最美味的豬肉不是松阪豬、雪花豬,而是「柴豬」?近來全台掀起一股拉麵瘋,許多民眾為了品嚐日式正統拉麵滋味而大排長龍,遠在千里外的紐約,由知名韓裔主廚張錫鎬(David Chang)所開設的福桃拉麵,以自己研發的最美味豬肉「柴豬」征服挑嘴的紐約客,被時代雜誌選為全球「百大最具影響力人物」。 (2013-08-09 17:01)
台南小吃變身法式料理!一般人對享用台南小吃的印象大多是在擁擠的店家裡用餐,或大排長龍站在路旁享用美食,台南家具博物館特別推出木造食器,結合餐飲業者推出以西式手法烹煮的台南小吃,攜手把台南小吃變「時尚」,改變消費者對小吃的印象。 (2013-08-09 13:00)
國際大廚集合在海邊,月光下聯手烹飪出各國頂級料理,這場只有電視裡看得到的名廚烹飪活動,將在夏威夷海灘真實上演。9月6日晚間,夏威夷「在現代月光下」晚宴活動,將邀請70名中西風格各異的大廚上場烹飪,其中台灣美女廚師「林蓉」將代表台灣出席,使用東方料理,驚艷世界。 (2013-08-08 20:30)
苗栗公館農會因應七夕情人節將臨,由農會輔導的在地餐廳─好客坊,特別在情人節前夕,推出全台首創、限量供應的「四季幸福套餐」,結合象徵公館四季特產的桑椹、紅棗、芋頭跟福菜,讓戀人享用大餐的同時,也能感受在地農產美味。 (2013-08-07 21:33)
角子虎水餃館雖然餐廳名是寫著水餃館,裡面當然不也單單是向八方雲集只賣水較那樣簡單。菜色包含麵湯類、小菜、蒸煎類點心還有小米粥,他們家的牛肉捲餅及草蝦仁燒賣更是不可錯過的必吃推薦!很開心帶著米媽來吃這間新開的角子虎水餃館。 (2013-07-30 11:20)
綠意盎然的政大校園裡,隱身在一棟灰色大樓裡的「政大光舍」餐廳,外觀看起來和一般建築物沒甚麼兩樣,但是走進裡頭,就會立刻被這裡明亮愜意的用餐環境深深吸引,大片的窗外望出去是整片綠油油的樹蔭,充足的採光和別具巧思的布置,讓人難以想像這是一間校園餐廳。 (2013-07-29 10:30)
在東京,平價B級美食本來就很超值,但因為這波日圓貶值,原本遙不可及、花錢會手軟的A級美食,如米其林星級餐廳,瞬間變得好親民!在東京美食圈打滾15年,與許多名廚相熟的「愛飯團」東京版主胡家雯即表示,若想嘗星,不妨從午餐下手,甚至新台幣2000元不到,就能如願以償。 (2013-07-28 07:00)
金獅樓是一家老字號的餐廳,位置在西門町鬧區的獅子林大樓10樓,門口的模樣就顯示它是間很有歷史的餐廳。喵媽年輕的時候很喜歡飲茶,也不只一次提到,台北傳統的推車飲茶愈來愈少,她相當懷念年輕時的飲茶文化。 (2013-07-26 11:00)
熱愛吃牛肉的饕客都知道,澳洲和牛從1到12級的分級,6、7級以上才是好的牛肉,這個夏天飯店業者主廚挑選出頂級的澳洲和牛,牛肉滑嫩的口感及清爽的配菜,每一道都是美味享受,其中一道還是只有台灣人才知道的「上蓋肉」料理。 (2013-07-25 13:56)
素有「東方小瑞士」之稱的花蓮縣金針山,2013年花蓮金針花季即將於8月1日正式開跑,金燦燦、黃澄澄的壯觀花海景色,令人心曠神怡、享樂忘憂的夏日感動! (2013-07-25 00:01)
7月已經過一半,該為8月的父親節做打算;針對終年辛苦的爸爸,台北福華大飯店將於8月1日至8日,推出不同的餐飲優惠及套餐,由新任日籍主廚,利用當祭新鮮食材,獻上父親節限定「日式父上套餐」,期他還有江浙套餐、歐式半自助套餐,讓全家人對父親獻上最誠摯的感謝。 (2013-07-23 21:05)
香港也有地方能種菜?走入香港中環餐館裡,聽見這番「本店蔬果皆本地產」的宣言,身為旅客必然詫異,身為世界尖峰交通轉運大站的香港,走在城市中,抬頭所見全是正興起或者如同天高的樓房,此地有能種菜,聽見這番訊息的人無不撐大眼睛,高聲詢問主廚:「菜園在哪裡?」 (2013-07-23 07:30)
炎炎夏日許多人喜歡來暢飲啤酒消暑氣,只要是在餐廳、熱炒店、小吃店,啤酒都是最佳良伴,甚至是台灣人最愛的「火鍋」,搭配啤酒更是再適合不過了,昨(20)日台灣菸酒公司就請來火鍋業者,端出「酸菜白肉鍋」與「麻辣鍋」進行票選,究竟哪一種火鍋最適合搭配啤酒呢? (2013-07-21 10:17)
品嘗Simple Table Alleno Yannick米其林新菜單,位於101大樓四樓(靠近松智路出口)的STAY,是Simple Table Alleno Yannick的縮寫,其實早在去年十一月,熊跟喵本來就想趁著餐廳剛開幕時來開眼界。 (2013-07-19 11:20)
8月是個過節的日子,同時有8月8日父親節和8月13日七夕情人節,頂鮮101美食美景餐廳將節日聯合,推書「我的老爸與情人」聯合促銷活動,讓顧客可以任選提前在周末或節日當天慶佳節,看是要討好老爸還是體貼另一半,日子都能隨意挑選。 (2013-07-17 20:46)
法式料理在亞洲地區,總給人奢華的感受,但事實上法國料理可更平價卻不失美味,就像是家常菜一般,用最簡單的食材原料,做出最平易近人的好味道;法國經典的麵包品牌,今年夏天在台灣推出「15道法式傳統料理」,菜色中融合「四大之最」。 (2013-07-16 22:51)
正值7月暑假,雖然已經當不成美麗六月新娘,不過別灰心,2014年還有機會,還能在今年先來場「戶外婚禮體驗會」,不僅有美胸皇后劉伊心展示百萬鑽石皇冠、及獨家花卉手工婚紗,還有各家婚禮廠商、婚紗公司、鑽戒業者,讓新人未婚先體驗,還有喜餅、以及價值25,800元的婚宴桌菜試吃,讓人不想婚也難! (2013-07-16 18:02)
想找一個結合樂園、購物的度假夏日去處嗎?座落於義大世界內的「高雄義大皇冠假日飯店」,是結合主題樂園、世界購物廣場、數位影城等多元享受的高級休閒渡假飯店,台灣少見的休閒住房體驗。入住其中,不只能暢快享受義大遊樂世界主題樂園,還能登上摩天輪,一覽美麗的高雄夜景。 (2013-07-16 08:40)
誰會想過來台灣必吃的牛肉麵,竟能在海外闖出自己一片天!台北國際牛肉麵節常勝冠軍「洪師傅牛肉麵」,在台分店無數、海外展店8家,12日在內湖開幕台灣首家牛肉麵時尚館,不僅吃得到2006年以來的冠軍麵類,更重金打造價值1萬美金的「唯我獨尊麵」,締造本土牛肉麵新里程碑。 (2013-07-12 14:43)
一般來說要品嘗Prime Rib就得到五星級飯店,付出2-3千元代價才能如願以償。但擁有25年歷史的澳美客(Outback Steakhouse)挾其全球最大牛排連鎖店之優勢,每日供應鮮嫩厚切Prime Rib,僅千元不到的價格,即能享受6小時的慢工細活,Prime Rib是甚麼?澳美客敦北店主廚官宇紳帶大家進廚房一探究竟! (2013-07-12 12:38)
炎炎夏日想來點酸酸辣辣的料理,今天起有了新選擇,寒舍集團擴大事業版圖,於微風廣場復興館G樓開設第一間館外餐廳「泰喜歡A ROY DEE by SUKHOTHAI」。 (2013-07-12 00:01)
台北市的河濱公園及自行車道環境在市府不斷努力下,已成為許多市民生活休閒的一部份,甚至吸引其他縣市、國家的朋友專程前來體驗北市河濱自行車騎乘樂趣,TLC旅遊生活頻道為慶祝在台開播10周年,特別與台北市政府合作於20日在台北市美堤河濱公園舉辦「TLC HAPPY DAY臺北野餐日」活動。 (2013-07-11 15:58)
大阪商店大街「道頓堀」上最著名的章魚燒名店-Creo-ru (くれおーる)在這條精采的美食之徑上讓人眼睛為之一亮。Creo-ru(くれおーる)全店共有兩層樓、總面積約100坪,總有120個座位,這樣大規模的章魚燒店面,在日本是很少見的。 (2013-07-11 11:31)
放眼全台灣的景觀豪華美食餐廳,應該就屬101大樓85樓的隨意鳥地方奪冠。除了高CP值小吃,熊跟喵偶爾當然也想奢華一下,來看看這次的豪華景觀餐廳吧!也就是隨意鳥地方高空景觀餐廳! (2013-07-10 11:30)