新主廚用到飛魚乾與甲魚台灣食材 蘭餐廳12/3推出新菜單
連續兩年榮獲《台北米其林指南》餐盤推薦的蘭餐廳，11月迎來新任主廚李信男（Nobu Lee）領軍坐鎮，李信男曾在多位世界名廚麾下習藝，更是首位獲得紐西蘭《Cuisine》美食雜誌「Cuisine Good Food Awards」評鑑三頂高帽最高殊榮的台籍大廚，而他將於12月3日推出全新菜單，使用飛魚乾、甲魚、台灣啤酒、過貓、馬告等台灣食材，展現專注呈現在地優質食材的決心。 (2019-11-17 16:00)
香港完美海陸空假期！你不能錯過的港式精彩
還沒去過迪士尼樂園嗎？離您最近的迪士尼樂園，就在只要花費80分鐘的飛行時間就能抵達的香港！去過迪士尼樂園後，您也可以在旅途中安排到大澳漁村走走，感受香港版的水上人家，或預約搭乘亞洲最新、最大的郵輪─世界夢號，享受完美的香港海陸空假期！ (2019-11-15 15:00)
台中納入米其林指南 鹽之華、JL Studio摘星呼聲高
台北米其林指南14日正式對外公布將把台中地區納入，這也讓台中餐飲業者熱血起來，而原本台中地區就有多家評價很好的法式餐廳，被納入新版的米其林指南中的機會很大，像是鹽之華法式餐廳黎主廚鑽研法式料理多年，JL Studio餐廳則是拿下亞洲50最佳餐廳國際殊榮獎。 (2019-11-14 14:00)
買乾拌麵等於吃一個便當！3大關鍵原因曝光：貴得有道理
乾拌麵的出現，改變民眾購買快煮麵的選擇，在消費市場上，眾多品牌爭相競爭乾拌麵這塊大餅，然而乾拌麵價格從起初的銅板價，經時間推移，現今購買一包乾拌麵，已直逼便當價，因此引起許多網友在各大論壇討論：「為什麼乾拌麵的價格會這麼高？」 (2019-11-11 19:04)
素食者也能吃！麵工廠自製「香菇素肉燥」低調熱賣 8家超夯全素乾拌麵總整理
全新的乾拌麵旋風席捲素食族！以往素食者的快煮麵種類較不多元，口味選擇總是被侷限，難以輕鬆享受方便美味的快食料理，然而這股竄起的乾拌麵新勢力卻掃除了素食者的飲食陰霾，眾多乾拌麵業者特別為素食者打造獨特口味，替素食族群開闢嶄新的飲食疆域。這次入圍《ETtoday星食榜》乾拌麵12強爭霸戰的品牌選手中，就有許多口味是素食者可食用的，其中入圍的品牌之一「詹麵」，也即將在12月推出全素的新口味湯麵，提供素食者更多新選擇。 (2019-11-08 17:32)
必吃精緻散壽司！信義區高CP值Buffet 還吃得到名廚泰式料理
位於台北東區松仁路的《台北寒舍艾美酒店－探索廚房Le Méridien Taipei》，是許多愛吃Buffet的必訪名單，本身位於信義商圈內環境一流！價格與食材的CP值相當地高，對於愛吃肉食、海鮮與甜點的饕客來說，是平均值最佳的選擇。 (2019-11-05 17:00)
全素、不敢吃辣新選擇！詹姆士「薑燒番茄湯麵」12/12溫暖上市
繼7月30日三款詹麵上市後，創意料理名廚詹姆士將推出「薑燒番茄湯麵」，運用13種漢方藥材，文火慢燉老火湯，並選用新鮮蕃茄3小時燉煮，再加上薑麻油，層層堆疊口感香氣。此外，更發想出用熱水即可沖泡的「濃茄湯頭醬包」，預計12月12日正式上市。 (2019-11-02 11:59)
曾帶領紐西蘭餐廳奪得三頂高帽 李信男接任蘭餐廳主廚
在Gildas Périn（基爾達）主廚離開米其林餐盤餐廳蘭餐廳之後，在蘭餐廳開幕三週年之際迎來新主廚，而且是在國際廚壇上大放異彩的台灣主廚李信男(Nobu Lee)，他擔任Clooney餐廳主廚時，曾在2018年帶領餐廳獲得「紐西蘭三頂高帽」推薦。 (2019-10-30 20:53)
台北12家「白種元推薦美食」名單全公開！韓網登熱搜第一
南韓名廚白種元主持的超夯美食節目《街頭美食鬥士》以介紹各國小吃為主，日前第二季最新一集開播，來到了台北探索特色小吃，使得關鍵字「台北」更瞬間衝上了韓網Naver熱搜排行榜第一名，ETtoday旅遊雲因此整理出12家台北美食店家，讓大家跟著名廚白種元的步伐一起大啖美食。 (2019-10-29 13:47)
新加坡百年古蹟老飯店重新開幕 萊佛士酒店整修後奢華再升級
新加坡萊佛士酒店（Raffles Singapore）重新開幕，新加坡政府於1987年宣告萊佛士酒店為國家級古蹟，它不僅僅是老飯店，還是經典歷史地標，2017年起酒店開啟為期兩年半的整修工程，終於全新重啟開幕。 (2019-10-24 21:33)
寬悦花園酒店打造旋轉木馬＆森林風教堂 夢幻到不要不要的打卡景點
嘉義市寬悦花園酒店佔地五千坪，不僅打造174間採光明亮、風格鮮明的精緻客房，更由將嘉義當地新鮮食材入菜，以粵菜經典料理概念設計多道美食佳餚，另外為迎合愛寵物的旅客們，還額外為貓狗寵物們打造別具巧思的寵物房。 (2019-10-14 17:57)
奢享北越下龍灣！五星海上Villa、頂級美味、百年飯店
世界自然遺產下龍灣是越南旅遊的大熱門，傳說，下龍灣碧綠色水面上的一座座石灰岩小島，是神龍為了幫助越南民眾抵抗外敵所吐出的龍珠。這些石灰岩小島看起來和桂林風景有幾分相似，因此也被稱為「海上桂林」。 (2019-10-05 15:00)
食材全都來自海洋 馬賽唯一米其林三星主廚客座高雄
每年都會邀請米其林星級餐廳客座的Thomas Chien法式餐廳，今年將邀請馬賽唯一米其林三星主廚傑哈德‧巴瑟達（Gérald Passédat），於11月6日至11月10日舉辦10場客座餐會，而且打破過去餐宴的傳統，這場餐會從開胃小品到主菜，主要食材全都來自海洋。 (2019-10-04 08:01)
豆油伯全球4大美食獎奪18顆星3金獎 頂級法餐推醬油入菜料理
台灣之光又一家！百分百使用國產大豆的台灣醬油品牌「豆油伯」今年在國際大放異彩，金桂、金美滿、金美好這三支醬油陸續在國際4大美食獎項中獲獎，金桂和金美好在A.A.美食風味獎中得到最高三星的榮譽，金美滿則在比利時優秀味覺獎章和英國星級美食大獎獲2星，而在Monde Selection世界品質評鑑大賞中，3支參評醬油也都拿下金獎肯定，總計拿18顆星、3金獎。 (2019-09-24 12:48)
日本A5和牛與伊勢活龍蝦都吃得到 犇鐵板燒再推獨創菜單
自與米其林三星名廚梁經倫（Alvin Leung）2018年合作客座晚宴，以及2019年協同開設Daimon·犇 廚魔料理後，犇持續以現代烹調、台灣豐富的味覺底蘊及在地食材為特色，推出獨創鐵板燒菜單新菜色。 (2019-09-17 18:31)
一年只營業5個月 阿爾卑斯山的米其林二星餐廳主廚客座Chefs Club
致力帶給台北美食愛好者不同用餐體驗的Chefs Club Taipei，繼邀請秘魯、西班牙名廚之後，Chefs Club Taipei 邀請到一年只營業5個月的法國米其林二星餐廳Le Kintessence主廚Jean-Rémi Caillon進駐，時間為9月9日晚間至10月10日，讓大家不用飛到法國能摘星，同時品嚐到道地的法式料理。 (2019-09-17 11:19)
江振誠首度挑戰日式壽司 RAW五週年邀東京名廚客座
RAW在五週年了，江振誠特地邀請到東京橋田壽司主廚橋田建二郎(Kenjiro Hashida)來台客座，將與RAW團隊創造一套「Impossible Sushi」，這次也是江振誠挑戰從未出現過的日式壽司，和第一次親手嘗試創作前所未有的壽司新面貌。 (2019-09-12 12:34)
名流必吃！永康街「宅涮涮鍋」10/24結束營業 快趁感謝季優惠衝一波
在永康街開業7年多的宅涮涮鍋，靈魂人物—主廚阿堯決定回到台南，開始他下一步的餐飲新計畫，因此宅涮涮鍋將在10月24日正式與大家說再見了，不過宅涮涮鍋也會在接下來推出一系列感謝祭活動回饋大家。而主廚阿堯回台南後，新計畫之後也會陸續露出。 (2019-09-01 23:19)
戴安娜王妃最愛布丁！前御廚登星夢郵輪 英王室飲食偏好大公開
星夢郵輪以獨特的「船中豪華船」概念匠心打造貴賓專屬區域，2019年10月至2020年1月將推出全新升級的「星夢饗宴Taste The Dream」，邀請「厲家菜」正統傳人厲曉麟師傅以及英國王室前御用主廚Darren McGrady兩位重量級名廚登船，打造極致味蕾享受的海上「皇宮盛宴」。 (2019-08-30 16:30)
搭郵輪吃清廷御宴！星夢皇宮貴賓獨享「厲家蔡」經典菜餚
星夢郵輪以獨特的「船中豪華船」概念匠心打造貴賓專屬區域，2019年10月至2020年1月將推出全新升級的「星夢饗宴Taste The Dream」，邀請「厲家菜」正統傳人厲曉麟師傅以及英國王室前御用主廚Darren McGrady兩位重量級名廚登船，打造極致味蕾享受的海上「皇宮盛宴」。 (2019-08-28 16:30)
有著129年歷史！東京帝國飯店主廚9/18-20客座西華飯店
有著129年歷史的東京帝國飯店即將於9/18至9/20蒞臨西華飯店客座，由「征服巴黎的頂級法式料理主廚」行政主廚杉本雄領隊，以宛如「珠寶盒」的清酒凍鮪魚綴金箔及魚子醬、帝王蟹慕絲、茴香燻烤龍蝦等豪華菜式呈獻富麗的法式料理，午宴每套2500元+10%，晚宴每套3500元+10%。 (2019-08-26 20:00)
史上第一位紐西蘭三頂高帽台籍主廚 9/5起客座晶華3天
又有一位在國際廚壇上大放異彩的台灣主廚即將受邀返台客座，2018年榮獲「紐西蘭三頂高帽」推薦的Clooney餐廳主廚、來自台灣的李信男（Nobu Lee），9月5日至7日將在台北晶華酒店的邀請之下返台獻藝，於地下二樓的Taste Lab推出「紐西蘭三頂高帽盛宴」。 (2019-08-12 20:25)
美國極黑和牛吃到飽 漢來海港Buffet食材升級不加價
台灣人瘋吃到飽，Buffet自助餐廳為了搶客人，壽星優惠、特殊食材加價購、名廚客座等活動層出不窮，漢來海港餐廳於近日就端出高檔食材「美國極黑和牛」，以千元不到的餐價就能無限大啖高級牛排館等級的牛肉。 (2019-08-12 16:21)
在巴黎如何花小錢吃高級料理？3撇步學起來...要選這時間
法國是世界八大菜系最受崇拜的一支，美食之都的核心－巴黎更是法國主廚一級戰區！來到巴黎，也認識幾位名廚和價格不算太高的知名餐廳吧！ (2019-08-10 08:00)
