凱菲屋、栢麗廳強勢回歸 11月決戰南霸天漢來海港
台北自助餐廳界的雙巨頭─君悅酒店的凱菲屋與晶華酒店的栢麗廳，在10月中下旬陸續完成重新裝修，除了硬體設備升級外，在餐點上更是擴大陣容，凱菲屋新增設的「印度食尚」專區，而栢麗廳更是端出鹿兒島在地食材入菜的美食，準備與10月30日開幕的漢來海港餐廳一決高下。 (2015-10-13 16:29)
美味秋蟹 松葉蟹、泰國藍鑽蟹也來了！
秋高氣爽正是品嚐螃蟹的好時節，許多飯店餐廳在陸陸續續推出各種蟹蟳料理，而除了在地的三點蟹、花蟹與大陸的大閘蟹之外，大倉久和10月起開始提供日本的松葉蟹，而美麗信花園酒店則是推出泰國的藍鑽蟹料理。 (2015-10-12 18:24)
頑童主廚楊震宇客座晶華 推出牛肉湯沾麵等創意料理
台北晶華酒店一樓azie中庭餐廳全新改裝完工，立即在9月1日起至5日分別於azie 以及二樓上庭酒廊推出「玩味食尚‧麵麵俱到」美饌活動，邀請到擁有美東「食」尚頑童稱號的鬼材主廚—楊震宇(Chef Erik Bruner-Yang)來台客座，設計出一系列拉麵刈包、牛肉湯沾麵創意麵品與風格混搭小點。 (2015-09-01 18:39)
飯店推婚宴專案搶攻市場 浮空投影、兒童專屬桌吸睛
雖然現在正值鬼月，但飯店業已經為年底、甚至明年準備，紛紛推出各種婚禮專案，像是晶華、六福萬怡推出頂級婚禮專案，而台北福華、大倉久和也推出婚宴體驗，搶攻婚禮市場商機。 (2015-08-20 20:00)
晶華與鹿兒島政府簽約結盟 引進黑豬、黑糖及黑醋特產
台北晶華酒店19日宣布與日本鹿兒島政府跨界合作，將引進當地鹿兒島黑豬、新鮮鰹魚、青魽魚、紅魽魚、沙丁魚、黑砂糖及黑醋等當地特產，並且預告將在11月份推出為期一個月的鹿兒島美食節。日本鹿兒島縣縣長伊藤祐一郎、日本鹿兒島縣議會議長池畑憲一也出席了19日的簽約合作儀式。 (2015-08-19 21:38)
前進印尼！雅加達麗晶酒店2018年完工
晶華麗晶酒店集團17日宣布與東南亞知名的地產發展公司KG Global簽署酒店合作協議一事，接受委託並負責經營管理KG Global 位於印度尼西亞首都市中心的奢華酒店—雅加達麗晶酒店(Regent Jakarta)以及其豪華住宅—麗晶豪邸(Regent Residences Jakarta)，兩者皆預計在2018年第三季完工。 (2015-08-17 11:21)
開胃的「蒸籠蒸」重出江湖 搭配涼麵成為消暑套餐
盛夏酷暑吃甚麼？清爽無負擔的「蒸籠蒸」搭配冰涼爽口的「涼麵」或許是一個不錯的選擇。位於台北晶華酒店地下三樓的三燔本家以及美麗華百樂園五樓的三燔美麗華，因應夏季的來臨，7月20日起至9月20日，特別推出清爽淡雅的「蒸籠蒸」，集結和州牛、松阪豬以及當令時蔬，佐以日本傳統七夕五彩涼麵與祕製醬汁，打造消暑的「盛夏日式套餐」。 (2015-07-22 07:40)
蛋糕現在也有「Air」系列！？晶華推出空氣感起士蛋糕
蛋糕現在也有空氣系列！？台北晶華酒店餐飲團隊為蛋糕「瘦身」，研發出一系列顛覆傳統的「Air糕點」，6月15日起至7月31日，酒店一樓azie bun外賣櫃推出首發主打—「空氣感起士蛋糕」，重口味、高乳脂含量的起司蛋糕，但卻有入口即化、輕柔綿密的全新口感。 (2015-06-18 18:28)
名廚林正植來台客座晶華 推出創新法式韓風美食
來自南韓的米其林星級主廚林正植(Yim Jungsik)6月4日抵達台北晶華酒店展開為期三天的客座演出，於晶華酒店二樓Robin’s牛排館推出「食尚米其林韓『星』饗宴」，結合了韓國經典食材與法國烹藝，推出創新的法式韓風美食，午宴6道每人5,800元(含2款精選佐餐酒)，每場限定50人；晚宴9道每人8,800元，每場限定80人(含5款精選佐餐酒)。 (2015-06-04 23:51)
從「牛肉麵」認識一座城市！CNN列台北8大牛肉麵名店
「一碗牛肉麵，帶你挖掘真實的台北經驗」，CNN於4月15日報導如此說道。麵條、牛肉組成了深厚的地方美食文化，簡單卻又不簡單。每年的台北牛肉麵節就如美食界的奧斯卡一樣，在「紅燒組」與「清燉組」中選出最優秀的牛肉麵，另外還有「創意組」讓廚師發揮創造力帶來料理新的展現方式。 (2015-04-15 11:48)
甜點大師青木定治：人生就是要吃好吃的食物
為了體重，常常放棄高卡路里的美食嗎？但是世界級的甜點大師青木定治卻認為，吃低卡路里的食物感覺會不開心，他覺得人生就是要吃好吃的食物，然後再運動，這樣可以開心的品嚐美食又可以保持健康。 (2015-04-10 18:40)
機上吃蘿蔔糕、虱目魚！ANA晶華合作推台灣美食
近來廉價航空熱潮席捲，但傳統航空仍有廉航沒有的優勢，ANA全日本空輸繼去年與台北晶華酒店聯手推出台日航線商務艙套餐後，今（19）日再發表今年新菜單，以「寶島各地時令特色食材」為主題，讓蘿蔔糕、地瓜、台南虱目魚、剝皮辣椒等通通飛上天。 (2015-01-19 19:24)
「全台北唯一私人超大花園露臺」晶華套房一晚15萬
近來台北市飯店業掀起一波「改裝潮」，晶華酒店今（23）日公開耗時三個月、斥資2.5億元完工部分套房，其中號稱全台北市唯一有大型戶外花園露臺的套房─花園套房，室內42坪、室外25坪的大規模空間，一晚要價15萬，鎖定聖誕及跨年派對商機。 (2014-12-23 19:58)
ITF台北國際旅展明登場 重點折扣看這裡
年底「ITF台北國際旅展」將於明(7)日登場，不少旅客鎖定年末旅展，準備搶購春節跨年優惠。針對明年公布的國定假日加上彈性補假，3天以上的連休有8次之多，元旦也有四天假期。本次旅展各旅行社分別推出寒假、春節促銷方案，同時也看好東北亞航線，預期銷售額將成長二至四成。 (2014-11-06 18:00)
融合法式擺盤與日式鐵板烹調 台南晶英不可錯過鐵板燒
除了優質奢華的空間，台南晶英的美食也是可圈可點，尤其是位於大廳西側的Robin’s牛排館鐵板燒餐廳，不但引進台北晶華最指標的頂級餐廳Robin's，更以大氣的開放式空間，給台南人耳目一新的感覺。 (2014-10-01 10:00)
閩式建築特色融合現代 入住台南晶英扯出的人文情感
4月26日開始試營運的台南晶英酒店，外觀看起來真是不怎麼起眼，入門後奉上給旅客的一杯手工冬瓜茶，盛裝的陶杯，是員工親至窯場手工製作，每一只杯上都能看見員工簽名，字跡一抖一橫線，歪來扭去，卻能真正扯出有趣的入住情感。 (2014-06-20 19:34)
世足熱！台北晶華推調酒、早餐優惠 大螢幕賽事零時差
台北晶華酒店將自6月13日起至7月14日，於二樓上廳酒廊推出「世足『晶』典調酒嘉年華」，以與賽強國的經典調酒為基底、加入此屆世足主題「BRAZUCA」綠藍紅等概念元素；同時，酒店一樓柏麗廳亦推出「世足瘋早餐」，於7月13日凌晨5點以及7月14日凌晨4 點，每人600元即可享用自助百匯早餐。 (2014-06-04 22:30)
全日空ANA國寶宴上菜 空中品嘗故宮肉形石、翠玉白菜
台北晶華酒店與ANA自今年初開始攜手在台日航線推出饒富台灣特色的商務艙套餐，除了第一季推出的晶華冠軍牛肉麵之後，自6月開始，商務艙乘客也可以品嘗到故宮晶華酒店的「經典國寶宴」。藉由廚師的巧手，不論是肉形石或是翠玉白菜，都成為一道道的空中佳餚。 (2014-05-30 15:40)
高雄國際旅展16日登場 五星飯店住宿券優惠下殺2.8 折
高雄國際旅展將於5月16日至5月19日於高雄世貿展覽館登場，國內各飯店業者紛紛推出下殺折扣住宿券或餐券優惠，墾丁夏都沙灘酒店平日住宿券4.3折起，國賓大飯店住宿3.4折，晶華集團也有最低2.8折的優惠，有興趣走訪旅展的旅客不妨參考，提早規劃夏秋旅行。 (2014-05-09 22:19)
香檳茸一顆1500元！大飯店端午節頂級金粽高貴上市
端午節慶粽子可不能少，但是吃內餡包肉的粽子已經不夠看，現有業者推出包入鮑魚、蚵乾、干貝、金華火腿、花膠、香檳茸等高檔海鮮食材，詮釋截然不同的端午粽口感，《東森旅遊雲》整理出五星飯店推出的頂級金粽，主攻金字塔頂端的消費族群。 (2014-04-22 13:32)
季節限定 台北晶華三燔本家推曼波魚、角魚柚香鍋
位於台北晶華酒店的三燔本家，即日起至5月31日將推出應景饗宴－「曼波柚香蔥白海陸鍋」，以曼波魚為主角，和以魚頭、魚骨、日本九州出產的柚子胡椒熬煮而成的湯底，雙人套餐1,980元。此外，三燔美麗華也運用相同的概念，自4月24日至5月31日推出「角魚柚香蔥白鍋」，每位價格780元（兩人以上起鍋）。 (2014-04-22 11:16)
健康清爽當道 5款大飯店少奶油多水果母親節蛋糕
四月已進入下半旬，母親節想好要怎麼慰勞媽媽了嗎？目前各大飯店都開始陸續推出各式蛋糕，造型琳琅滿目，不過就算吃蛋糕也要顧及健康，《東森新聞雲》整理出5款目前飯店詢問度超高、以水果為主的蛋糕，大顆的草莓、覆盆子、哈密瓜、法國黑李等都放入蛋糕內取代大量的鮮奶油，吃來沒負擔！ (2014-04-15 21:34)
台灣穆斯林餐旅認證達50家 遊樂園、冰店也入列
102年來台穆斯林遊客超過15萬次，創造約2.5億美元觀光財，103年2月10日起，阿聯酋航空新增杜拜直飛台灣航班，預期帶來更多遊客。觀光局表示，目前全台已有50家餐旅業者獲得「穆斯林餐旅認證」，包括星級飯店、主題遊樂園及各式餐廳，希望吸引更多穆斯林來台。 (2014-03-30 17:36)
