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午餐食客/勇奪門神美名!「曉迪筒仔米糕」佇立南機場

有南機場門神美稱的「曉迪筒仔米糕」,就位在夜市入口左手邊,傳統老味道天天吸引長長的排隊人龍!

豬肉裹上魚肉 店名就叫赤肉焿的小吃店

一碗用心的肉焿湯從備料就可以清楚的感受到,這家位在三重的「赤肉焿」雖只有短短不到十年的歷史,卻靠著真材實料在當地闖出了一番名號,赤肉焿老闆李芳勇說:「新鮮厚實又不肥的豬腱肉條裹上100%純魚肉,盡心的用料就是為了讓客人吃到最好吃的肉羹。」

熟悉的老味道 五燈獎滷豬腳Q嫩膠質黏嘴

滷得通透的豬腳光看就叫人口水直流,三重「五燈獎豬腳魯肉飯」深咖啡色的外皮,Q嫩有彈性的口感,用餐時刻立即吸引許多客人聞香上門,店裡除了豬腳以外,淋上香濃滷汁的滷肉飯也是店內的明星商品之一,一口豬腳、一口滷肉飯,絕對滿足!

路邊攤更勝五星飯店 費奇:小吃是台灣文化美麗的存在

「我人生的第一份美食就是加辣的蚵仔麵線,我至今難忘。那時候的麵線糊不摻太白粉或地瓜粉,濃稠的湯頭靠的是煮手工麵線時所釋放出來的澱粉,現在已經完全找不到這樣的麵線糊了。」談到「吃」費奇像是身上所有的開關都啓動般,對這份已陪著她走過大半輩子的行業,她依舊熱情。

魚肉酥脆、羹湯微甜不膩 台南人氣「開元紅燒土魠」

店前面停的車常常都還稍微影響到開元路的車流,這也是現在台南市假日的狀況,連我是台南人在假日都不想靠近像是保安路或水仙宮一帶,那個遊客排隊的人潮實在嚇人。

辣香撲鼻、餅皮酥有勁 台南「醬醬披薩」慢工做好食

它的外觀說實話沒有非常特別,招牌也是很一般的類型而已,賣的是披薩然後取名有點可愛的諧音叫「醬醬披薩」,和一般義式餐廳有點不同,畢竟台灣人很買異國風的帳,所以只要店名取歐風點唸起來浪漫又捲舌像在唱歌劇那種,通常就能馬上吸引很多人朝聖,好不好吃都是在排過隊以後才見真章。

制服妹賣外婆鍋燒麵 都市裡嚐到濃濃懷舊味

吳興街巷內的凱古早味,裝潢有濃濃的懷舊風,教室課桌椅、舊電影海報、雜貨商品,年輕老闆卻對家鄉有很深的感情,餐點賣的是傳承外婆手藝的鍋燒麵,還有結合自行創意發想的口味,讓人都市裡用餐卻能感受到台灣真情味,十分特別。

用料理手法處理每一種串烤 串鳥調味烤功都到位

「串鳥」這家店已經開了二年!但我卻從來沒留意過這家店,於是找了個時間,拉了已經變「宅人夫」的古艾迪陪我一同去嘗嘗鮮,沒想到,居然出乎我意料地好!於是我和古艾迪馬上又約了另一攤,準備把這裡的好菜全都吃過一輪。

湯頭鮮甜有秘訣!「東門赤肉羹」扎實Q彈帶嫩

鄰近東門市場的「東門赤肉羹」一早就高朋滿座,都是想品嚐這碗傳承30年的獨特羹湯。東門赤肉羹的湯頭特別鮮甜、肉羹特別扎實Q彈,許多饕客把這肉羹當早餐,開啟滿足的一天。

手打的Q彈美味漢堡排 名古屋台所地道味噌台北飄香

雖然說居酒屋消費很貴,但我真的很愛跑居酒屋,一邊吃小菜偶爾喝喝小酒的聊天時光真的歡樂又自在,然後某天無意見在小虎的部落格看到這家漢堡排,我的心立馬就完全跟它一見鐘情了!

 「屎」作俑者是台灣! 洛城開全美第1家廁所餐廳

去年曾被CNN評選全球最怪的台灣便所主題餐廳,今年再度成為話題,全美第1家馬桶主題餐廳──魔幻廁所餐廳(Magic Restroom Cafe)18日在洛杉磯開幕,而馬桶創意就是取材自台灣有名的便所主題餐廳(MARTON主題美館)。

萬年排骨老店 媽媽國中時記憶中的懷舊好滋味

好久沒有吃美食街了,美食街的東西總是很令人嘖嘖稱奇得想噴飯!但難得在美食街會看到讓米媽停下腳步的食物,這回米特也只好放棄勸她吃21世紀烤雞,陪她一起嚐嚐這家進駐大潤發內湖2店的西門町萬年排骨老店,看看是否跟她當年記憶中的滋味一模一樣的好。

牛角麵包有牛肉、魯肉飯變魯牛肉飯 食品展國產牛肉夯

台灣小吃魯肉飯如果改用牛肉,還會一樣受到歡迎嗎?牛角麵包如果包了牛肉,還會一樣堅挺嗎?台北國際食品展29日推出創意牛肉料理對抗賽,由中餐名廚張立峰研發魯牛肉飯、烘培名廚杜佳穎烘焙牛肉牛角麵包,使用的都是國產新鮮美味的牛肉食材。

全台夜市美食大PK!創新熊手包力拼經典炸雞排

不只台灣遊客,外國遊客也愛逛台灣夜市,夜市美食儼然成為代表台灣的文化特色!交通部觀光局將於7月啟動「10大夜市美食PK讚」,共多達10個夜市參加、30多項美食參賽,創新美食與睛點小吃大PK,交通部觀光局主任秘書蔡明玲表示,希望藉此推動小吃精緻化,推向全世界。

「貓廟」三重義天宮 燒香拜神兼看貓

求神拜佛是台灣民俗文化特色之一,宮廟無所不在。然而在新北市三重區的「義天宮」,不僅香火鼎盛、神明靈驗,最大特色是有不少貓咪住在這兒,陪香客拜拜、唸經,因此有「貓廟」之稱,也成了台灣特色廟宇之一。

奔Fun/靚白長指妹重新朝市 食指大動

藏身於大台北都會公園重新橋下的「重新朝市」,是大台北地區最大的跳蚤市場,從二手衣到舊3C產品,販賣的東西包羅萬象、應有盡有,逛累了還可到市場尾端的餐飲攤販品嚐美味小吃,結合與周邊自行車道、運動場及幸福水漾花園,成為兼具吃喝玩樂多功能的假日休閒好去處。

航空公司推特色機上餐 魯肉飯、金瓜米粉全都有 

每次搭飛機,都覺得航空餐不好吃?台北國際航空站為顛覆旅客印象,昨(18)日推出「航空公司特色機餐大集合」活動。邀請國內航空公司及空廚業者現場秀出人氣機餐點。現場金瓜米粉、九宮格Kitty成人餐、兒童餐,以及香腸炒飯、牛肝蕈磨菇湯,甚至連超親民的五花醬魯肉飯都端上桌。

滷肉飯一碗68元主打「服務」 稻農:是餵顧客吃嗎?

愛畫畫的年輕稻農「小劍劍」又推出新作品了。日前《ETtoday新聞雲》報導《「鬍鬚張」1碗白飯漲2元 稻農:米1公斤才漲2元》,謝小劍隨即在臉書上表示:「還是我們鄉下的滷肉飯最實在,20元上下不等,好吃又大碗!」

東海岸八大秘境料理 水母滑蛋、旗魚干魯肉飯上桌

台東的好山好水,暑假期間又有熱氣球活動、全台最長的自行車道、賞鯨之旅,一向是國人喜愛旅遊的熱門景點之一,然而台東不只有絕佳美景,更有獨特好吃的「秘境料理」,當水母與滑蛋結合,獨一無二的口感,還有旗魚炒飯、旗魚干滷肉飯,都將在8月17日開始的美食展現身!

ahmicafé暑期限定 愛文芒果套餐

ahmicafé於7/13~8/31,午餐時段結合夏季盛產的愛文芒果推出「香芒午間套餐」,每套NT$580+10%,包含前菜芒果番茄起司、主廚湯品、泰式芒果沙拉、酥炸芒果鰈魚佐蕃茄莎莎醬、鮮芒佐芒果冰淇淋、咖啡或茶。

CNN GO「不可少的40種台灣美食」 網友:40種哪夠

專門介紹旅遊的CNN GO選出「生活中不可缺少的40種台灣食物」,網羅由南到北的美味小吃,從票選第1的滷肉飯到甜不辣、鳳梨酥、牛肉麵、肉圓、臭豆腐、蔥油餅,連「台灣早餐」燒餅油條都涵括在內。CNN GO形容台灣小吃的世界宛如戰場,每個台灣人心中,都還有比以上這些小吃「更好吃的道地台灣小吃。」

花博美食商城開飯啦 20元吃名家好料理

20元就可以享受名店的噴香滷肉飯或雞肉飯!台北市12月30日起連續3日於花博美食商城舉辦「滷肉、雞肉-米飯嘉年華」,邀請店家款好料,搭配「路平專案」強調「出門吃飯好安心」,80個攤位一字排開,邀請民眾品鑑最棒的米飯香,民眾還可以到旁邊的爭豔館欣賞「花現台北」花藝展,一舉數得!

老餅鋪十年功夫 特殊名產「旗魚蛋塔」

沒來過台東,還真無法見識到旗魚在當地「勢力」範圍之大,遠超乎原本想像。牠不只可以改良取代滷肉飯,就連蛋塔都有旗魚的口味,旗魚麵包、旗魚酥,通通都是旗魚口味。

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