不用跑去韓國 自己也能動手做正宗安東燉雞！
安東燉雞是道簡單又費時的雞肉料理，其實步驟並不難，跟娘家媽媽愛將雞肉跟醬油拌炒的紅燒雞料理做法有些雷同，但因為煮法和步驟的不同和變化，跟安東燉雞味道並不全然相同。在上網搜尋中文的食譜，發現很多分享的版本，似乎都偏台式，剛開始照著煮，卻變得比較接近台式，也就是娘家媽媽煮的紅燒雞... (2014-11-08 17:00)
吃一口133元！義大利國王最愛的米其林白松露義麵
薄薄一片要價3.5歐元（約133元台幣）天價般的頂級白松露來自水源、氣候純淨無比的義大利皮埃蒙特（Piedmont）阿爾巴（Alba）區，這個夢幻地也是義大利十大頂級米其林餐廳Piccolo Lago創辦人兼主廚馬可‧薩柯（Marco Sacco）的家鄉。 (2014-11-07 12:01)
船上可以釣魚嗎？遊輪達人來解答旅客最常問的21個題目
雖然台灣四面環海，但是許多人仍然沒有搭乘遊輪出遊的經驗；不過隨著世界各大遊輪公司增加對於台灣的重視，提供了更多經濟實惠的遊輪行程，也讓遊輪之旅更加輕鬆與親民。百威旅行社歐洲線經理趙志全，特別列出許多民眾對於遊輪的疑問，並且逐條解答，希望讓民眾對於遊輪有更進一步的了解。 (2014-11-06 11:01)
秋季就是要霸氣帝王蟹 奢華飯店料理讓你一次吃個夠
隨著年紀增長，熊跟喵的胃口其實早就大不如前。但每次只要看到真正夠吸引力的君品雲軒西餐廳吃到飽，熊喵還是不爭氣地想去品嘗，君品的龍蝦牛排吃到飽，也是全台灣這樣海陸雙饗吃到飽的創始者。 (2014-10-31 10:00)
不用飛歐洲！義大利米其林主廚帶來「一星級料理」訪台
不用飛到歐洲也能品嘗義大利米其林星級料理！主廚史堤凡諾‧詩文尼（Stefano Cerveni）自10月29日至11月1日於亞都麗緻大飯店巴黎廳1930，推出為期4天的「品食藝 星廚宴」，詩文尼帶來其在義大利所經營的米其林一星餐廳─Due Colombe招牌經典菜色。 (2014-10-30 19:07)
萬聖節限定限量！床單幽靈造型甜點超吸晴
魚缸咖啡以精湛的巧克力工藝在新北蘆洲闖出名號，曾獲得2012年新加坡國際廚藝競賽巧克力組金牌獎的余承駿，特別為今年的萬聖節，推出期間限定的甜點，保證讓你品嚐之後會想要大喊：「這是什麼鬼啊？！」而且因為製作費時費工，每天限量七份，限時又限量，想吃真的要靠祖先保佑！ (2014-10-27 10:00)
到廚藝教室學泰國料理 曼谷做菜成熱門行程
去曼谷玩要怎樣才能更貼近當地人？學泰國菜可能是不錯的選擇之一。針對愈來愈來喜愛泰國料理的旅客，曼谷市區也推出不少廚藝學校，全程用英文教學， 可以安排學生在一日內學習認識香料，並做出四道以上的泰式料理，從湯品到主菜和甜點，都包含在內。 (2014-10-26 09:01)
知名經紀人開的餐酒館 有機會看到蔡依林、羅志祥
這幾年來，熊跟喵吃過不少餐廳，也見過許多創意，很多對餐飲有興趣的各路英雄好漢，分別投入這個餐飲市場，很多人在自己的圈子裡面都有著不錯的成績。但進入了餐飲業，真正圓了夢也當了老闆，才真正面臨辛苦的開始。不過，就算這樣，還是有很多充滿氣魄與鬥志的好朋友，爭相進入餐飲圈。 (2014-10-10 10:00)
《花漾爺爺》效應持續 圓山飯店住房成長4成
我國駐韓代表近日在首爾明洞樂天飯店舉行「台灣美食饗宴」活動，向當地大力推薦台灣美食，並在2日晚間舉辦國會晚宴。圓山大飯店董事長也在宴會中表示，韓國節目《花漾爺爺》訪台並赴圓山飯店取景後，整體住房率成長40%。 (2014-10-05 00:34)
融合法式擺盤與日式鐵板烹調 台南晶英不可錯過鐵板燒
除了優質奢華的空間，台南晶英的美食也是可圈可點，尤其是位於大廳西側的Robin’s牛排館鐵板燒餐廳，不但引進台北晶華最指標的頂級餐廳Robin's，更以大氣的開放式空間，給台南人耳目一新的感覺。 (2014-10-01 10:00)
牛肚、牛腱、牛腩、牛筋四大部位 天官四福麵一碗滿足
用心熬煮的川味清燉與紅燒湯頭打造出神仙川味牛肉麵，搭配四種肉類的天官四福麵更是經典大全。說起台灣最驕傲的美食之一牛肉麵，應該大家都不陌生，從小到到街頭巷尾，甚至是自己的家人手做，絕對都曾經嘗過這樣的一碗好味道。 (2014-09-26 10:00)
驢子餐廳改頭換面再出發 自種食材健康又美味
隨著台灣的餐飲業愈來愈被重視，再加上對新飯店來勢洶洶的競爭壓力，一些老字號飯店這幾年也開始積極改頭換面，推出更吸引人的餐飲品牌來吸引消費者。林森北路上的華泰王子飯店，幾年前也開始積極轉型，除了不同的飯店品牌之外，當年開在西華飯店對面大樓的驢子餐廳，因為找來蔣友柏設計空間。 (2014-09-17 10:00)
滑溜的太陽蛋、三公分厚漢堡排 任誰看了都會流口水
大容東西街這塊，也就是大墩 18街附近 在兩側約三層樓高聳的大樹下，自己一直很喜歡這個區塊居住的氛圍！明明靠近台中主要直向道路【文心路】，卻仍保有一轉轉角就是安靜的綠蔭舒適，常常假日來這裡是很難找到停車位的，因為發現這裡的餐廳是一間間的左右為鄰 低調卻各有自己的特色和質感～ (2014-09-14 15:00)
米其林摘星是實力或運氣？添好運麥桂培：關鍵是用心
在添好運台灣首店開幕當日，添好運的創辦人麥桂培主廚特地從香港前來參加剪綵儀式，並接受現場媒體的聯訪。當最後麥桂培應《ETtoday新聞雲》記者之邀，進入廚房拍攝幾張正在製作料理的模擬畫面時，瞬間深刻地明瞭為何麥桂培能夠成為香港飲食界的傳奇人物。 (2014-09-08 11:01)
96道台北最好吃的早午餐 隱身婚紗街的白色夢幻小屋
中山北路二段是許多少女嚮往的婚紗街，而在婚紗街的巷子裡，也有一間讓人為之瘋狂的浪漫餐廳「Sabrina House 紗汀娜好食」，三層樓的獨棟白色建築讓Sabrina House 相當醒目，而店內也不讓人失望，夢幻的法式裝潢，總是讓客人拿著相機猛拍個不停，高雅的用餐環境不但深受食客喜愛景。 (2014-09-07 09:01)
慢慢地享受台南時光 有自家廚房吃飯味道的吾慢食堂
二O一三年開幕的「吾慢」，原本只是間民宿，但是主人為了提供給旅人更完整、更貼近屬於「家」的味道，並且主人的媽媽有著好煮藝，便在今年四月份籌備開設食堂的部分。從附近的住宅區鄰居，到遠道而來台南旅行的旅人，都能夠有像在自家廚房吃飯的味道。 (2014-08-28 17:00)
在地人推薦的台南陳記鱔魚麵 有種甘甜味道在口裡竄流
這兩年跑台南就像是回家鄉一般勤快，但真的品嚐到【鱔魚麵】還是第一次。台南中西區、安平區的美食太多，多到自己常常都好像不小心錯過那記在筆記本中 平日裡筆記的好店！ (2014-08-26 15:00)
美食展世界廚藝賽 總冠軍新加坡隊捧回
「2014年國際美食展」在今天落幕，其中最受矚目的世界廚藝請賽，南台灣金饗同德與新加坡中廚隊經過四小時的纏鬥，最後由新加坡中廚隊奪下2014世界廚藝賽總冠軍寶座，南台灣金饗同德則以些微差距獲得金鼎獎。 (2014-08-18 23:15)
保證「看得到、吃得到、體驗得到」 美食展世貿登場
「2014台灣國際美食展」今（15）日於世貿一館登場，展開為期4天的展出。今年共有170家廠商及飯店參展，並以「追隨總舖師，重溫台灣古早味，找尋台灣新料理」為主軸，並打出「看得到、吃得到、體驗得到」三大保證，展期中將提供4,000份料理免費試吃，讓參觀的民眾不僅看得到也吃得到。 (2014-08-15 11:49)
貴族指定入住的曼谷東方文華 每間房間都有絕美河景
月中台北東方文華在籌備己久後終於開幕，據說訂房、訂下午茶的人絡繹不絕，訂不到、吃不到沒關系，小虎今天帶大家到泰國曼谷去驗驗全亞洲年紀(138歲)最大的飯店-「東方文華」，去看看這一家多次獲得票選全球最佳飯店的精典之作。 (2014-07-20 15:05)
今夏來追北回歸線！「春日警局、掃叭石柱」花蓮必玩
北回歸線宛如北半球上一條珍貴的項鍊，通過緬甸、印度、孟加拉、阿曼、阿拉伯聯合大公國、沙烏地阿拉伯等16個國家，而福爾摩沙─台灣也為其一。北回歸線通過嘉義縣水上鄉下寮村、花蓮瑞穗鄉舞鶴村、豐濱鄉靜浦村、澎湖虎井嶼，其中花東縱谷一帶的瑞穗鄉，更是有如北回歸線的故鄉。 (2014-06-20 20:36)
花蓮酒廠百年木屋宿舍 國賓飯店開「Andante」餐廳
國賓大飯店自2013年11月將餐飲版圖擴張至東台灣，於花蓮文創園區開設Andante餐廳，結合當地自然食材與飯店廚藝團隊，觀光客到花蓮旅遊時可有機會在近百年古蹟，享用以在地特有食材入菜的五星級餐飲。 (2014-06-19 18:52)
印度人馬友友不拉大提琴 帶你吃最道地的印度料理
很多人看到「馬友友」會想到大提琴家，可是這個馬友友是印度人，當年受台灣五星級酒店聘任來台發展，沒想到就在此落地生根，不僅娶了台灣老婆，後來以平價小吃的方式開設的馬友友印度廚房，也在短時間內獲得台灣食客好評。 (2014-06-18 10:00)
機長直接教課！華航與淡江合作 推出民航學分課程
學生想當上機師飛上天，未來機會更多了！華航今 (20) 日與淡江大學正式簽署產學合作計畫，推出民航學分學程。由華航機師等專業教師親自授課，提供完善的培育環境，讓有興趣投入航空業的莘莘學子，有機會提前深入了解民航實務，也為台灣孕育新的航空人才。 (2014-05-20 13:43)
