招牌的霸王18鮮紅燒牛肉麵不僅直接將無骨牛小排鋪在半筋半肉牛肉麵上頭,淋上高湯後整個變得超粉嫩誘人,吃起來軟嫩中又帶點嚼感,愛吃牛肉的朋友必點!另外紅燒半筋半肉牛肉麵也是一絕,厚實又軟嫩的牛腱心搭配充滿膠質、入口即化的牛筋,夢幻又銷魂的味蕾讓人難忘! (2018-09-10 17:00)
台南美食不只有牛肉湯、牛肉爐,牛肉麵也是很有看頭,這家《黑炫瘋乖乖牛肉麵》是在地朋友推薦的,料好實在肉大塊,深受附近居民喜愛,最便宜的牛肉湯麵只要65元,肉量破表的大肉飽,最貴也才200元出頭,就算是食量大的男生都吃得飽,個人認為cp值相當高! (2018-08-30 10:00)
又有一家老店家因為租約到期要搬家了!位於安和路二段巷子裡的史大華精緻麵食是許多牛肉麵愛好者的心頭好,不過店家在臉書公告,有15年歷史的史大華精緻麵食安和店因為與房東租約到期的緣故,將於八月底要暫時跟大家分離,不過店家要大家別擔心,除了和平店繼續營業之外,新的店址也正在籌備中,請大家拭目以待。 (2018-07-09 17:53)
麻辣乾拌麵與醬汁拌一拌簌簌吸入口,這花椒香可就重多了、以及微苦,或許是麵條易附著醬汁,總之邊吃著,麻味與辣味不斷緩緩湧上來,就是愈吃愈刺激著,開始流汗想喝水了,裡頭豬肉條應該抓過一點粉,滑嫩嫩,配著麵吃很搭呀。 (2018-06-03 15:00)
位於安和路二段的好物spirit咖啡,開店三年多,老闆娘Claire以前是英文老師,因為希望讓客人嚐到好吃的餐點跟服務,才開了這間店,「當老師跟餐飲其實一樣,是很良心的事業,都要全心全意的付出。」Claire很自豪地說,看到客人說他們家的餐點精緻又吃得飽,是讓她最驕傲又滿足的事了。 (2018-05-31 11:30)
看中亞洲龐大的方便麵市場,世界性美食文化組織「法國藍帶美食協會」(亞太區)在亞洲區挑選15款即食辣麵,由來自不同國家的三位主廚試味評分,其中來自台灣的「金博家蔥蔥回魂麵」拿下第2名,KiKi椒麻乾拌麵拿到第4名。 (2018-05-09 15:47)
位於台北大安區巷弄內的清麻辣,主打麻辣牛肉麵跟椒麻花雕雞,2017年11月開幕,店裡有麻辣跟紅燒兩種湯頭,麵體則分為寬麵跟細麵兩種,皆是手工拉麵,有一款冠軍和牛牛肉麵,使用日本A5的小田牛和牛,雖然售價偏高,但口感非常好。 (2018-05-07 11:30)
在台北市想吃到一碗好吃的牛肉麵並不難,因為一直有人投入這個市場,希望帶給消費者最好的味道。日前新開幕的饗拌麵,主攻牛肉拌麵,而且還將加入新吃法,將原本只有一種口味的牛油球,變化出另外6種不同味道,讓牛肉拌麵也能吃出不同的層次味道。最特別的是,每位客人入座後都會先拿到小碗承裝的鮮牛湯,這是使用牛肉、牛骨經過8小時熬製而成。 (2018-05-04 20:00)
阿舍食堂又有新招了!即日起到5月中,在微風廣場內打造期間限定快閃店A-Sha Noodle Bar,同時也推出新品「阿舍老饕和牛牛肉麵」,使用來自澳洲頂級和牛製成的牛肉麵,每份499元,限量1000份。除了可以買回家自己煮之外,也可以購買後請快閃店A-Sha Noodle Bar的工作人員現場煮給你吃。 (2018-04-25 21:13)
由謝霆鋒研發的鋒味拌麵在台灣開賣造成一股旋風,首波上架5個實體通路很多都買不到了,如果沒搶到的朋友也不用擔心,預計5月中會有第二波鋪貨,鋪貨量跟第一波是1萬5千包左右,HOLA、家樂福、city’super、Jason’s、美福、Yahoo與官方賣場都買得到。鋒味拌麵3種口味分別是—櫻花蝦紅油、三杯、麻辣,其中櫻花蝦紅油是謝霆鋒最愛的口味。 (2018-04-16 19:32)
豬油拌麵是這裡的招牌,還有其他麵食和湯類可以選,價格大約落在35元~100元之間。除了麵食外,黑白切小菜是店家的另一個特色,不過小菜沒有標價,建議事先問清楚價格再下手比較好,這是影子經驗之談。 (2018-04-07 15:00)
每到邁入冬天之際,高雄氣溫還是赤焰焰熱起來還是會流汗,路上行人依舊短衣短褲在行走,但偶爾來個寒流,紛紛穿起羽絨外套,總想應景吃個溫補的雞湯暖暖胃。 (2018-02-08 12:00)
台灣人經常在周末相約去家樂福及量販店購入生活用品,琳瑯滿目的商品選擇多,一次包辦吃喝玩樂,因此也成為觀光客購買伴手禮的好去處。網友步遊台灣 - 港仔的圖文之旅就在《旅遊超爽的!》社團分享港仔每次回香港必買的七件手信!帶大家實際走訪大賣場,擺脫歐咪呀給只能買鳳梨酥、太陽餅的舊觀念, (2018-01-03 13:01)
就過幾天就即將告別2017年,不免俗也來回顧一下這一年新開幕的餐廳有哪些,《ETtoday新聞雲》整理出新開幕50家餐廳的超級懶人包,而其中引起最大的話題就是6月開幕的一蘭拉麵,即使過了半年之後,用餐時間還是要排隊30分鐘以上,香雞城重新開幕也引起一股風潮,新的店址提供更多座位,讓大家可以好好坐下來品嚐。這50家餐廳吃過幾家? (2017-12-26 20:00)
在地人帶爆肝來到了牛角聚落,以為要到伊嬤的店?不,來到的是一間一樣別具特色的小店,老闆是台灣過來馬祖生活的,也許這樣才懂得夜晚的孤寂,在這不但可以享用到無土味的台灣鯛、魚菜共生的蔬菜,還有馬祖唯一的生啤酒,重要的是個吃飯聊天可以超過晚上八點的地方。 (2017-10-18 15:00)
茶藝館好像是屬於我讀書時代的回憶,點一杯珍奶,兩樣茶點,在那個青春的午後,就可以和三五好友聊上整個下午…「有春茶館」是「有春冰菓室」的最新力作,它讓我想起了屬於我們這個年代的故事,不管是餐點還是環境都很富古早味… (2017-10-15 10:00)
阿舍食堂去(2016)年推出的關廟麵創造出好成績,今年(2017)再推出全新商品「究醬拌麵」,是阿舍首度推出大份量、升級版醬料的乾拌麵,每包售價35元。 (2017-10-06 20:17)
位在民權東路的牛爸爸牛肉麵,現在已經傳承到第二代的手上,「我們做牛肉麵的方式,讓我們和其他店做了區隔」。聽起來有點玄,牛爸爸牛肉麵使用了來自美國和澳洲四種頂級牛肉,就只有最好的,像是肥瘦均勻的油脂牛肋和肋排,才會被使用在「總裁牛肉麵」。 (2017-09-12 19:00)
在高雄漢來大飯店裡頭漢來上海湯包經營已有近20年,最近即將開始在全台展店,目標是1年3家分店的速度,首站落腳在台中中友百貨B棟15樓盛,9月8日正式開幕。除了現點現做、皮薄餡豐的招牌湯包,菜單中還加入了主廚私房菜,香根豬肉絲、宮保雞丁、火爆三鮮等。 (2017-09-11 13:31)
「嗎哪關東煮」,地點雖然隱密,還是吸引很多媒體前來採訪哦!對於我這個蔬菜控來說,看到滿滿的青菜是很開心的,主食叫了旗魚鬆飯、嗎哪麵和月清乾拌 (2017-08-20 17:00)
曾經在香港開設MIST創作麵工坊、在2011、2012摘下米其林一星的日本拉麵主廚森住康二,以自己的名字命名的MORIZUMI森住康二拉麵在7月登台,是繼蔦拉麵、一蘭拉麵之後話題十足的拉麵店,另外,麵屋一燈姐妹品牌豚骨一燈、韓星GD最愛的日本拉麵東京油組也是在年初開幕,這5家很有話題的拉麵店大家都吃過了嗎? (2017-08-12 11:00)
他把母親的家傳牛肉麵改良成蔥燒口味,「這幾年大家最愛吃的牛肉麵,其實不是來自店家,而是泡麵滿漢大餐、蔥燒牛肉麵的口味,所以我把它抓回來。很多客人吃了,告訴我這好像泡麵的味道,我聽了很高興,能跟一個賣了30幾年的味道這麼近。」 (2017-07-28 21:13)
曾經在香港開設MIST創作麵工坊、在2011、2012摘下米其林一星的日本拉麵主廚森住康二,但後來經歷了破產、重新再起,在日本開設了3家MORIZUMI森住康二拉麵,現在也要來台展店,首家門市座落在台北SOGO忠孝館,預計7月26日正式開幕,每日限量400碗。 (2017-07-24 17:04)
西湖市場的美食街,早成了附近上班族、居民大飽口福的好去處,用餐時間一到,幾乎每家都人滿為患的地步。這一盤讓我吃得驚喜連連的炒麵,這才第一口就讓我驚豔,即便我當下其實已七、八分飽。真心覺得它是這一、兩年我吃過最愛的炒麵,好吃的亂七八糟! (2017-07-23 12:00)