靈活展現割烹真味 台北新開幕無菜單日本料理
台灣的高級日本料理餐廳，從早年的懷石、會席，到近幾年特別流行割烹，這種強調在客人面前現場表演｢割－切割｣｢烹－烹煮｣料理過程的餐飲型態，是高級日本料理其中的一支，雖然不像懷石、會席那麼高檔，但是因為可以讓客人與料理長近距離接觸，又能吃到料理長靈活擅用時令食材做的各式當季美味，反而特別受到客人歡迎。 (2016-05-31 17:00)
台北市場裡的美味 4家隱身傳統市場裡的壽司店
許多平價美食總是可以在傳統市場裡找到！以日本料理為例，因為租金相對便宜，老闆可以有更多本錢去購得更新鮮的魚貨，客人當然可以吃到CP值超高的壽司、生魚片及海鮮丼飯，這次《ETtoday東森新聞雲》整理4家隱藏在台北傳統市場裡的美味壽司店。 (2016-05-24 11:00)
只有6天！持5月發票到西華B-one用餐可換龍蝦半隻
西華B-one自助餐廳5月24日至5月30日，推出平日午餐限定「發票換龍蝦」！凡持一張「任何場所、不限金額」之5月份消費發票，至B-one自助餐廳用餐，每位成人即贈半隻頂級「上湯魚子醬焗龍蝦」，平日每位成人午餐1,100元+10%、孩童550元+10%。 (2016-05-23 23:45)
泰國首席名廚Ian Kittichai客座萬豪 擅長泰菜西吃
榮獲2016亞洲50最佳餐廳第19名的泰國餐廳Issaya Siamese Club主廚Ian Kittichai，有著泰國首席名廚，他將在5月24日至5月29日客座台北萬豪酒店Garden Kitchen，雖然Ian Kittichai本身偏好泰國東北、北部口味，但因為長時間受到法式料理薰陶，因此擅長泰菜西吃，其料理並沒有傳統泰式料理的偏重的辣度。客座午餐2,980元+10%，晚餐4,280元+10%。 (2016-05-23 19:54)
當日現撈產地直送！新竹海鮮碳烤攤 超juicy烤鮮蚵
來竹科工作也在新竹住了幾年，大概是最近久久才發一次新竹食記，上次就被網友傳訊問說還有沒有在寫？近來太常跑外縣市了，累積起來還消化不完，其實手中有不少放了許久的新竹待吃名單，小吃餐館都有(二三十家吧)，也許幾時再把他們清一清，就先來發個三篇好了。 (2016-05-22 17:00)
香麻花椒味！高雄超人氣「乾鍋鴨頭」來台北了
之前到高雄遊玩友人帶我們一嚐大宅門乾鍋鴨頭的美味真是唸唸不忘，現在來台北市開分店揮軍北上，菜色反而比高雄店更多，還加人日式料理的創意元素，一鍋二吃的吃法，，先吃乾鍋的麻辣香，再添加高湯後變身為火鍋，很有特色的鍋物，吃完還想再吃~ (2016-05-21 17:00)
2016年最佳西廚客座漢來 不到3000元就可以享用美食
這幾年飯店業者競邀米其林主廚、國際名廚來台客座，不過每餐價格往往是萬元起跳，不過這次漢來美食邀請的是來自新加坡的義籍主廚Lino Sauro來台獻藝，7道餐點再加6支義大利產區葡萄酒，只要2800元就能享用到。 (2016-05-18 11:00)
台中精緻頂級鐵板燒！吃得到波士頓「活」龍蝦
台中有很多鐵板燒名店，比如大富豪、大巨人等等，都是在地相當知名老字號，吃鐵板燒的享受莫過於能一邊看師傅端出新鮮食材，然後細心又迅速的料理出盤中美味，鍋鏟在煎檯鐵板上鏗鏘作響，油水加熱的滾沸熱氣、巧手揮灑創意的擺盤等等，而我們只需要坐在料理台的這端就能欣賞這個料理過程跟等著被餵食就好了(誤)，吃鐵板燒真的是件非常優雅又享受的料理，這篇特別要介紹在南屯這家【凱焱鐵板燒】，走的也是相當精緻的質感裝潢路線，還沒用餐光是坐在大廳等待就覺得環境很舒服了啊！ (2016-05-16 12:00)
東區BBQ派對夏季周末限定 炭悶全雞、慢烤羊腿誘人
美式BBQ是屬於夏天的！HOTEL PROVERBS TAIPEI賦樂旅居三樓的 EAST END 酒吧，5月13日起，每週五、六晚上6點至10點半推出「仲夏週末夜BBQ派對」，無國界料理為主軸並融合各國料理，包括炭悶全雞、慢烤帶骨羊腿、碳烤生蠔、碳烤北海道大干貝等10道餐點，單價160元起，炭悶全雞每日限量10隻。 (2016-05-09 17:13)
開到深夜1點的台中義式餐酒館 大分量干貝鮮蝦燉飯
這家【鐵克諾餐酒館】是最近發現的好店，以前在西區這帶曾經是夜店跟PUB密集度最高的地方，畢竟這邊外國人也相當多，現在則是各種餐廳紛紛取而代之，這家鐵克諾餐酒館賣的就是義式風味料理！但跟別人比較不一樣的是，它除了主食料理以外，還提供了非常多的酒類選擇，在一般的義式餐廳是相當少見的。 (2016-05-09 17:00)
拿博弈贏下的點數換食物！德州撲克主題式餐廳
前陣子剛好知道台中有家主打德州撲克遊戲的主題餐廳，本來想說風格會不會很夜店風，想不到整個是相當明亮美式運動風格的餐廳，整個相當有現代感的裝潢空間讓人很有興趣，恰好就接到它們家的邀約，於是前來這家【RAISE遊戲主題餐廳】一探究竟到底什麼樣子！ (2016-05-02 17:00)
加入大吟釀等級酒粕的麻辣鍋 吃得到醇厚香味！
這次大口又要帶大家來去吃麻辣鍋啦!不過這次要吃的鍋物很特別，是在鍋底加入日本大吟釀等級的酒粕，吃起來不但香麻微辣，還多了一股醇厚的香味!位於桃園中壢中山路上的「小肥牛大吟釀麻辣鍋」，早在台中、高雄就已經是名號響噹噹的火鍋店，大口吃過一次就愛上啦! (2016-04-30 12:00)
復古、質感日式精品咖啡館！手做抹茶香蕉派與草莓派
南京東路的SIGRID Coffee是華麗多變的精品日式咖啡廳，除了頂級手沖咖啡，下午茶與簡餐也很有水準。從高中時代開始，熊就很喜歡泡在咖啡廳裡面，之所以會選擇咖啡廳的原因很簡單，就是能吃能喝又能聊天。 (2016-04-29 17:00)
母親節帶媽媽吃大餐！今年新開幕的9家台北人氣餐廳
母親節就快到了！有沒有想到如何犒賞辛勞的媽媽嗎？想帶媽媽去吃大餐嗎？ETtoday東森新聞雲幫大家整理今年新開幕的9家人氣餐廳，其中有才剛剛重新開幕的圓山牛排館，食材使用非常高檔的美福大飯店palette彩匯自助餐，還有來自紐約的人氣餐廳麥笛昆，可以吃到結合德州及北卡羅來納州的BBQ。 (2016-04-28 13:00)
主打超大分量！從16盎司起跳的美式頂級牛排館
打著「每個座位都能夠看到101大樓」的超棒視野作為號召，信義微風45樓的「莫爾頓牛排館」(Morton's of Chicago, The Steakhouse)」一開幕之後，就吸引了許多想來嘗鮮的、想來感受一下這家全世界已有七十多家分店的牛排館，到底有沒有傳說中那麼厲害。 (2016-04-20 10:00)
美國人氣烤肉對上日本冠軍沾麵 你想吃哪一道？
台灣餐飲市場一直不缺重量級角色！來自紐約的人氣烤肉餐廳麥笛昆Mighty Quinn’s Barbeque與日本美食網站「食べログ」排名第3名的麵屋一燈，台灣首店都將在4月18日開幕，美國人氣烤肉對上日本冠軍沾麵，你會想去排哪一家呢？ (2016-04-17 07:30)
魚介湯頭、低溫烹調雞豬叉燒 麵屋一燈沾麵與眾不同
日本美食網站「食べログ」選出的最美味的50家拉麵店日之中拿到第3名的麵屋一燈，台灣首店即將在4月18日開始營運，麵屋一燈的特濃魚介沾麵又有冠軍沾麵之稱，其湯頭是由雞骨、雞腳、雞油、絞肉與5種不同魚介熬製而成，同時還有日本首創低溫烹調來製作的雞肉叉燒、豬肉叉燒，社長坂本幸彥很自豪的表示，在台灣目前還吃不到這種沾麵。 (2016-04-16 19:40)
麵屋一燈試賣第一天 不到11點發完100張號碼牌
東京的人氣拉麵麵屋一燈今天(14日）展開第一天試賣，為了搶頭香，一大早7點多就有人來排隊，不到10點排隊人數就將近50人，店家10點開放發放號碼牌(1人限拿1 張，人未到不能拿)，還沒到11點100張號碼牌就已發放完畢，雖然拿到號碼牌，但人仍須在現場排隊等候，不過店員表示，營業結束後會再檢討排隊及領號碼牌的方式。 (2016-04-14 11:31)
細緻鮮甜千層銀蘿酥！平價也吃得到五星級港式飲茶
文山特區是鳳山這幾年相當熱鬧商圈，知名餐飲陸續搶進駐到這裡。位在文衡路與澄清路交叉口蒸宴港式飲茶算是這一區最早插旗的餐廳，經營至少也有四～五年時間之久，在這一帶也算是知名港式飲茶餐廳。 (2016-04-09 12:00)
維多麗亞義大利廳海陸大餐 4/30前每人900元起
春意盎然的時節伴隨著開心的心情，維多麗亞la FESTA義大利廳今年春夏特別推出經典義式海陸歡樂分享餐，有紐約客牛排、碳烤海鱸魚、大明蝦、北海道干貝，讓饕客們同時享受牛排與海鮮料理的真實美味，即日起至4月30日，原價4800元，特價3600元，平均下來每位只要900元起。 (2016-04-09 08:04)
堅持天然 美福飯店台菜館「米香」連調味粉都自己做
細眼看著台菜就要慢慢沒落，美福大飯店前董事長黃明仁在朋友的介紹下下，找到在蓬萊閣、大光明餐廳學師、曾被張榮發找去招待所擔任私廚的董清欽，當時董清欽已退休，但因為黃明仁的「台菜都要沒落了，你的技藝不傳承下來，難道要帶到棺材裡嗎？」讓董清欽重出江湖擔任台菜餐廳米香主廚。 (2016-03-24 14:00)
西華推牛排教皇野獸食譜 牛胸腺腸、韃靼牛、牛佛上桌
來自芝加哥的美國牛排教皇艾漢斯(Hans Aeschbacher)又來台灣了！這次為TOSCANA與B-one自助餐廳帶來的是獨門而且超狂野的「野獸食譜」，TOSCANA的是全和牛宴，套餐主菜是帶骨和牛，其他菜色還有龍蝦犢牛胸腺腸及松露和牛腸、羅西尼式干貝龍蝦、韃靼和牛佐布里歐麵包及鵪鶉蛋、東歐牛尾湯。 (2016-03-23 07:18)
SOGO北海道美食展開跑 滿到快掉出來海鮮便當超級吸晴
SOGO北海道美食展開跑，3月22日至4月5日於SOGO忠孝館12樓舉行，這次參加美食展共有90多家業者中，北海道的人氣甜點名店六花亭、morimoto、LeTAO、KINOTOYA、石屋製菓、SNAFFLE'S及HORI齊聚一堂，八天堂則是祭出限定檸檬口味，每日限量只有50個；此外，現場還有食材全都自北海道空軍來台的海鮮便當，雖然價格並不便宜，但滿滿的海鮮蓋滿整個便當，海鮮控很難抵擋得住。 (2016-03-22 19:14)
