如果你是咱們「小虎吃貨團」的元老,一定記得2013年時,駱師父醬味川客菜連續4團(共計300多人)爆滿的盛況,而「駱師父」的餐廳也正是小虎吃貨團的成立首發團,這麼一隔也8年過去了。這回我們應新團友的要求,決定再復刻「小虎吃貨團VS駱師父醬味川客菜」吃貨團。 (2022-01-16 15:00)
高雄人必須期待了!高雄一間最新飯店預計將在2022年第2季試營運,最大亮點就是「全台唯一高空透明無邊際泳池」,只要泡在泳池裡就能眺望高雄市景以及西子灣最美日落,另外,酒店內還藏有全高雄獨家露天環景酒吧以及米其林餐廳。 (2021-12-23 10:59)
今年5月疫情爆發後雖然一度重創台灣餐飲業,但就在政府與大家的努力下,再次控制住疫情,餐飲業在8月後開放內用後也穩定成長,除了連鎖餐廳重新展店外,也有頂級餐廳陸續開幕,《ETtoday新聞雲》整理近期開幕的4家頂級餐廳,其中2家粵菜餐廳都有米其林主廚坐鎮,開幕後就馬上引起話題。 (2021-12-19 13:00)
年末將近,專門策劃不同餐飲主題的人氣市集品牌「有趣市集」,舉辦耶誕主題年度活動「Enjoy Life! 飲酒生活節|微醺饗樂耶誕派對」,12/11-12/12於南港瓶蓋工廠台北製造所登場,邀集超過50家話題美食、風格選物品牌及8台不同的型格餐車,陪伴大家在溫馨熱鬧的耶誕氛圍下享受美好生活。 (2021-12-08 17:28)
敦南辦公商圈有新的甜點店了!新美式料理GĒN CREATIVE近期轉型成美式風格甜點店nena Sweets Shop,主要是因為GĒN CREATIVE創辦人主廚Eric劉世揚對於餐飲有其他相法,以及想有更多的時間來陪剛出生的兒子,除了內用及外帶甜點餅乾之外,店裡還有販售禮盒。 (2021-12-02 11:19)
台北米其林星星最多的大直地區,11月又有一家高檔粵菜餐廳「朧粵」新開幕,除了延攬上海米其林二星港籍名廚簡捷明擔任廚藝總監外,還有4位總廚齡近230年的港籍主廚攜手掌杓,「朧粵」創辦人Frank劉宗原就是希望能把簡師傅精湛手藝帶來台灣。 (2021-11-28 13:00)
快筆記要買的!「2021ITF台北國際旅展」即日起至11/8於南港展覽館盛大登場,以下就整理「飯店住宿券&餐券」終極優惠懶人包,最便宜每人只要花825元就能入住星級飯店,還能免費爽吃早餐,人氣Buffet餐廳也下殺至62折,還有飯店聯合餐券買10送1,民眾可絕對不能錯過省荷包的機會。 (2021-11-05 07:00)
「2021ITF台北國際旅展」將在11/5至11/8於南港展覽館登場,由於還不能出國,許多人將預算放在國內飯店住宿券與餐券,《ETtoday新聞雲》整理出現場開賣的飯店餐券優惠,像是人氣Buffet餐廳栢麗廳最低有62折,三燔本家平日午餐壽喜燒或涮涮鍋放題餐券更是打到6折,另外,凱撒飯店與老爺酒店的聯合餐券也有買10送1,買愈多送愈多。 (2021-11-04 11:00)
北市45年餐廳「唐宮」日前被大火燒毀,所幸無人傷亡,但也讓許多老饕感到不捨及難過,更怕以後吃不到好吃的蒙古烤肉。不過提到蒙古烤肉,起源並不是來自蒙古,而是台灣相聲大師吳兆南所發明,資深藝人郎祖筠也在臉書上說到,蒙古烤肉是恩師吳兆南根據家鄉北京烤肉所改良研發的新菜式。 (2021-10-27 10:02)
高雄最新飯店開了!這間工業風新飯店坐擁鹽埕區最高市景,且每房都有大面窗戶以及膠囊咖啡機,能讓旅客隨時喝上一杯咖啡搭配港都美景,最特別的是,飯店還打造每日限量1間網紅房,裡面有多款3C用品,能夠滿足充電或聽音樂的需求,而飯店也預告,未來將會有高空酒吧,請旅客好好期待一下。 (2021-10-23 11:31)
中保餐飲將於明年第一季陸續上架全新冷凍調理包品牌「肉到家」商品,而首發裸包裝美食箱限量600組則是搶先在10月15日上線全新電商平台B-Terminal,分別是肉大人酸菜白肉鍋及棧職火煙燻BBQ烤肉。 (2021-10-17 11:28)
高雄最新「承億酒店」預計將在2022年初試營運,最大亮點就是「全台唯一高空透明無邊際泳池」,而業者近日也曝光最新無邊際泳池照,只要泡在泳池裡就能眺望高雄市景以及西子灣最美日落,另外,酒店內還藏有全高雄獨家露天環景酒吧以及米其林餐廳,高雄人可以好好期待了。 (2021-10-07 11:23)
因為疫情而停業近3個月的RAW,新菜單「World Tour III」將於10月27日推出,這次主廚江振誠邀請了12位來自世界50大餐廳、同時也是米其林星級名廚,以一人一菜來設計菜單,若再加上RAW,新菜單總計囊括28顆米其林星星。江振誠說,在疫情期間大家渴望再次旅行,他希望透過新菜單帶大家環遊世界。新菜單9月15日星期三中午12時開放訂位。 (2021-09-14 19:54)
高雄最新「洲際酒店」預計在今年第4季開幕,搶先於即日起開放訂房,還祭出開幕優惠專案。洲際酒店客房擁有大片窗景,旅客只要躺床就能眺望繁榮的高雄市景,酒店餐飲則是預計推出5間全新餐廳和特色主題酒吧。另外,高雄另一間最新「承億酒店」將在2022年初試營運,等待旅客在疫情過後來享受。 (2021-09-09 10:35)
《台北台中米其林指南2021》25日線上公布摘星餐廳,有「中台灣西餐教母」封號之稱黎俞君所開設的台中鹽之華法式餐廳,今年摘下一星。 (2021-08-25 14:46)
晶華外送美食再推出限時優惠,本週將重點移至中式料理,首次以米其林餐盤推薦餐廳晶華軒的招牌片皮鴨為主角,推出買烤鴨就送龍蝦活動,每日限量供應、取餐日為7月29日至8月5日。 (2021-07-28 17:20)
Orchid by Nobu Lee蘭餐廳自因應政府防疫政策提供外帶服務起,已推出法式、日式、粵式、星馬料理等多型態樣式便當,7月20日起餐廳將推出「宅饗米其林」最終章,延續與上海米其林二星港籍名廚簡捷明的合作,使用30年苗栗客家老菜脯推出極品官燕老菜脯燉雞湯,每日限量10組。 (2021-07-21 15:00)
高雄新地標再+1!最新「洲際酒店」預計在今年第4季開幕,所有客房內建全語音聲控系統等科技設備,房內有一片落地窗,旅客只要躺床就能眺望繁榮的高雄市景,酒店餐飲則是預計推出5間全新餐廳和特色主題酒吧。另外,高雄另一間最新「承億酒店」將在2022年初試營運,等待旅客在疫情過後來享受。 (2021-07-11 10:29)
高雄又有新地標!最新「承億酒店」預計將在2022年初試營運,飯店內打造全台唯一高空透明無邊際泳池,能讓旅客游進一片沁涼中遠眺西子灣最美日落,另外還藏有全高雄獨家露天環景酒吧以及米其林餐廳,等待旅客在疫情過後來享受。 (2021-07-07 14:42)
全國疫情尚未穩定,三級警戒持續進行,「視訊社交」成為現下的新生活型態,曾於2019年來台客座的上海米其林二星名廚簡捷明也透過視訊與蘭餐廳主廚李信男進行切磋交流,而簡主廚分享的私房家常菜也將從6月29日起在蘭餐廳限時兩週供應。 (2021-06-24 12:29)
受到疫情再起影響,2021台灣美食展原訂於8月6日至8月9日舉辦,經過多方考量及審慎評估,台灣觀光協會以防疫為優先決定停辦2021年台灣美食展,這也是美食展二度因為疫情而停辦。不過本台灣觀光協會預計於今年持續辦理ITF台北國際旅展,期待在11月初與大家再相見。 (2021-06-10 14:59)
因為疫情延燒,台中米其林一星法式餐廳「鹽之華」5月24日至6月8日休息,不過因為全國三級警戒延到到6月28日,餐廳也無法提供內用服務,因此鹽之華決定從6月9日起開始供應外帶套餐,這也是鹽之華首度讓法餐以外帶方式呈現。 (2021-06-08 23:12)
本土疫情嚴峻,許多民眾大多宅在家不出門,但也重創餐飲業。台北有43年歷史的「菊元日本料理」今(30日)就宣布,決定營業到5月31日就歇業,餐具與設備也開放同業認購。 (2021-05-30 17:13)