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少見的兩層樓寬敞設計的咖啡店 粗獷中帶著自然氛圍

咖啡店跑得多了總是會有些倦怠感,因為多半太相似,多半沒有太新的創意讓人看見,不過近期除了在我家附近的[隔壁咖啡]在空間設計和餐點表現上讓人覺得還不錯以外,在文心路上還有這麼一家有特色的咖啡店【冰河咖啡】讓人想要介紹一下,原因是因為其實多半的咖啡店都是小巧精緻...

恆春百年老屋賣的純手工彈牙麻糬 外國人爭相拜訪

恆春小鎮是一個到達墾丁前必經過的地方,這地方擁有更多在地的文化與特質。也許不大、也許沒有包裝美麗的店面吸引觀光客!但真實的恆春生活,卻是最吸引人的一部分。忘了什麼時候看到了『白羊道柴燒麻糬』,那一刻我就深深記得這個名字,心想有一天一定要來看看!

很像咖啡館的小吃店 肉焿每天採用溫體豬肉現做

應該很多人都發現,米兒很少吃小吃,其實不是因為我不愛吃小吃,而是因為米兒總是對小吃攤所用的食材有疑慮,再加上多半小吃店的味精都像是不要錢似的猛放,還有就是在利潤微薄的狀況下,往往只能選擇成本較低的食材。

安平老街上瑞珍蝦仁餛飩 獨門醬汁讓它走了一甲子

曾經是府城十大傳統美食好店的瑞珍蝦仁餛飩,二家店分別在安平古堡 斜對面,以及安平老街 上,老闆一家都是世襲養蚵為生,當時就以新鮮現採海鮮,再以獨門秘方創造了蝦仁餛飩,之後的蚵仔煎更是以風味獨特的醬汁,而聞名於安平,一賣也賣了一甲子時間。

你知道大閘蟹怎麼來的?直擊養殖現場 風光美得像幅畫

入秋天氣轉涼,又到了螃蟹成熟飽滿、蟹黃蟹膏肥美的季節,受到台灣消費者喜愛的大閘蟹,目前仍以引進大陸養殖的最多,但是你知道大閘蟹究竟是怎麼養的?為什麼蟹黃會這麼多?養在池塘乾不乾淨呢?《ETtoday新聞雲》深入佔地670公頃,號稱中國單一養殖場規模最大的牧牛湖,帶您直擊神秘的養殖現場。

充滿鄉村氣氛的庭園餐廳 招牌卻是純手工製作粉圓

這次突然就決定馬上來台南的原因,有一大部分是和朋友約好帶小朋友去住一間新開的親子民宿:【童莊】為此自己打算帶朋友全家到四草綠色隧道,讓小孩子們接近那美麗的台灣迷你亞馬遜河看看那綠色世界的各種生態!偏偏原本根本沒要靠近我們的『鳳凰』太愛我們了,假日決定來跟我們相會

頂級食材融合米其林級料理 犇鐵板燒獻上美食藝術饗宴

引領國內的高級鐵板燒餐廳─「犇 鐵板燒」,20多年來不斷追求最頂級的料理與技術,貫徹複合式經營美學,近年來陸續推出「犇 和三味」、「犇 和牛館」等鍋物、和食,以及西餐牛排、下午茶,帶給顧客最多元化、也是最高品質的料理服務。

分店從花蓮開到台中 超滿足的美式鄉村風早午餐

一般來花蓮,通常都會選擇吃知名在地小吃,但我畢竟花蓮一年會來上幾次,所以小吃不見得很吸引我,反而花蓮一些比較有特色的咖啡廳、早午餐或文創小店之類的會比較吸引我。

夏天就是要吃冰才暢快 宜蘭35家特色冰品懶人包

夏天天氣熱,出外遊玩,總少不了吃個冰消消暑氣。這篇募集宜蘭各鄉鎮非常有代表性的冰品店,有機會到這些鄉鎮一遊,可別忘了找到這些冰店。休息一下,順便好好的吃上它一大盤,保證清涼暢快暑氣全消啊!!

慶賀美國國慶!勞瑞斯餐廳餐點優惠價8折起

勞瑞斯餐廳1938年成立於美國比佛利山莊,以提供五星級牛肋排餐聞名,接近七十六年的勞瑞斯餐廳,為慶祝美國國慶,除了餐點全面8折起以外,7/1~7/4還提供美國國慶相關活動,活動期間店內同時義賣July 4th限量愛心餅乾,所得將全數捐贈給慈善機構。

清真為店名卻沒有太多回教規矩 餃子館竟以火鍋盛名

台灣人對於火鍋的喜愛,我想想應該是差不多從我唸書的那一年開始的。那時候最夯的應該是可利亞火烤兩吃,在火鍋的外圈就是烤肉,一度蔚為風潮,後來到現在有麻辣鍋、小火鍋、三媽臭臭鍋,幾乎火鍋不管春夏秋冬都是不敗選擇。

將「圓仔」帶回家!北市府加好友抽紙貓熊活動

「1600貓熊世界之旅-台北」在3月底圓滿落幕,台北市政府觀光傳播局為了迎來市府LINE官方帳號第20萬名好友的來臨,特別舉辦「五月加市府LINE好友,紙貓熊跟你回家」活動,總共有8隻紙貓熊玩偶能讓幸運的民眾帶回家。

肉粽界的南門市場三霸南園、立家、合興

每到端午節位於捷運中正紀念堂外的南門市場,總是擠得水泄不通,尤其是傳統的南園、立家、合興三家粽子店更是大排長龍,這三家主要賣的是長形的湖州粽,因口感、味道都有些微的差距,各有不同的擁護者,每到端午節前夕總是很快就銷售一空,令沒排到的客人飲恨,快來看看這三家老店到底有什麼秘密吧!

《總舖師》的夢幻食譜 3道經典「阿舍菜」重現山海樓

「阿舍菜」的名號在五六零年代的台灣社會非常響亮,不僅做工繁複、用料也十分講究,但因製作過程難度太高,近年來已經越來越少廚師懂得做這方面的料理,永豐餘生計公司日前開張的「山海樓」推出3樣經典「阿舍菜」,找出各個隱藏版的師傅,從食材、產地下手,就是要端出台灣廚藝精華時代的老味道。

警察辛苦了!17日至20日警察玩小人國免費

挺警察!小人國今年正值30周年慶,園方表示,這段期間全台各地警察的辛勞,董事長朱鍾宏都看見了,希望能拋磚引玉,4月17日至20日、連續4天,警察人員憑有效的警察服務證,就可免費暢遊。

聚焦在地食材 寒舍艾美5/2起開放預購端午節粽子

寒舍食譜粵籍主廚團隊精心設計,融合創新手法演繹全新粽款,自5/2至5/30開放預購,包括「鮑魚潮州粽」以24小時慢火煨煮之澳洲15頭鮑,結合豬五花、北菇等多種紮實食材,包覆在荷葉與竹葉層疊中;「冬菜滷肉粽」精選本地冬菜,傳遞樸實滋味。「紅寶荔枝甜粽」巧妙結合彰化荔枝果乾與高雄九號紅豆。

永康街隱藏版甜點鋪 千層派口感香酥纏綿、甜而不膩

永康街一直是一個很有衝突的地方,他有很多觀光客卻又同時保有一點地方色彩,就好像一個市儈、新潮的老人卻又同時保有赤子之心。對於美食來說永康街永遠不缺,不管是觀光客深愛的名店、還是一些老饕級的巷弄小餐館,更有許多開開關關的新舊店雜陳、交錯、前仆後繼。

靠天吃飯 游涮涮鍋 しゃぶしゃぶ野生食材整碗端上桌

吃涮涮鍋只能是填飽肚子就算了嗎?位在永康街的「游涮涮鍋 しゃぶしゃぶ」可是顛覆許多人的想像,大量的高級野生食材以及清淡的日本昆布湯頭,不僅吃得開心也吃得養生沒負擔,主打每天到魚市場挑選最適合的魚貨,因此每天可供應的內容都不大一樣,客人吃什麼都靠當天的魚貨而定。

比甜點還可口!台北君悅帥主廚意外成婚宴焦點

台北君悅酒店日前推出頂級婚宴專案,提供客製化的全套服務。其中最令新人及賓客期待的多層結婚蛋糕及點心Buffet,由加拿大籍點心主廚賀豪斯(James Holehouse)精心設計。而James高大帥氣的外表更吸引不少女性賓客及媒體搶拍,直誇其不僅廚藝一流,「臉蛋也很可口。」

比店面還貴的網購牛肉麵 大師牛肉麵跌破美食專家眼鏡

網購冷凍食品只能難吃、沒味道?大師牛肉麵打破這層迷思,湯濃而鮮甜,經過加熱後不失原味,麵體滑嫩富嚼勁,肉則是多汁質地細緻,不過33歲的老闆陳峖暻說:「料理其實只要食材好,制作過程按部就班,食物就會用它的美味來回報你。」

「雲南婆婆」藏一天賣上百顆皮蛋的秘密 

揉和台式與雲南的家鄉味,讓人一進入「雲南婆婆」就有種溫馨而熟悉的感覺,本從事科技業的汪紹興說:「即便是小吃也要很有質感。」秉持著這樣的信念開店,認真挑選新鮮食材、上等用料,就算如此價格仍平實,難怪這兒每到用餐時刻一定幾乎客滿。

繽紛麵包房買蛋糕滿額送咖啡 全館自製商品88折起

le bouquet Bread & Bakery 繽紛麵包房在初春時節,推薦一系列手工自製點心,包含六款法式餅乾:布列塔尼酥餅、巧克力鑽石莎布蕾、原味鑽石莎布蕾、伯爵茶莎布蕾,和巧克力鹽之花莎布蕾,以及二款常溫小蛋糕:香橙馬德蓮和巧克力馬德蓮,純手工揉製烘烤而成

日本外派駐台烏龍麵大使 土三寒六麵Q彈湯清淡順口

吃過擔任日本香川縣「烏龍麵大使」所做出來的烏龍麵嗎?Q彈滑順的口感包准讓你吃過難忘!位在忠孝復興捷運站附近的一家烏龍麵店,店面雖小五臟俱全,不僅有日本道地的烏龍麵口味,還有針對台灣人研發出的烏龍麵。

咖啡食堂健康好美味 品嘗蜂蜜貝果搭3種抹醬

在滿是溫泉旅館的宜蘭礁溪,想要找間自家烘焙咖啡館是挺困難的一件事情。這還不算什麼,如果你是個蔬食主義者,又或是喜歡帶著家裡寵物出遊,剛好還有個半大不小的小朋友,在礁溪溫泉鄉這裡想找個好地方坐下來,還真是挺困難的!

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