文、圖／飛天璇
台中美食推薦：有春茶館
茶藝館好像是屬於我讀書時代的回憶，點一杯珍奶，兩樣茶點，在那個青春的午後，就可以和三五好友聊上整個下午…
「有春茶館」是「有春冰菓室」的最新力作，它讓我想起了屬於我們這個年代的故事，不管是餐點還是環境都很富古早味…
「有春茶館」位於東區大智路上，斜對面就是「大魯閣購物廣場」，現在還在試賣期，10/4才會正式開幕哦！(後來我才發現10/4是中秋節耶！所以大家一起到「有春茶館」過中秋節吧！XD)
這附近不是很好停車，建議可以把車子停在復興路的停車場裡，再從後方的巷子走路過來，其實不會很遠，大概5分鐘的腳程，當做是散散步也很不錯…
它的裝潢很漂亮大器，透明玻璃窗上面有一個大大的紅色"春"字，看起來不但很有東方色彩，而且喜氣洋洋的…
以木材為裝潢基底，搭配木製的桌椅，桌距也滿寬敞的，牆上還有一個大大的月曆，呈現出簡單又乾淨的氛圍…
可能還在試賣期，知道的人不多，不過中午時分大概也坐了6-7滿，我覺得以試賣期來說，這樣的生意已經算很不錯了…
看到這個覺得好有文卷氣，只差文房四寶沒拿出來了！
餐點有主食、茶點和飲料…這天由炫婷幫忙點菜，她說她都點她愛吃的…
然後~就變這樣了！
那個~我說…以後立法委員要立個法，亂點菜的要捉去關…(不過吼…我怕到時候第一個被捉去關的是我！)
魷魚螺肉蒜 - $260元，這一道真的是記憶中的古早味，以前過年的時候，奶奶都會煮這一道…
很簡單的一道菜，但是就是只有過年圍爐的時候才會吃的到…
用小鐵鍋裝呈著，裡面有魷魚、螺肉、香菇、芋頭、筍子、芹菜和蒜絲…
這一道份量其實不多，但是湯頭很有厚度，因為魷魚和螺肉的關係，多了點鮮度，而且還有芹菜和蒜絲的清香…
很古早味又很實在的一道餐點，這一道幾乎是我一個人吃光的…(可能最近身邊發生了一些不愉快的事，所以此刻寫文的時候想到之前阿嬤在煮魷魚蒜時的身影，突然好想擦淚…)
古都醬鳳梨雞煲湯 - $290元，這份也是以套餐的方式呈現，就是鳳梨雞的豪華版…
雞肉、鴻禧菇、絲瓜、玉米、蓮藕、香菇、米血、地瓜…族繁不及備載！XD
湯頭喝起來很甘甜清爽，除了雞肉之外全部都是我愛吃的…(對~我就是不愛吃肉的死小孩…)
這一道很養生，現代人大魚大肉多了，有機會還是多吃一點青菜對身體好啊！
搭配的是台梗九號的米，軟硬適中，粒粒分明…好吃到我都懷疑它是用日本電鍋煮的了！
配菜有三樣，毛豆、豆干絲和地瓜…毛豆好吃有入味，但是我個人是覺得搭配地瓜有點違合啦！因為感覺米飯是主食，地瓜也是主食…不過純粹是我個人不好伺候，別理我！
醬滷肉燥乾拌麵 - $65元，看到這個碗有覺得很有年代嗎？我覺得現在的店家很厲害耶！到底去哪裡找這些器皿的？
這碗麵很好吃，尤其那肉燥，香味很濃郁，但是又不會過於死鹹，只是我覺得如果再多個兩片青江菜賣相會更好一點…同行的朋友說，這道是他個人當天最愛的一道…
九層塔甜不辣 - $70元，甜不辣很常吃，九層塔口味的到是第一次吃到…
外皮炸的酥酥的，裡面紮實有嚼勁，這一道還滿喜歡的…
蛋黃麻糬芋丸 - $60元，這一道也是外皮酥酥的，內餡是芋泥和蛋黃，吃起來鹹香鹹香的，而且油膩度也不高…
滷千層豆干 - $65元，我個人對豆干沒有很大的喜愛度，因為我覺得豆干本身就是一個很乏味的東西，需要靠醬料才可以突顯它的風韻…
不過「有春茶館」的豆干使用的是千層豆干，吃起來還滿特別的，我在別的地方好像還沒吃過…
滷米血 - $65元，這一道吃起來軟Q軟Q的，有點微辣，不過這辣度是敢吃辣的人都可以接受的…
藥膳鳳爪 - $80元，這個有膠原蛋白，吃了會變漂亮！^^
我覺得口味不錯，但是如果滷的更爛一點應該會更入味…
麻辣鴨血 - $60元，這個很軟嫩，而且氣孔也很小，新鮮度沒話說…
我覺得辣度可以再高一點，不過同行的朋友說他覺得辣度剛好…
旺萊杏仁銀耳露 - $200元，有發現這一道很面熟嗎？哈哈哈…之前在「有春冰菓室」有看過，「有春茶館」也把它偷渡過來了…
使用一整顆的鳳梨，裡面還有櫻桃、杏仁、白木耳和鳳梨…這道應該是女生都會很愛的甜品，以甜品來說，不會太過於甜膩，而且冬天也可以吃哦！
荔枝花蜜綠茶 - $80元，以前常喝的是龍眼蜜，比較少喝到荔枝蜜，喝起來和龍眼蜜的味道還滿像的…
上廁所的時候發現裡面居然有一個小馬桶，所以這個是親子廁所耶！
忍不住又跑回去拿了相機來補拍一張，好棒的親子友善餐廳，我應該會為了這個小馬桶帶小櫻桃再訪的！
「有春茶館」不管是餐點和環境都滿不錯的，這天吃到的餐點也都不錯吃，感覺得出店家的用心…
整體來說~環境和餐點都有點像「春水堂」的氛圍，但是價格來的低一點，是一個可以好好放鬆吃飯聊天的好地方…
離開前又外帶了一杯飲料，連杯子也有「有春茶館」的logo，真的很用心…
門口就"春"字就是IG打卡牆了，一定要矯情的來一張的呀！
有春茶館
FB
地址：台中市東區大智路55號
電話：(04)2222-0618
營業時間：11:30~22:30
讀者迴響