CNN

台灣夜市小吃可是國際聞名,甚至成為每位到台灣的國外觀光客,指定必去的景點之一,在這些老外心目中,台灣有哪些夜市小吃是必吃的極品呢?CNN舉出了10樣老外認為到台灣夜市一定要吃的小吃,舉凡臭豆腐、棺材板、涼圓都上榜,那你吃過幾樣?

臭豆腐

▲臭豆腐味道特殊讓許多國外旅客印象深刻。
臭豆腐基本上是台灣家喻戶曉的一道小吃了,遠處聞著臭,但嚼進嘴裡卻還是有香氣,這麼特殊的小吃一定會讓各國來台的旅客留下深刻的印象,台灣的各大夜市基本上都有賣臭豆腐。

大腸包小腸

▲大腸包小腸是台灣的傳統小吃之一。
這可不是每個夜市都會賣,但好吃大腸包小腸一定都會是夜市裡的焦點,烤香腸香氣四溢,米腸剖半夾上點生菜再夾香腸,也可以吃得有點飽,是外國人很喜歡的一道小菜。

棺材板

▲棺材板是從台南發跡,現在台灣北部也有許多夜市有賣。
厚片土司下鍋炸後切開中間倒上濃湯,這是台南的道地小吃,不僅許多當地人愛吃,連國外來的旅客也很喜歡,也有人認為他很像舊金山當地的濃湯麵包,吃來很有飽足感。

炸蝦

▲炸蝦最重要的就是新鮮。
外酥內嫩的炸蝦確實很吸引人,新鮮的蝦裹上一層薄薄的麵衣,再加上每個店家特調的醬料,讓國外旅客印象深刻。

滷肉飯

▲滷肉飯是台灣的經典小吃之一。
台灣小吃人氣最旺的滷肉飯果不其然還是上榜了!滷得通透膠質全部釋放出來的滷肉飯,吃來又油又香。

胡椒餅

▲胡椒餅外酥內嫩,令人吃了難忘。
胡椒餅會上榜其實也不意外,名氣最大的就非饒河夜市的胡椒餅莫屬了,把燒餅黏在熱鍋內,烤熟後再拿出,餅皮酥內餡嫩,難怪讓老外們念念不忘。

蔥油餅

▲蔥油餅是傳統小吃之一。
這項差不多可被列作國民小吃的夜市點心,在台灣四處都很常見,不過大多是以煎的為主,炸的方式比較少見。

烤魷魚包飯

▲烤魷魚包飯是近年來流行的小吃。
把魷魚內臟等全部掏空,裡頭塞點炒飯下去烤,這是逢甲夜市相當出名的一道小吃,對外國人來說是很新奇的吃法。

燒烤

▲一般來說夜市裡都會有燒烤類食物。
在台灣的夜市裡一定有個攤子是專門賣燒烤的,無論海鮮、蔬菜、肉類都可以烤,再沾上店家特製醬料,味道各有不同。

涼圓

▲良緣的外形討喜可愛。
對外國人來說,涼圓是一種很特別的甜點,利用太白粉包著綠豆沙、紅豆沙、芋泥等各式甜料,色彩繽紛吸引了不少人的目光,Q彈的口感也讓人吃了難忘。

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