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「惡犬食堂」餐點種類眾多 丼飯、握壽司、燒烤都有賣

前陣子才剛來到這邊吃完都教授韓國炸機的忠孝店,明曜百貨這附近的餐廳真的太多了,根本是一級戰區,廝殺激烈阿。這次用餐的地點是一間新開的日本料理居酒屋喔,店名也非常有趣就叫惡犬食堂,這次是收到該餐廳的邀約,再加上本身熱愛日本料理,所以專程跑來吃看看。

食材挑剔用心 北捷石牌站旁充滿「家」味的客家料理

雖然小時候住北投山上,高中時唸中正高中,但是米兒對石牌、天母一帶實在不怎麼熟,沒想到在石牌捷運站附近,居然有一家開了18年的客家館子,要不是朋友介紹,可能一輩子也不會到這裡來用餐,那天米兒和姚舜大哥相約來此用餐,早到的姚大哥在米兒搭捷運時就LINE給我說:店那麼小,整個客滿...

濃油赤醬的上海紅燒肉軟嫩、醬汁濃厚 讓人想一吃再吃

台北雖然不大,但飯店倒是不少,熊跟喵一向喜歡飯店的環境與美食,所以也常到這些地方吃飯,還能跟各位大廚們請教私房秘招,光是聽它們說菜,就已經是獲益良多。而這次呢,因為格友小虎與強哥的邀請,才讓熊有機會首度踏進首都大飯店的二樓豫園上海湯包館,也就是以本幫風味著稱的上海佳餚啦!

茂林雙年賞蝶10月登場 百萬隻紫斑蝶燦爛越冬棲息

「2014-2015茂林紫蝶幽谷~雙年賞蝶系列活動」將於10月18日隆重登場,在長達5個多月期間除賞蝶活動外,受到遊客喜愛的「多納黑米祭」仍列入系列活動中,更首度將「萬山勇士祭」活動納入,主辦單位特別推出「有感旅行日記」徵件活動,參與的遊客有機會獲得新台幣二萬元的大獎。

城市魅力值得一再前往 徐維妮推薦三大僅香港有的畫面

離台灣僅80分鐘飛行的香港,是不少台灣旅客短程度假的重要選擇之一。香港之所以充滿不斷令人期待的魅力,絕對並不只是因為美食,隨時掀起城市高潮的節慶才是重點。香港旅遊發展局台灣處長徐維妮表示,香港無論哪一個時刻前往,都能有令人驚喜的節慶和深藏城市中的文化內涵在前方等待。

驢子餐廳改頭換面再出發 自種食材健康又美味

隨著台灣的餐飲業愈來愈被重視,再加上對新飯店來勢洶洶的競爭壓力,一些老字號飯店這幾年也開始積極改頭換面,推出更吸引人的餐飲品牌來吸引消費者。林森北路上的華泰王子飯店,幾年前也開始積極轉型,除了不同的飯店品牌之外,當年開在西華飯店對面大樓的驢子餐廳,因為找來蔣友柏設計空間。

膏黃肉肥賞味正逢時 各大五星飯店紛紛推出秋蟹料理

對於嗜吃美食的饕客而言,秋季的螃蟹肉肥味美,是最佳的品嘗時節。因此多間飯店也推出一系列秋蟹料理,讓喜愛吃螃蟹的民眾可以依照個人喜好選擇。

到「常聚」必點招牌美食脆皮叉燒 甜鮮爽嫩、讓人回味

在國賓飯店粵菜廳任職多年,今年轉戰獨立餐廳的楊華志師傅一手策劃的「常聚粵菜、點心」餐廳,除了楊師傅擅長的燒臘,還可以吃到師傅精心挑選的游水生猛海鮮以及最受台灣食客歡迎的飲茶點心,然後以平實的價格供應,開幕沒多久,就廣受各界好評。

流著西西里島血液的他,在台灣堅持做出屬於故鄉的味道

以開放式廚房及吧台式座位為最主要空間特色的Angelo餐廳,除了有著簡約中帶著時尚的空間,最重要的就是出生在義大利南方西西里島的靈魂人物-Angelo AGLIANO。

到飯店BBQ省時省力!五星飯店搶中秋商機

中秋節腳步近了,懶得烤肉不妨考慮入住飯店,在飯店內享用烤肉佳餚,省時又省事!瞄準中秋節商機,各家飯店推出中秋優惠專案吸引團圓聚餐顧客,旅客可選擇入住或是參與BBQ派對。台北國賓大飯店於9月6日(週六)與9月7日(週日)晚間時段,明園西餐廳準備多款碳烤料理、美饌佳餚且加碼推出烤乳豬。

日本百貨將「船梨精」端上桌 網友:這麼可愛怎麼吃?

擁有超高人氣的日本船橋市非官方吉祥物「船梨精」,現在將被端上桌,成為一道道美味佳餚!涉谷PARCO從9月2日起,推出期間限定的「船梨精的FUNA café」,每道餐點都是表情生動的船梨精,可愛擺盤讓許多網友們直呼:這是要怎麼下手啦!

廣府菜經典食材 驚見「海馬」整隻入湯 

取材廣泛、用料品項豐富是廣州菜最大特色,曾有人說:「舉凡天上飛的、地上爬的、水中游的,幾乎都能入廣州菜。」而在廣州菜中的必備的湯品更是以味鮮料實在為經典。近來飯店餐廳業者推出廣州封藏已久的羊城美味,取經廣州四大特色菜(廣府菜、潮州菜、客家菜、順德菜)中的廣府菜。

連盤子都是台灣形狀!逛美食展聽名廚「說菜」

2014台灣國際美食展今(15)日在世貿一館登場,其中最受歡迎的名廚名菜主題區展出各廚師們精湛的手藝佳餚,並提供現場試吃;像是金都餐廳主廚劉恒宏推出凸顯台灣傳統菜僅使用「柴、米、油、鹽、醬、醋、茶」的料理,完全使用南投當地小農食材,呈現主廚將文化結合料理的美意。

保證「看得到、吃得到、體驗得到」 美食展世貿登場

「2014台灣國際美食展」今(15)日於世貿一館登場,展開為期4天的展出。今年共有170家廠商及飯店參展,並以「追隨總舖師,重溫台灣古早味,找尋台灣新料理」為主軸,並打出「看得到、吃得到、體驗得到」三大保證,展期中將提供4,000份料理免費試吃,讓參觀的民眾不僅看得到也吃得到。

將美食與街頭藝術完美結合 「蘇濠」打造澳門蘇活區!

以世界級創新、多元化娛樂見稱的澳門新濠天地,從13日起推出匯集全球美食、街頭藝術與娛樂的朝聖新地標-「蘇濠」,企圖將這裡打造成澳門另類「蘇活區」!開幕當天,亞洲影星謝霆鋒亦特別出席開幕典禮,為蘇豪「開爐起鍋」。

藏身巷弄的馮記上海小館 饕客必點湯頭鮮美的夢幻煨麵

第一次知道這家開在永和的上海菜名店是從「從哥」口中得知,之後卻一直苦無機會來嚐嚐,這中間也嚐過目前仍是心中上海菜第一名的「三分俗氣」(台北)兩三次,不過這也都是兩年前的事囉!這次能吃到得謝謝咱們吃貨團的老朋友,因為要慶祝虎頭幫一年慶而選了這間我一直很想來吃吃看的名店。

澳洲漢密爾頓島帆船賽 海面上「七彩點綴」好浪漫!

一年一度的「2014漢密爾頓島帆船周」即將於8月16至23日在澳洲盛大舉行。每年的這個時候,全球各地的賽艇選手、旅客都將齊聚漢密爾頓島,一起體驗澳洲規模最大的年度陸地龍骨船賽艇會的熱鬧氣氛。

一來就黏住!環島愛上台東都蘭 法廚師:要一直待下去

法國人的浪漫是天性使然,但千里追愛來台灣除了浪漫還需要勇氣,更需要「台灣最後一片淨土」無與倫比的吸引力!台東都蘭是東部海岸南段最大的部落,台11線都蘭村離海咫尺的地方,一處白色帶點地中海藍的平房小屋「Dulan Crap」,就是法國廚師Patrick與愛妻如君的夢餐廳。

女神偷歡耍的小招數!大倉久和即日起推地中海菜

大倉久和大飯店即日起到七月三十一日推出地中海美食節,菜色包括電影《我的希臘婚禮》中,希臘家族即便移民美國,仍然堅持要在餐桌上出現的茄子鑲羔羊;知名散文著作《山居歲月》裡的普羅旺斯燉雞及烤鯛魚;希臘神話中,愛神為了換得火神丈夫一夜沉睡,燉煮出濃郁馬賽海鮮湯等。

印度人馬友友不拉大提琴 帶你吃最道地的印度料理 

很多人看到「馬友友」會想到大提琴家,可是這個馬友友是印度人,當年受台灣五星級酒店聘任來台發展,沒想到就在此落地生根,不僅娶了台灣老婆,後來以平價小吃的方式開設的馬友友印度廚房,也在短時間內獲得台灣食客好評。

比上空成人秀更吸睛 處女星號必看現場演出推薦

遊輪公司通常會設計可更替的節目活動,在船行期間邀請旅客參與或者欣賞體驗;同時餐飲美食部分除了免費的基本餐廳,更會附上幾間自費的高單價餐廳。在處女星號上,記者實際體驗多種娛樂和餐飲,推薦不可錯過和餐廳和娛樂體驗,供旅客搭乘參考。

匈牙利最棒葡萄酒都在「美麗女人谷」 還有吸血鬼故事

位於Szepasszonyvolgy,又或當地人所稱的「美麗女人谷」,這裡擁有將近200間酒窖。而在這些樸素的地窖內,印有酒神巴克斯圖樣的紅色門後,您往往可以找到匈牙利最棒的酒,而這裡也擁有匈牙利最美麗的葡萄園,還與中世紀傳說中的吸血鬼有著特殊的歷史淵源!

喜來登12廚美國週 6/12起推出吃飯還可以抽機票

台北喜來登十二廚自助餐廳於6月12日至22日推出「漫遊美一州」,周一至周五午間NT$990+10%,周五晚餐及假日午、晚餐皆為NT$1,290+10%。首推加州風味牛肉沙拉、舊金山菠菜乳酪沙拉、芝加哥熱狗沙拉、賓州酥皮嫩豬等菜色,由主廚李彬君循美式經典的料理手法,使每道佳餚體現各州的特色與風情。

全日空ANA國寶宴上菜 空中品嘗故宮肉形石、翠玉白菜

台北晶華酒店與ANA自今年初開始攜手在台日航線推出饒富台灣特色的商務艙套餐,除了第一季推出的晶華冠軍牛肉麵之後,自6月開始,商務艙乘客也可以品嘗到故宮晶華酒店的「經典國寶宴」。藉由廚師的巧手,不論是肉形石或是翠玉白菜,都成為一道道的空中佳餚。

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