現省1800元!晶華推「買烤鴨送龍蝦」快閃優惠 限期2天預購

▲晶華烤鴨送龍蝦。(圖/晶華提供)

▲現省1800元!晶華推「買烤鴨送龍蝦」快閃優惠。(圖/晶華提供)

記者黃士原/台北報導

晶華外送美食再推出限時優惠,本週將重點移至中式料理,首次以米其林餐盤推薦餐廳晶華軒的招牌片皮鴨為主角,推出買烤鴨就送龍蝦活動,每日限量供應、取餐日為7月29日至8月5日。

7月28日下午3點至7月30日下午3點為期48小時的「買烤鴨‧送龍蝦—米其林海陸宴」快閃活動,期間只要下訂自取2980元的招牌片皮鴨三吃,即贈送1800元蒜蓉龍蝦,消費者可以吃到香酥豐腴的片皮鴨捲、肉質軟嫩的鴨腿佐冰梅醬、香氣四溢的芋頭鴨骨米粉以及肉質Q彈肥美帶有濃郁辛香的蒜蓉龍蝦。上述餐點每日限量供應、取餐日為7月29日至8月5日。

▲台北晶華_「晶華軒一鴨三吃」片皮鴨。(圖/晶華提供)

▲晶華軒招牌片皮鴨三吃選用來自於宜蘭、體型大小適中的北鴨。(圖/晶華提供)

晶華軒招牌片皮鴨三吃選用來自於宜蘭、體型大小適中的北鴨,遵循廣式掛爐古法,將洗淨後的鴨子填入八角、丁香、月桂葉等辛香料,以熱水汆燙後均勻塗抹糖皮醬汁,經懸掛自然風乾,再以炭火烘烤至鴨皮呈現紅潤酥脆。一鴨三吃的內容包含片皮鴨、鴨腿佐冰梅醬、以及芋頭鴨骨米粉。

蒜蓉龍蝦則是選用來自北美大西洋海域的波士頓龍蝦,外型飽滿結實、兩隻大螯為其顯著的特色,其肉質嫩滑彈牙、嘗來甜美細緻。主廚在烹調龍蝦時,需先將龍蝦洗淨後切成兩半,與蟹鉗一同盛盤放於泡軟的粉絲上,加入適量生抽、鹽、蒜蓉,以大火蒸煮約12分鐘後,於切面上綴上蒜末,淋上熱油而成。

▲西班牙米其林餐廳渥達尼斯磨坊家鄉套餐。(圖/渥達尼斯磨坊提供)

▲西班牙米其林餐廳渥達尼斯磨坊家鄉套餐。(圖/渥達尼斯磨坊提供)

另外,多元化叫車平台LINE TAXI與飲食文化顧問公司Foodie Amber攜手推出的享饗送服務,餐廳名單壓軸再升級,壓軸餐廳名單邀請到米其林一星西班牙料理Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊、日式燒烤名店鳥哲燒物專門店、前文華東方酒店西點行政總廚任樂軒創立的Hin Patisserie、吉品初筵新粵式料理、肉品專家台畜旗下肉RÒU by T-HAM獨家推出外送餐點之外,首推超值餐盒的精品和牛樂軒和牛專門店、台灣首度引進三星名廚的西華飯店經典TOSCANA義大利餐廳都再次呈現全新餐點。金普頓大安酒店旗下The Tavernist 餐廳更與英國頂級香氛品牌Miller Harries推出的獨家限量雙人套餐。

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