從早午餐起家的Merci系列餐飲店現在在新北市板橋幾乎是無人不知曉,每到假日總是一位難求,繼早午餐、咖啡廳和雜貨店後,現在更將版圖拓展到甜點工作室,而最讓人印象深刻的除了餐點外,還有他們對每間店裝潢和概念上的差異性和用心,也讓Merci在早午餐競爭激烈的板橋區仍舊佔有一席之地。 (2016-10-06 13:01)
「甜點」不再僅是餐桌上的配角已是餐飲趨勢,台北福華大飯店特別延攬名廚嘉手納慶一 (Keiichi Katena) 擔任甜點總監,研發多元化、注入日本職人堅持的法式甜點。 (2016-10-06 00:46)
香港出身的甜點師Jeremy原本在加拿大擁有高收入,為了太太來到台灣,並利用自己的專業在台北開設一間有夢幻外觀的甜點店「Butter & Pie」,店內超人氣鮮乳捲,奶油與蛋糕體搭配出多層次味覺饗宴,彷彿能吃出戀愛3階段的滋味,甜而不膩口感融化許多少女芳心。 (2016-09-28 18:01)
秋意漸濃的九月在日本人心中有各式各樣的面相,舉凡藝術之秋、文化之秋、收穫之秋,但與人們每日生活息息相關的,就是「美食之秋」了。 (2016-09-15 15:00)
這是米兒第一次到「187巷的法式」吃甜點,因為他們終於從法式甜點教室,擴展成結合教學與甜點店的模式,讓喜歡吃法式甜點的人不僅可以來這裡學,還可以吃到美味的法式甜點! (2016-09-07 10:00)
相信對許多人來說,台南的「小銅鍋」雖然是義式餐廳,但最為著名的就是它的甜點舒芙蕾。在今年7月,在正興商圈開了第一家專賣甜點的小銅鍋,讓喜歡舒芙蕾的甜食控不用到餐廳也能吃到好吃的舒芙蕾。 (2016-09-05 14:00)
「187巷的法式」為了讓台灣甜點愛好者領略法式精品甜點魅力,在邀請三星甜點主廚文森來台期間8月18日至27日,同步於於一樓甜點店舉辦為期9天的快閃客座活動,帶來一系列法式甜點,也括法式外帶甜點古巴莫吉托、盤飾甜點巧克力干邑橙酒舒芙雷塔佐起士雪霜、乞力馬札羅山蛋糕、蘋果焦糖千層等6款,價格200元起。 (2016-08-19 23:16)
在近幾年的法式甜點流行風潮中,閃電泡芙專賣店算是異軍突起的一支,雖然在法國這種專賣店不少,但以往在台灣,閃電泡芙多半仍是甜點店裡其中之一的選項。 (2016-08-03 10:00)
台中這幾年新開幕的餐廳種類越來越多樣化,其中餐酒館也是一個熱門的類別,將西方的義大利麵、燉飯、排餐結合了各種美酒、調酒來做餐點風味上的提升,享受精緻的西式料理,但花費的價格又不高於西餐廳或法式料理店,所以也越來越獲得年輕人的喜愛,今天造訪的就是位於SOGO百貨附近的鐵克諾餐酒館。 (2016-08-02 12:00)
今年夏天創意冰品一波接一波,比美味、食材與外觀吸睛度外,搭配食用的餐具也要有特色!以下整理全台3間超夢幻的「鏟子冰淇淋」店家,不僅選用在地食材,用小巧的鏟子湯匙吃冰,可愛又有趣。 (2016-07-31 19:00)
神旺飯店伯品廊西餐廳即日起至10月30日推出「夜貓專案」,不限平假日,凡於晚間餐期8點過後進場用餐,即可以夜貓專案優惠價780元/位(含服務費,等同72折,平日晚餐原價每位880+10%,假日晚餐原價每位980元+10%),此專案每日限量10位,並依現場候位順序為準,無法提供電話預訂。 (2016-07-26 17:41)
白雪公主的家竟然在台灣?為了一圓兒時的公主夢,花蓮女孩特別在自家土地上打造出全台獨一無二的「蘑菇屋」,隱身在樹林、湖泊,紅白配色的蘑菇屋相當可愛、夢幻,彷彿把童話故事中白雪公主與七矮人的家搬到現實世界。 (2016-07-23 19:00)
說到早午餐,大台北地區的朋友一定會想到板橋的好初、翻桌、吐司天堂等名店,大大小小的早午餐店說不定超過50家,不過除了早午餐之外,最近板橋的水準以上的甜點店似乎也愈來愈多,而網路界也列出板橋必吃的四大甜點店,分別是澎派、甜匠烘焙坊、稻町森法式甜點鋪及點點甜甜,下次到板橋吃完早午餐直接喝下午茶吃點心吧! (2016-06-07 11:00)
如果你是個嗜甜的人,在台北這樣的大都會,享受甜點的選擇從來不曾寒悵過:法式的、義式的、美式的、日式的、台式的,各國的甜味燕瘦環肥,任君選擇;連鎖店的、個性店的、私人廚房的、網路團購的,各色糕點咫尺可得。 (2016-05-28 17:00)
有著千泉之城的美名,普羅旺斯艾克斯每轉個彎就可以看到不同造型的噴泉,高12公尺的圓亭噴泉最引人矚目,您一定不會錯過她。在這裡,沿路上都可以看到塞尚名字的銅板,旅程中欣賞美景的同時,也別忘了拜訪塞尚住過的地方,以及他常駐留的咖啡館Les Deux Garcons。 (2016-05-25 15:00)
巧克力蛋糕、起司蛋糕、水果塔,最喜歡甜點囉!甜點店百百家,外型漂亮、療癒滋味,拍照打卡更是超吸睛,男女老少都很難逃離甜點的誘惑,人人都有自己的獨家愛店名單。DailyView網路溫度計20日公布網友最愛的10大網購甜點店,快來比對一下你的最愛有沒有上榜。 (2016-05-22 19:00)
不曉得大家有沒有聽過「板橋四大甜點」的說法,老實說我也不知這是從何時、何地開始的有。而這家就是小虎最後要和大家分享的一家,至於是那四家,還是先買個關子,文末再來聊好了。 (2016-05-15 15:00)
五月新綠的季節,人氣起士塔專門店PABLO也趁勢推出新商品,特選宇治抹茶,一口氣開發多樣抹茶甜點,一起來看看有甚麼內容吧! (2016-05-12 23:04)
經營法式甜點教室兩年,並以客製化甜點受到好評的「187巷的法式」,今年擴大營業,選擇士林捷運商圈開立同名全新概念法式甜點店暨廚藝教室,於5月14日正式開幕。開幕第一波率先主打三款由米其林餐廳主廚設計甜點:田園莓果乳酪、巧克力千層派及聖人泡芙,全採用歐洲頂級食材品牌。 (2016-05-12 23:03)
位於台北信義區BELLAVITA寶麗廣塲的L'ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳及SALON DE THE de Joël Robuchon侯布雄法式茶點沙龍,來台已有7年,而全台第一家的侯布雄法式精品甜點專賣店即將在5月14日開幕,甜點價格在90元~200元區間,開幕前5天瑪德蓮暖心價35元(2入)。 (2016-05-12 12:06)
台南小鮮肉奶茶又推出新商品,繼不久前新打造的電話亭販賣機後,店主林俊克在引進新包裝法式甜點可麗露。同樣以英國電話亭為主題作鐵盒包裝,自製法式可麗露。預計月中開始於販賣機開賣,每天限量20個。 (2016-05-04 18:09)
《卡啡那台中店》來勢洶洶,從2012年在高雄起家之後便連續開了很多間分店,那天和轉角聊天的時候問她是否吃過《卡啡那》?聽她的評價似乎不會太差,所以還滿有興趣的… (2016-04-24 15:00)
台南,是台灣的美食之都,對這座城市最深的印象大約就是各式古早味小吃,舉凡鹹粥、牛肉湯、虱目魚羹、碗粿等;你知道台南不只古早味美食一級棒,連西式甜點也同樣迷人嗎?舉凡馬卡龍、千層蛋糕、可麗露、水果塔在這座古老的城市都嚐得到,以下蒐整台南6間超人氣甜點店,下次到台南不妨來趟甜點之旅。 (2016-04-21 11:00)
漢來海港餐廳不只是有海鮮好吃喔!4月14日起至5月15日,漢來海港餐廳推出「日本名廚法式甜點祭」,這是與日本人氣甜點師博永井紀之所共同推出的甜點活動,一共有12道甜點,全國各分店都會在午餐、下午餐及晚餐等三個用餐時段推出各7-8款主題甜點。 (2016-04-15 18:33)