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入口就有一抹甘甜竄出的滷肉飯 關鍵在祖傳的醃梅

對於一個自稱吃過一百家以上滷肉飯的我來說,在台北要找到、吃到一家有感覺的滷肉飯開始、慢慢變難了,即便有好一些我吃過後也沒有動筆的念頭。今天這家很不一樣,它讓我中午吃晚上就動筆,至於為什麼我想板頭的照片說明了一切。

俗夠大碗的台灣平民美食 馬路邊的鴨肉飯一碗才20元

對我常常在外面跑業務的人來講,午餐常常很難準時吃到飯,往往都是下午一兩點的事了。我覺得是飲食習慣的問題,所以正餐還是喜歡選個比較台灣味的小吃才覺得有吃飽。而通常這種時間到小吃店都只有我一個人居多,非常清閒又可以安靜的慢慢吃飯

蚵仔炒飯好不好吃 關鍵在炒飯有沒有蚵仔的甜美

小虎曾在大稻程住過幾年,離寧夏夜市也只有走路五分鐘左右的路程,是以寧夏夜市對我來說算是熟,可是硬要問我有什麼推薦的,一時半刻我還真的搭不上來,但興許這也是一種「近關情怯」?(又亂用成語)。

熟悉的老味道 五燈獎滷豬腳Q嫩膠質黏嘴

滷得通透的豬腳光看就叫人口水直流,三重「五燈獎豬腳魯肉飯」深咖啡色的外皮,Q嫩有彈性的口感,用餐時刻立即吸引許多客人聞香上門,店裡除了豬腳以外,淋上香濃滷汁的滷肉飯也是店內的明星商品之一,一口豬腳、一口滷肉飯,絕對滿足!

午餐食客/懷念ㄟ古早味!三重「文化赤肉焿」絕無分號

三重美食何其多?今天午餐妹再度掏出口袋名單,帶雲友們嚐鮮去囉!位在文化北路上的「文化赤肉焿」,現做手撕的赤肉條,份量多又新鮮,完全沒有粉味...

午餐食客/美食扛壩子!「五燈獎豬腳飯」稱霸三重30年

1個燈、2個燈、3個燈…「五燈獎豬腳飯」隆重登場囉!說起三重道地美食,這家店可是無人不知無人不曉,沒吃過千萬別說你去過三重!

香濃的油蔥難以抵抗 板橋無名麵攤愈夜人愈多 

搬到江子翠後(雖然也沒多遠),宵夜的選擇多了松柏路,可不曉得為什麼那邊的乾麵我老吃不慣,於是想吃乾麵還是會往這巷子移動。某天,因為羊肉羹沒開,又太想吃乾麵(我半夜通常會比較想吃乾麵),於是決定賭上這家我看了、經過幾百次都沒坐下來過的麵攤。

古早味香蒜肉醬飄香 台中永興街人氣老麵店越晚人越多

我覺得一天最幸福的時刻,是能在下班的時候來碗熱呼呼的麵條,看著碗裡騰起的熱氣,然後稀哩呼嚕的吃完大碗的麵條再來碗熱湯,就是很簡單的滿足感,但是重點要是能再兼具經濟實惠的話那這樣的一天結尾就更是美好了。

爽口、輕脆且耐嚼  大稻埕美味小吃「阿角紅燒肉」

「阿角紅燒肉位於」太平市場捷運大橋頭站附近,是個很多人都不知道的小市場,即便有些住大稻程的恐怕都不知道;但不知道或許只是不知其名。別看它只是市場前的小攤卻是很多老饕的私房名單,更甚不少雜誌、電視節目都採訪過,是以用餐時間常常也是一位難求,若然不急最好是避開用餐時間。

班尼迪克蛋超誘人 紗汀娜平價「樓中樓」餐廳

一直聽說晴光市場附近有一家價位不高,但料理和用餐環境都滿優的早午餐店,但老實說我對早午餐的需求不是太大,一個人也很少會想去吃除非離我家很近,一直到前陣子小虎吃貨團的團員sarah開了個小吃貨團才有機會一起去湊個熱鬧。

雙連街魯肉飯小菜優飯實在 不是用餐時間也非吃不可

雙連街魯肉飯算是中等的合理價位,整體來說桌面乾淨地板也不黏膩,錯開用餐時間感覺更加舒適 。正好想到這家讓人懷念的老味道,所以熊跟喵在大雨中直奔這裡,就算不是用餐時間也非吃不可!!

浪漫七夕夜遊陽明山 漫步星空下、臥看看流星

一年一度的農曆七月七日中國情人節「七夕」又到了,如此花月佳期,如果怕人擠人的七夕燭光晚餐,少了那麼一點點浪漫和感動,台北市政府工務局建議不妨到陽明公園,尤其英仙座流星雨在13日凌晨將是極大期,與情人漫步星空下,當流星劃過夜空,許個願望相信幸福。

寧夏夜市才有「感覺」 陸客:士林夜市不如百貨美食街

外國旅客來台旅遊夜間必排行程,一定有一項必備行程:逛夜市。過去為觀光客第一首選的「士林夜市」,近日傳出地位下滑,許多陸客旅行團放棄士林夜市,改走寧夏夜市行程。原因除了環境單純不易走失、菜色多樣化,還有「真的有逛夜市的感覺」。

黏糊糊的高雄味覺 肉燥飯讓人肚皮「三動」

肚子餓的時候,就會覺得生活在高雄是件非常幸福的事,朋友說這裡方圓兩公里內,處處都有好吃的平價美食。特別是看到寫了「肉燥飯」三個字的攤子,心裡和肚皮都會那麼不爭氣地為之一動,再動,三動動。

牛角麵包有牛肉、魯肉飯變魯牛肉飯 食品展國產牛肉夯

台灣小吃魯肉飯如果改用牛肉,還會一樣受到歡迎嗎?牛角麵包如果包了牛肉,還會一樣堅挺嗎?台北國際食品展29日推出創意牛肉料理對抗賽,由中餐名廚張立峰研發魯牛肉飯、烘培名廚杜佳穎烘焙牛肉牛角麵包,使用的都是國產新鮮美味的牛肉食材。

因煤而沒因貓而起 侯硐黑金歲月巡禮(下)

有多少遊客駐足於此,對這個寂寞山城多了解一分?吳念真曾說,歷史、風景、人文和寧靜是猴硐的特產,若有實際深入體會,或許帶離這裡的會是淡淡的哀傷,下次來到侯硐,除了看貓,不妨深入體會當地的人文歷史,了解這個純樸小鎮的美。

航空公司推特色機上餐 魯肉飯、金瓜米粉全都有 

每次搭飛機,都覺得航空餐不好吃?台北國際航空站為顛覆旅客印象,昨(18)日推出「航空公司特色機餐大集合」活動。邀請國內航空公司及空廚業者現場秀出人氣機餐點。現場金瓜米粉、九宮格Kitty成人餐、兒童餐,以及香腸炒飯、牛肝蕈磨菇湯,甚至連超親民的五花醬魯肉飯都端上桌。

國慶日小碗魯肉飯特價10元 鬍鬚張道歉:忽略顧客感受

日前鬍鬚張價格調漲引起社會軒然大波,對此鬍鬚張於10月3日發出聲明稿,表示「聽到顧客的聲音」因此價格將調回原價,除此之外,更在此波調幅中,祭出國慶當日小碗魯肉飯、雞肉飯10元等超值優惠,還大動作推出抽抽樂活動,試圖挽回「顧客對鬍鬚張的感覺」。

別再「鬍鬚張」!台北魯肉飯界「LV」 大碗只要45元

鬍鬚張喊漲,吃一碗飯加湯就得花上158元,連知名作家劉克襄也撰文痛批「不盡人情」,引發許多人連番抱怨,在臉書上紛紛發布拒吃鬍鬚張的聲名,只因為這波調漲功力,一時之間讓台灣引以為傲的「庶民小吃」,變得不再「庶民」。

滷肉飯一碗68元主打「服務」 稻農:是餵顧客吃嗎?

愛畫畫的年輕稻農「小劍劍」又推出新作品了。日前《ETtoday新聞雲》報導《「鬍鬚張」1碗白飯漲2元 稻農:米1公斤才漲2元》,謝小劍隨即在臉書上表示:「還是我們鄉下的滷肉飯最實在,20元上下不等,好吃又大碗!」

東海岸八大秘境料理 水母滑蛋、旗魚干魯肉飯上桌

台東的好山好水,暑假期間又有熱氣球活動、全台最長的自行車道、賞鯨之旅,一向是國人喜愛旅遊的熱門景點之一,然而台東不只有絕佳美景,更有獨特好吃的「秘境料理」,當水母與滑蛋結合,獨一無二的口感,還有旗魚炒飯、旗魚干滷肉飯,都將在8月17日開始的美食展現身!

米其林美食上空秀 華航星服務誘惑老饕

搭飛機你最想吃什麼?米其林星級美食如何?別說不可能,華航把米其林美食也送上空了!本月起,華航與與東京米其林一星主廚謝偉城(Albert Tse)合作,推出專為華航設計的頭等、商務艙全新中式套餐,其中包含了東京China Blue餐廳的招牌美食!經濟艙有沒有?華航表示:陸續推出!

花博美食商城開飯啦 20元吃名家好料理

20元就可以享受名店的噴香滷肉飯或雞肉飯!台北市12月30日起連續3日於花博美食商城舉辦「滷肉、雞肉-米飯嘉年華」,邀請店家款好料,搭配「路平專案」強調「出門吃飯好安心」,80個攤位一字排開,邀請民眾品鑑最棒的米飯香,民眾還可以到旁邊的爭豔館欣賞「花現台北」花藝展,一舉數得!

我家米飯最好吃!百大米餐廳石碇一粒粽奪冠

米飯是中國人的傳統食物之一,但你知道哪家餐廳的米最好吃嗎?農委會票選「第一屆台灣百大米餐廳大賽」結果今天出爐,快來看看你家附近有沒有好飯上桌!

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