板橋人專屬!會噴漿爆乳豬排 每周還有隱藏版菜單

點評:板橋人也太幸福了!

記者華少甫/新北報導

位於板橋介壽市場裡面的英倫小廚,主打潛艇堡跟各樣捲餅,每周都會推出隱藏版菜單,店家一開始在台北市的延三夜市設點,後來搬到板橋的府中路,近半年才來到介壽街,老闆郭佳融因為曾經到英國打工,希望把歐式風情的潛艇堡跟捲餅帶回台灣,因此用料都十分實在,有滿滿的飽足感。

▲英倫小廚餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲爆乳尬豬排咬下去時有滿滿的爆漿FU。(圖/記者華少甫攝)

「我們的餅皮、麵包跟美奶滋都是自己製作的。」郭佳融說,因為希望客人吃到比較天然無負擔的食材,對於食物的原料都相當要求,「我們不想要大家吃到太多加工食品。」

▲英倫小廚餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲爆乳尬豬排咬下去時有滿滿的爆漿FU。(圖/記者華少甫攝)

爆乳尬豬排 120元
有兩顆蛋,營養價值滿滿,中間會放起司片、乳酪絲跟特調美奶滋,包起來咬下去時,有滿滿的爆漿FU,「我們的豬排都是自己醃製的豬肉。」郭佳融笑著說。

▲英倫小廚餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲雙腸起司蛋捲口感層次豐富。(圖/記者華少甫攝)

雙腸起司蛋捲 120元
這款德式香腸的餅皮比較脆,兩隻香腸夾在一起,咬下去比較有口感,加上捲餅,更有Q度,口感非常帶勁。

▲英倫小廚餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲牛肉配上歐姆蛋吃起來更加滑嫩。(圖/記者華少甫攝)

歐姆蛋牛堡 130元
牛肉絲配上七分熟的歐姆蛋,吃起來比較滑嫩,配上外酥內軟的麵包,吃下去有不同的口感。

▲英倫小廚餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲英倫小廚餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲雙豬起司蛋堡適合對肉需求量比較大的客人。(圖/記者華少甫攝)

雙豬起司蛋堡 140元
有些客人對肉的需求量比較大,因此店家特地作這種加倍份量的肉,咬起來滿有口感,起司融在豬排裡,更是增添風味。

好康分享活動,即日起至3月底止,到店裡購買以上四樣單品擇一,便可免費加30元的配料喔(德式香腸30元、燻雞30元、蛋10元、起司10元、火腿10元)

英倫小廚

電話:0911-068-686
地址:新北市板橋區文化路一段188巷7弄19號
營業時間:週二~週日07:00~14:00,週一公休

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