▲肉到家首發A禮盒, 肉大人酸菜白肉鍋。（圖／中保餐飲提供）
記者黃士原／台北報導
中保餐飲將於明年第一季陸續上架全新冷凍調理包品牌「肉到家」商品，而首發裸包裝美食箱限量600組則是搶先在10月15日上線全新電商平台B-Terminal，分別是肉大人酸菜白肉鍋及棧職火煙燻BBQ烤肉。
中保餐飲總經理曾威翰表示，後疫情時代，重新審視集團內資源，整合線上線下，翻玩創造全新冷凍調理包「肉到家」，專為雙薪小家庭、美食探路家、家庭主廚設計，以肉到家的調理包打底，最後加上消費者一點點創意擺盤（切點蔥花、或是淋個辣油等），未來也將陸續推出肉到家經典、名家監製、名廚和星級主廚聯名系列。
▲肉到家首發B禮盒，棧直火BBQ烤肉組。（圖／中保餐飲提供）
曾登上《紐約時報》的人氣火鍋店「肉大人」因為在今年7月結束營業，不過這次透過技轉中保餐飲，讓老粉絲在家就能吃到熟悉的味道，這次首發的肉大人酸菜白肉湯美食箱，除了自然發酵酸白菜湯底，還有究好豬五花肉片、白金山芋香貢丸、盧記手工川丸子、盧記手工蛋餃及名豐凍豆腐。
另外，還有棧直火BBQ是中保餐飲旗下餐飲品牌，這次也同步推出「棧直火BBQ煙燻烤肉」美食箱，內容有美國紳士BBQ醬、煙燻櫸木、美國無骨牛小排、美國紐約客、和牛丸子等，其中煙燻櫸木為了讓客在家也能品嚐到餐廳裡的煙燻風味，讓大家在家裡DIY也能吃到。
▲涓豆腐首次與世界知名冰淇淋品牌─莫凡彼聯名，合作推出「巧克力蕉心好朋友」聖代。（圖／豆府提供）
另外，涓豆腐首次與世界知名冰淇淋品牌─莫凡彼聯名，合作推出「巧克力蕉心好朋友」聖代，10月14日全台涓豆腐門市正式開賣，限量快閃。「巧克力蕉心好朋友」使用的香蕉冰淇淋人工揀選熟成、稍微不熟的雙狀態香蕉，以特殊工法結合瑞士阿爾卑斯山脈純淨牛乳，而豆腐巧克力燕麥餅則採用嚴選澳洲燕麥片、非基改豆腐，經過反覆低溫烘烤而成。
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