明(5日)元宵節也是「台灣燈會在台北」的正式啟動日,除了北市東區、信義區主展區化為發光寶石,延伸至南港、龍山寺、士林一帶都有燈飾,12個行政區共展出300件以上燈飾,2月19日前待旅客挖掘驚喜,而各家旅宿接連推出住房專案,有計劃來台北賞燈的旅客,不妨儘早預訂。 (2023-02-04 09:50)
三井在台首間LaLaport在1/17正式開門迎客,首波由南館40間品牌陪著台中民眾過農曆新年,不過接下還有更多品牌會進駐,其中不乏是台中首家品牌,像是日本橋辻半海鮮丼つじ半、Sarabeth’s跟姜滿堂韓國直火燒肉也在籌備中。 (2023-01-26 07:11)
全球知名的米其林三星主廚Thomas Bühner去年宣布要在台北開設法式餐廳「La Vie by Thomas Bühner 睿麗法式餐廳」,最快是今年的3月底開幕,地點在台北市大直商圈,這讓已經聚集多家米其林星級餐廳的大直更加「星光閃耀」。 (2023-01-24 11:11)
回顧去年2022一年,雖然上半年仍受到疫情干擾,不過下半年逐漸解封,也讓餐飲業慢慢恢復疫情前水準,同時也開始擴張據點,去年就有不少餐廳新開幕,《ETtoday新聞雲》整理10家一開幕就引起話題的餐廳,還沒吃過的朋友可以在新的一年計劃一下。 (2023-01-23 11:11)
卡達國際機場榮獲航空業奧斯卡Skytrax評選為2022年全球第一機場,因此,「HIA哈馬德國際機場 Doha Hamad International Airport」自然成為卡達旅遊的最後一個景點;卡達機場的免稅購物大廳有一隻高7米、重20噸、頭部塞在黑色台燈內的泰迪熊。 (2023-01-08 11:00)
看好後疫時代的餐飲商機,許多業者開始布局高端餐飲市場,光是第4季就有4家新開幕的Fine dining餐廳,除了有牛排教父推出的全私宅形式餐廳,還有法國中生代最傳奇摘星主廚尚馮索.皮耶海外第一家餐廳也在台北開幕,一旦國際間的旅遊恢復過往水準,必定會吸引許多觀光客朝聖。 (2022-12-31 09:30)
2014年於台中創立的「燒肉風間」首創關西流燒肉,劇場式餐廳空間與融合日式、義式、法式等多元餐點風格,被網友列入台中必吃燒肉餐廳之一。而除了去年在台中老虎城開出第2家店後,燒肉風間看好台北大巨蛋開幕後聚集的人潮,因此鎖定進駐該商場,規劃2023年北上拓點開出3號店。 (2022-12-30 16:23)
在吃完一整套的餐點之後,許多Fine dining餐廳都會甜點來做一個完美收尾,不過甜點只能當成配角嗎?有著甜點藝術家的平塚牧人,過往僅能在米其林fine dining餐廳品嘗到他的盤飾甜點,現在則是開設了akeruE Dessert甜點餐廳,不僅能體驗完整的套餐創作,同時還有世界頂尖調酒大賽台灣區冠軍吳盈憲所設計的飲品搭配。 (2022-12-25 09:00)
免費戶外滑冰場又來了!以公益為出發點的南港中信金融園區,今年以「懷舊電玩風」為主題,將園區打造為冰上電玩世界,一路開放到明年3月5日止,不只滑冰不用錢,租借溜冰鞋、護具和堆雪人也全都免費,在台灣就能感受置身紐約滑冰場的樂趣。 (2022-12-24 10:17)
冬季是最能展現法國料理華麗的季節,而LOPFAIT樂斐法式餐廳主廚鄭裕錞擷取冬季節慶的意象為發想,透過凝結當季美好滋味的阿爾巴白松露、黑松露、日本鳥取松葉蟹、馬糞海膽、鰻魚、乳鴿、鴨肝等高級食材,冬季套餐全套含開胃小點、前菜、主菜、甜點等共10道菜式,另搭配2款佐餐麵包,每套依據主菜差異為3,980元~5,280元+10%不等,12月23日上市。 (2022-12-24 09:00)
築間餐飲集團旗下和牛燒肉吃到飽品牌「本格和牛燒肉放題」在12月正式插旗台南,而除了12月31日前消費,有機會抽中整桌免費的開幕好禮之外,還特別推出台南專屬期間限定版的「部隊鍋」,於2023年1月20日前消費,每人只要加價39元。 (2022-12-22 10:30)
耶誕節即將來,為了提供顧客沈浸於佳節的用餐氛圍,銅盤烤肉餐廳「高麗園」推出「耶誕變裝盡享免費吃肉吃到飽」節日限定活動,凡於12月24日-12月25日這兩天身著全裝耶誕老人裝於高麗園全台各分店用餐,即享當日用餐免費招待。 (2022-12-16 10:00)
過去兩年疫情間,許多新景點與設施相繼開幕,其中各國可一覽高空美景的觀景台更是備受矚目,旅遊電商Klook特別精選海外5個近年最新開幕的觀景台,下次到該國旅遊,不妨走上觀景台,欣賞不同城市的天際線美景。 (2022-12-14 11:40)
從高空之姿,鳥瞰透明玻璃下的腳底風光,刺激又能觀賞風景,是近年新興的旅遊方式。疫情期間的兩年多,世界各地不少新景點、設施相繼開幕,旅遊平台Klook統整出「海外5大新開幕的觀景台」,從鄰近的日本、泰國,一直到美國、杜拜都有,造訪這些國家時不妨列進口袋名單。 (2022-12-13 16:28)
王品集團首度跨足日式高價鐵板燒市場,全新精品鐵板燒「阪前和牛鐵板燒」12月1日開幕,不過想搶先品嚐的人很多,12月訂位已經全部客滿。同樣也是一位難求新開餐廳還有本家BORNGA韓式燒肉與AD ASTRA餐廳,目前12月也是全滿。 (2022-12-02 10:47)
進入後疫時代,台灣在逐漸向世界打開國門之際,又有一家擁有國際名廚的餐廳開幕。曾在傳奇名廚Daniel Boulud餐廳受過嚴格訓練,並在紐約米其林二星餐廳「Atera」擔任副主廚的凱文·羅斯(Kevin Rose),在台北開立屬於自己的餐廳「AD ASTRA」,12月起於inline開放訂位,以套餐形式供餐,每套餐為10道菜式,售價為每人台幣 3880元+10%。 (2022-11-23 17:05)
韓國廚神白種元創立的「BORNGA本家燒肉」,台灣首店11月25日正式開幕,吸引許多鐵粉的注意,而近期還有其他新餐廳開幕,有法國名廚來台開設的精緻餐廳,牛排教父開設的全新私宅概念餐廳,而知名電視劇製作人楊佩佩則是開創泰式料理餐酒館,讓年底前餐飲市場變得更熱絡。 (2022-11-20 10:00)
阿凡達粉絲一定要衝!新加坡濱海灣花園裡的雲霧森林變身為「真實版潘朵拉星球」,整片綠意加上薄霧、瀑布,讓人彷彿身歷其境,且來到這裡還能搶先看見年底即將上映的《阿凡達2:水之道》全新角色,若有機會來新加坡玩絕對不能錯過。 (2022-11-17 10:16)
王品集團旗下頂級牛排餐廳—THE WANG自2019年底開幕起便主打「管家式服務」,每個季節都有不同的桌邊服務,像是現開活生蠔、現刨新鮮黑松露等,而12月7日將推出以「浮現」為意象的冬春新菜色。 (2022-11-17 09:00)
籌備長達3年斥資上億,法國中生代最傳奇摘星主廚尚馮索.皮耶(Jean-François Piège)海外第一家餐廳「CLOVER BELLAVITA by Jean-François Piège」11月10日正式營運,餐廳地點就在寶麗廣塲BELLAVITA的4樓,有100個座位,包含1個可容納16人的大型Chef Room包廂與2個分別為10人與8人的中型包廂。價位從午間2,280-3,280元,晚間3,280-5,980元。 (2022-11-09 09:00)
大家久等了,經過了20個月的等待,位於Just Sleep 捷絲旅臺大尊賢館二樓的Just Italian義饗食堂終於在11月回歸了,又可以吃到熱騰騰的現做義式,不過目前用餐型式並非吃到飽的自助餐服務,而是以義式單點餐食為主,而且營業時間只有周一至周五的11:00至15:00。 (2022-11-03 16:32)
曾被《紐約時報》推薦的肉大人火鍋在2021年7月9日熄燈,不過後來由復興空廚收購並且推出全新冷凍調理包,而近期則是以「快餐Express」型式重新跟大家見面了,位於桃園「航棧綠洲」的「肉大人快餐Express」11月1日正式開幕,除了提供美味安全的餐點,也是南來北往遊客們的公路休息站。 (2022-11-02 17:19)
韓國開放台灣旅客能享免簽證入境自由行後,讓台灣人迫不及待赴韓旅遊,而甫於今年5月新開幕景點「韓國樂高樂園」更吸引許多人前往朝聖,但現在園方宣布,從明年1月起休園3個月,想去的人可要把握機會。 (2022-10-27 18:33)
由前寶成董事長蔡其建成立的「寶元紀」,繼3月溪山行館開幕後,在南京松江商圈成立全新品牌「le beaujour」,而除了法式餐廳之外,近期也有不同型態的新餐廳開幕,包括東區新燒鳥專門店「TORISHOU鳥翔」、漢來美食新推「溜溜」酸菜魚專賣店、首家魚漢堡專賣「樂魚」,與8層樓冰淇淋店「南埕衖事」。 (2022-10-26 11:12)