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包龍蝦魚翅 益心居奢侈海鮮麻糬一顆25元只在基隆有

麻糬裡面包上甜甜的豆沙,Q彈甜蜜的滋味總是讓人欲罷不能,不過,鹹麻糬可就新奇了,更何況還是包了魚翅和龍蝦的奢侈麻糬!位在基隆市情人湖濱海大道旁,有間小小不起眼的老店,但裡頭賣的海鮮麻糬真是絕品,裹上滿滿的芝麻花生粉,包入新鮮的龍蝦,讓許多遊客聞名而來。

小吃、藝廊、咖啡館時空交錯 台南美食全是「老故事」

到台南旅行,「美食」一定是最重要的行程之一。台南不只小吃令人流連忘返,老屋翻新的咖啡館、小酒館也頗具吸引力,此外,充滿在地文化特色的藝廊、書店也是一大重點。兩天一夜台南旅行,走訪各家老屋,品嚐小吃,細細感受老屋內部的故事魅力。

與幾米浪漫相遇 「微旅行」漫活在宜蘭

最近才剛開放的「幾米主題廣場」,將幾米繪本的經典人物放進現實場景,成為宜蘭的全新亮點,也讓人再次有「想去宜蘭走走」的念頭,不如本周就來一趟宜蘭藝術文化之旅吧!旅途中第一天先抵宜蘭羅東,感受榮獲台灣建築獎首獎的「羅東新林場」。

湯汁從縫隙中冒出來 無店名巷弄臭豆腐「好難吃」

位在台北市古亭站同安街巷內,有間超人氣的隱藏版美食,沒店名、沒真正準確的營業時間,店裡只賣五種商品,臭豆腐、麵線、麵線羹、肉羹和肉圓,不管一年四季人潮總是川流不息,每天一賣完,不管熟客生客,「沒有了,明天再來!」老闆娘劈頭就來的這一句,讓許多人直嘆,這間店真的「好難吃」。

全台夜市美食大PK!創新熊手包力拼經典炸雞排

不只台灣遊客,外國遊客也愛逛台灣夜市,夜市美食儼然成為代表台灣的文化特色!交通部觀光局將於7月啟動「10大夜市美食PK讚」,共多達10個夜市參加、30多項美食參賽,創新美食與睛點小吃大PK,交通部觀光局主任秘書蔡明玲表示,希望藉此推動小吃精緻化,推向全世界。

藏身石牌巷弄的海港美食 「鰆魚羹」香酥肉美饕客醉心

你一定聽過「土魠魚羹」,但有聽過「鰆魚羹」嗎?隱身在台北市北投區石牌巷弄的小攤位「鰆魚羹」,是當地居民必吃的美食之一。提供鰆魚食材的林老闆說,這是15年前走投無路時,想起綠島家鄉漁獲的肉質鮮美,開始從事的小生意。有別於土魠魚羹吃起來有一種土味,鰆魚羹的肉質鮮甜細嫩,讓不少饕客醉心!

廟口不是唯一 到基隆踏浪摘海藻、碼頭賞鷹

提到基隆,一般人除了想到廟口美食跟海鮮,可能就是大船入港。其實基隆還有很多美麗好玩的地方,像是和平島上有各式奇形怪狀的海藻,遊客可以穿著草鞋跟著媽媽達人一起採摘;想體驗文化之旅,全台第一間火鍋料觀光工廠也在基隆,可以體驗邊吃邊玩的樂趣。

春節不擠人景點二/過年氣氛最濃 雲林剪紙彩虹藝術村

如果要說全台最有「年味」的景點,雲林的北溪里內,有條長達500公尺的馬路,路旁利用剪紙彩繪出各種傳統圖案,洋溢著中國璽慶年結感受:12生肖、舞龍弄獅、雙囍臨門等等,可找尋消逝已久的年味氣息。

旅館房間裡旅行/從吸母乳開始記憶 舌間上的美食旅宿

有時候最好的關心不是言語,而是一種味覺上的照顧。費蘭‧阿德利亞說的最貼切:「人臥病時,最佳的寄託就是食物。」若在他鄉患上感冒,沒有任何東西可以比得上一杯薑茶或一碗熱稀粥;在異鄉嘗到熟悉的味道,猶如他鄉遇故人般倍覺親切。

來頓早午餐/年輕就該追夢!澎湖島風早餐「好大一盤」

年輕就該勇敢去追夢,坐落於澎湖馬公市,開店才一個多月的小島家,就是這麼一家匯集年輕、活力與夢想的店。店主MIKE在澎湖當兵,享受過島風洗禮之後,喜歡上這片充滿海風與生命力土地,退伍後便與友人決定落腳這兒,並開始經營起主推早午餐的小餐館。

台南驚見「紅色牛肉湯」 在地饕客才知道的傳奇美味

到台南早起吃碗牛肉湯,似乎已經成為一般人對台南美食的基本印象。不過,上百家牛肉湯店,煮法吃法各有其獨到之處,怎樣的牛肉湯才最具創意和美味?位在安平的這間「紅色牛肉湯」,愈煮顏色愈紅的湯頭和鮮肉,也許可以試試。

別再「鬍鬚張」!台北魯肉飯界「LV」 大碗只要45元

鬍鬚張喊漲,吃一碗飯加湯就得花上158元,連知名作家劉克襄也撰文痛批「不盡人情」,引發許多人連番抱怨,在臉書上紛紛發布拒吃鬍鬚張的聲名,只因為這波調漲功力,一時之間讓台灣引以為傲的「庶民小吃」,變得不再「庶民」。

排到腿軟也非吃不可/當餐現宰、現點現切的溫體牛肉湯

來到台南仁德的阿裕牛肉湯,還沒進門就看到有個人拿著一把快刀,對著一大塊溫體牛肉又修又切又片,這人就是老闆沈大裕。我已經在這裡吃到跟阿裕變成好朋友了,每次來臺南如果沒吃到阿裕的牛肉,就像沒回家一樣彆扭!

「三眼怪」爬上餐桌 饕客:怎麼金魚變餃子了!

迪士尼樂園不只到處都充滿可愛的氛圍,還有精彩的秀可欣賞《太陽劇團縮小版 香港迪士尼獨家劇場獅子王、米奇金獎》,樂園內的食物也都相當精緻好吃。位於香港迪士尼樂園酒店內的《晶荷軒》餐廳,將卡通裡頭的三眼怪、米老鼠全搬上桌,甚至出現超仿真的金魚餃子,讓饕客驚呼:「怎麼金魚變餃子了!」

台東「水母滑蛋」 主廚:有女生最愛的豐富膠原蛋白!

即將於8月17日至20日開始的「2012台灣美食展--LIYAL東海岸鱻味展」,今(30)日先展出八家餐廳美食,為美食展暖身,現場有獨特的結合台東在地風味的「旗魚干滷肉」、「旗魚白玉羹」、「水母滑蛋」等菜色,尤其是水母滑蛋的豐富膠原蛋白,讓在場女性都眼睛為之一亮。

寧夏夜市美食/饕嘴帶路:豬肝榮仔湯頭清澈料多嫩口 

位於寧夏夜市入口處,有攤已經經營60年的老店「豬肝榮仔」,是美食達人陳志東熱力推薦的夜市美食,據說除了是饕客們爆愛的美食外,連費玉清、羅福助等名人也都常常來到「豬肝榮仔」,坐在人來人往的夜市裡,只為喝一口精美的好湯。

被騙也甘願/讓人口水直流的杭幫菜「仿真料理」 

五年前,重遊台東知本老爺酒店,餐廳裡有一大盤水果不見了,沒水果有啥好大驚小怪哩?這一盤不一樣,我被它整過,所以印象深刻,它不見了,我當然很很有感覺,餐廳經理說:「很多客人拿起水果就咬,傷了牙,氣死了,次數太多了,乾脆收掉。」這水果不是椰殼,不是芭樂,是「仿真食品」模型。

蘇州談吃/小心!這裡的蚵仔煎沒有蚵仔

「晚來天欲雪,能飲一杯無?」來到蘇州,若碰到煙雨濛濛又稍涼的天氣,免不了想喝杯啤酒、吃盤蚵仔煎。蘇州的食物有個共通特色:油!每吃頓飯,便覺嘴唇滑溜,不擦乾淨就逛不下去。來到蘇州,吃東西前有幾件事情要適應:這裡的啤酒不冰、服務生稱為「服務員」、以及蚵仔煎可能沒有蚵仔!

新士林夜市怎麼逛 尋覓美食有巧步

知名小吃攤回歸士林夜市新市場,開幕人潮爆滿,不少民眾為了找尋老味道名店而大傷腦筋,也有人在人潮中轉了兩圈才找到相熟的店家。老闆在狹小的烹飪區忙進忙出,客人在簇擁的人群裡左右觀望,其實,想要逛新士林夜市,民眾可以有更輕鬆的方式。

士林夜市重開張 B1小吃街摩肩擦踵聞香

人潮!人潮!25日回基河路101號重新開張的士林夜市,吸引民眾嚐新!新館購物區涵蓋地上1樓的雜貨攤商與B1的小吃街,但B1小吃街空間有限,市場處的維護人員不時得針對主要入口採取管制,疏導人流。慶開幕,部分攤商推出特惠折扣。12月31日起到明年1月19日,還有消費滿百刮刮樂活動,總值超過150萬元。

捷運美食/卅年老店四神湯 湯頭喝到「寶」

想知道一家店的東西好吃否,看看店面的碗堆多高就知道!能夠從一個小推車賣到變成3間店面相連,仗的全是一賣30多年的好口碑。這家位於捷運雙連站附近,民生東路和承德路交叉口的「阿桐阿寶四神湯」,早已是許多饕客口耳相傳的實在好料理,尤其是冷冷冬夜裡來上一碗,暖了胃也暖了心!

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