鵝夫人回台展店關鍵是鵝 王品：找不到好鵝就自己養
在今(2016)年於上海首度公佈的《上海米其林指南》中，台灣王品集團旗下在中國大陸自創中餐粵菜品牌鵝夫人莘庄店，拿下了米其林一星。何時台灣吃得到鵝夫人的米其林美食呢？王品董事長陳正輝表示，來台設店關鍵在於能不能找到跟大陸一樣好品質的鵝，只要找到就可以開店了。 (2016-10-05 18:57)
挑螃蟹 大地酒店主廚：手感愈沉肉質愈結實飽滿
秋天正式讓饕客們垂涎三尺的螃蟹產季，飯店陸續推出各種大量熟成且肥美的螃蟹。除了上餐廳吃蟹之外，許多人也愛買回家自己料理，大地酒店行政主廚李昭明表示，挑選螃蟹第一當然要新鮮，最好是活跳跳，再來就是拿著感受一下螃蟹的手感，手感愈沉的表示肉質結實飽滿，如果比較瘦，拿起來會有種空空的感覺、重量比較輕。 (2016-10-04 00:17)
被落羽松圍繞的台中粵菜館 招牌酥脆外皮的烤鴨！
以台中地區的餐飲業來說，星野集團算是發展的很好的，其中《与玥樓頂級粵菜餐廳》就是前陣子評價很不錯的餐廳。其實一直想要來，但是也不知道為什麼一直沒機會來，常常有一些想吃但是沒去吃的餐廳，久了之後就會忘了它！ (2016-10-02 17:00)
粵菜人氣餐廳常聚開2號店 信義店9/26正式開幕
從2014年在仁愛商圈開設以來，以經典老菜、新派粵菜及精緻港點擄獲許多老饕胃的「常聚」，現在正式進軍信義區，信義店於9月26日正式開幕，常聚的招牌餐點稻草西施牛與脆皮叉燒在這裡也都吃得到。 (2016-09-27 08:02)
喜歡享受美食嗎 這10家餐廳都有米其林星星光環
《米其林指南上海》日前出爐，其中來自台灣的老乾杯(上海店)拿到米其林一星，王品集團首個中餐品牌鵝夫人也一樣摘下一星。雖然尚未有台灣版的米其林指南，但許多拿到星級評鑑的主廚與餐廳這幾年也都來台開設分店、或代理引進，目前台灣包括老乾杯有著米其林光環的餐廳就有10家。 (2016-09-23 11:05)
王品大陸中餐品牌鵝夫人 上海米其林指南摘一星
在今年於上海首度公佈的《2017上海米其林指南》中，台灣王品集團旗下在中國大陸自創中餐粵菜品牌鵝夫人莘庄店，拿下了米其林一星，該品牌招牌菜是燒鵝。大家對於可能很陌生，因為鵝夫人在台灣並沒有據點，王品表示，回台開店時程不在時間早晚，而在是否能在台灣找到符合米其林等級的鵝種食材。 (2016-09-21 14:42)
2016 Restaurant Week餐廳週開跑 全台63家餐廳參與
EZTABLE簡單桌將於9月19日至10月2日擴大舉辦「2016 Restaurant Week餐廳週」，結合全台63家頂級餐廳推出獨家套餐、獨家價格，半價即可享受頂級奢華風味。即日起開放預訂，午餐有699與999元，晚餐有999元、1199元、1599元可選。 (2016-09-07 20:02)
無敵夜景配美食 超適合約會的大台北10家高樓景觀餐廳
「Mega 50餐飲及宴會」最後一家餐廳、同時也是全國最高的「50樓Café」自助餐廳8月25日正式開幕，位於50樓的高度，大台北美景日夜景盡收眼底；而除了Mega 50餐飲及宴會3家餐廳之外，大台北地區還有信義微風天際薈的3家餐，以及台北最高樓的4家餐廳，以及剛開幕的台北萬豪酒店INGE’S酒吧，都有無敵夜景來配美食。 (2016-08-29 11:00)
澳門自由Play～餐廳美食琳瑯滿目恣意享受異國佳餚
「自由行」的真正魅力，在於隨心所欲享受假期！融合了多國文化精華的澳門，在飲食文化上更是豐富精采，中西美饌、米其林盛宴或是街頭小吃，總是可以讓你找到最喜愛的味道。 (2016-08-26 15:29)
全國最高的「吃到飽」餐廳 「50樓Café」8/25開幕
繼「望月樓」粵菜餐廳(48樓)、和「Asia 49亞洲料理及酒廊」(49樓)陸續開幕後，「Mega 50餐飲及宴會」最後一家餐廳、同時也是全國最高的「50樓Café」自助餐廳，也將於8月25日正式開幕，用餐價格780元至980元，開幕特價各時段都便宜100元。 (2016-08-16 18:04)
國際粵菜大師林鎮國客座圓山 帶來7道順德料理
有「廚師教頭」之稱的國際粵菜大師林鎮國在聯合利華飲食策劃與圓山大飯店的邀請下，來台推出「粵菜之源:順德篇」帶來7道限時客座料理，時間只有8月10日到8月23日，鍾情於傳統粵菜的老饕可以不用出國就可以品嚐名廚的美味。 (2016-08-11 12:25)
熱鬧的暑假 9家7月新開幕美食餐廳總整理
暑假檔期一直是餐飲旅遊的大旺季，許多餐廳都搶在這段時間開幕，光是7月就有9家餐廳開幕，像是巴黎最好吃的可頌店Gontran Cherrier、韓國潮店Street Churros，這中間也包含人氣名店拉拉熊主題咖啡廳與姜虎東678白丁烤肉分別到台中、高雄開設2號店。還沒吃過嗎？找時間快去嚐鮮！ (2016-07-28 11:00)
拿到米其林三星之後 主廚鄺偉強：持續保持平常心
如果喜歡香港美食的朋友，應該會注意到2016年的米其林三星餐廳由5家變為6家，增加的這一家是原本二星的唐閣，也是繼龍景軒之後，香港第2家三星米其林中餐館，也是全球第3家三星米其林中餐廳。對於拿到米其林三星之後，行政主廚鄺偉強保持平常心，沒有給下屬太多壓力，還會多多給予讚美，推動一個能開心工作的團隊。 (2016-07-22 11:00)
大馬/泰國/印尼料理吃得到 Asia 49亞洲料理7/28開幕
繼粵菜望月樓之後，「Mega 50餐飲及宴會」49樓的Asia 49亞洲料理及酒廊也將於7月28日開幕，餐廳除了提供馬來西亞、泰國、印尼等亞洲料理，計價方式則很特別，不限種類、任選3道菜為688元、5道為988元、7道則為1,288元，隨意加點1道一律250元。因為附有酒廊，營業時間平日到晚上11點，假日到隔日凌晨1點。 (2016-07-11 17:39)
吃過了幾家呢？2016上半年大台北新開幕餐廳懶人包
和2015年相比，2016年上半年餐飲市場仍然很熱鬧，除了本土品牌新創的餐廳之外，還有來自紐約高人氣的BBQ餐廳與紐約早餐女王登台，以及日本美食網站「食べログ」選出的最美味的50家拉麵店日之中拿到第3名的麵屋一燈也在台北展店，上半年新開幕的20家新開幕餐廳吃過幾家呢？ (2016-06-29 21:47)
紐約早餐女王嚐鮮了嗎？大台北5月新開的7家餐廳
台北的餐飲界真的不缺新餐廳，在5月新開的餐廳中，有紐約早餐女王之稱的Sarabeth's、微風集團自營的日本料理丸本陣、香格里拉台北遠東外館望月樓、從高雄北上的大宅門鴨頭乾鍋台北敦化店、全台首家「球牛排」餐廳「Oh! My Stone」，以及結合台灣味與法式料理的態芮法式餐廳等，每一家都有各自的風格。 (2016-06-06 21:44)
丸本陣、望月樓加入 大台北高樓層餐廳增加到7家
5月份有兩家很「高」的餐廳開始營業，分別是台北市信義微風45樓的日本料理「丸本陣」與新北市百揚大樓48樓的粵菜餐廳「望月樓」，若再加上原本101及信義微風已經開幕的高樓層餐廳，大台北地區目前已經有7家擁有日夜美景的高樓層餐廳。 (2016-05-22 11:00)
香麻花椒味！高雄超人氣「乾鍋鴨頭」來台北了
之前到高雄遊玩友人帶我們一嚐大宅門乾鍋鴨頭的美味真是唸唸不忘，現在來台北市開分店揮軍北上，菜色反而比高雄店更多，還加人日式料理的創意元素，一鍋二吃的吃法，，先吃乾鍋的麻辣香，再添加高湯後變身為火鍋，很有特色的鍋物，吃完還想再吃~ (2016-05-21 17:00)
小英就職國宴菜色 6月之後萬豪酒店中菜廳吃得到
中華民國第十四任總統副總統就職國宴將在台北萬豪酒店舉辦，菜色不含前菜共8道菜色，這其中用了許多當季台灣在地新鮮食材，像是原住民愛用的刺蔥、基隆的樹梅、春筍、馬祖淡菜、屏東石斑、客家粄條等，萬豪酒店中餐總主廚高鋼輝表示，國宴菜色在520之後會保留下來，6月之後在中餐廳就可以吃得到。 (2016-05-11 17:41)
最動人旅程～搭移動Villa賞下龍灣 住在世界遺產中
被列為聯合國世界遺產的下龍灣，也是世界八大奇景之一，是越南最絕妙的景致。下龍意即「降下神龍」的意思，源自於地方的神話故事，傳說中玉皇大帝命令天上的神龍與其後代阻止海上的外來侵略，神龍從嘴裡吐出翡翠，落至凡間成為下龍灣令人驚奇的島嶼。 (2016-05-11 17:00)
高樓餐廳再增一家 48樓高的望月樓粵菜餐廳5/24開幕
繼南北二間香格里拉遠東飯店之後，遠東集團與香格里拉國際酒店集團再度合作，於新板特區精華地段、遠東集團最新啟用的新北市第一高樓「百揚大樓」 (Mega Tower) 最高之48樓至50樓，成立「Mega 50餐飲及宴會」據點，位於48樓的「望月樓」粵菜餐廳即將於5月24日開幕。 (2016-05-09 18:38)
香港富豪食堂經典菜色 4000元就吃得到
才剛邀請到將頂級法式餐飲引進英倫、有英國當代廚藝教父的米歇爾‧胡來台客座之後，台北文華東方酒店將於5月25至28邀請有香港富豪食堂的「福臨門」客座雅閣中餐廳，推出香港福臨門極品經典粵菜饗宴，價格3880元+10%起。 (2016-04-10 15:30)
新加坡御廚曾鏡雄客座大倉久和 不用3000元就可以吃到
飯店業者競邀各地名廚來台客座，除了宣傳之外，也希望能透過活動提升飯店廚師們的廚藝！大倉久和大飯店特別邀請有新加坡御廚美稱的曾鏡雄主廚來到桃花林中餐廳客座，於4月8日至17日、為期10天的時間，推出兩款套餐(8道菜)，價格分別是2600元、3600元。 (2016-04-08 00:37)
線上旅展搶先購 國賓大飯店餐券最低原價49折
2016年台中國際旅展將於4/22~4/25在台中世界貿易中心展開，國賓大飯店集結旗下國賓品牌三家飯店，以及amba意舍，推出多項優惠專案，同時4月18日至4月27日推出線上旅展活動，餐券最低原價49折(台北國賓川菜廳)。 (2016-04-07 01:45)
