今年吃到最值得起立鼓掌的甜點,就是 Oui Cafe好咖啡南西店的招牌商品"水果千層"!利用口感軟Q的法式薄餅,在一層層餅皮中間,堆砌上當季的各式水果,像哈密瓜、奇異果、香蕉、草莓,酸甜各異,而結合起它們的是清爽不膩的鮮奶油,視覺上色彩層次分明,但是味道卻巧妙的融合在一起,妳一定得來嘗嘗看! (2014-04-28 11:00)
因應4/20復活節,君品酒店雲軒西餐廳在4/18~4/20推出午餐、下午茶、晚餐時段推出「Happy Easter復活節美食活動」,自助餐檯將新增一系列以「蛋」為主題的料理,以及可愛兔子與彩蛋造型的精緻甜點,同時更用心營造不論是燈光、服務人員的穿著或是空間布置,皆可感受復活節五彩繽紛的歡樂氛圍。 (2014-04-10 12:10)
28歲的大男孩蔡杰峰,想為在鄉下屹立了77年的老戲院,注入都市流行的時尚精品咖啡元素,賦予老戲院新生命,3年前一間扛起重任,用騎士精神守護家園。 (2014-04-10 08:01)
台北威斯汀六福皇宮地下一樓4月1日至4月30日,可見積木所組成的大小動物們正排排站好在門口處迎賓、甜點區也一口氣推出十數種包括貓熊、獅子與長頸鹿等不同造型的動物甜點。4月4日至4月6日連假期間與四月份每週末的下午茶時段,加碼推出由甜點大廚在現場指導的「小小甜點創作家」的餅乾彩繪DIY活動。 (2014-04-01 21:01)
台北君悅酒店日前推出頂級婚宴專案,提供客製化的全套服務。其中最令新人及賓客期待的多層結婚蛋糕及點心Buffet,由加拿大籍點心主廚賀豪斯(James Holehouse)精心設計。而James高大帥氣的外表更吸引不少女性賓客及媒體搶拍,直誇其不僅廚藝一流,「臉蛋也很可口。」 (2014-03-31 11:30)
自從吃過「地中海牛肋排館」之後,米兒就覺得郭榮宗主廚在處理食材上很有想法,前陣子得知他花了不少時間,又去找了不少台灣在地食材入菜,推出一系列的新菜色,當然要趕快找時間去嘗鮮囉! (2014-03-19 11:00)
台灣的鳳梨酥向來都是國外觀光的旅客伴手禮首選之一,經濟部工業局為推廣台灣在地食材,特別舉辦幸福點心創意大賽,讓參賽者發揮創意,利用各地食材做成當地最具代表性的伴手禮。 (2014-03-14 18:55)
有「少女的酥胸」美譽的法國點心馬卡龍,靠著外酥內軟、甜中帶酸的口感及華麗的外包裝,近年風靡全球。其實,馬卡龍500多年前就誕生了,發源地是敘利亞,直到法國作家寫下馬卡龍「定義」後,才開始盛行於法國,目前趨勢是加入「鹹」元素,做出鵝肝及魚子醬馬卡龍。 (2014-03-09 15:41)
其實,熊跟喵好一陣子前就注意到來吧!義大利這家義式料理,第一次看見它是在京站的山頭火對面(但現在已經結束營業了),那時候熊跟喵正在考慮,到底是要吃拉麵還是義大利麵,後來因為天冷所以拉麵勝出,但熊喵也因此對來吧!義大利產生印象。 (2014-03-07 11:00)
自從全國第一家以「義大利菜」為主題的自助式吃到飽餐廳「Just Italian 義饗食堂」開幕後,因為價格划算(每人480~680大洋),受到許多愛吃義大利菜的人歡迎,再加上位在台大尊賢會館二樓這個學生很多的地區,所以經常一位難求。 (2014-03-05 11:00)
在韓國,5 月14 日是戀人們交換玫瑰花的玫瑰情人節。利用柔嫩的糊狀巧克力製作出玫瑰花,再放到繽紛的馬卡龍上做裝飾,用以表達心中的情意。送出這種禮物才能與眾不同啊! (2014-03-03 14:45)
高雄國賓繽紛蛋糕房八歲囉!3/8起至3/13止,繽紛蛋糕房特別推出限定產品八折與消費滿額送的優惠活動。週年慶優惠活動包括:購買小蛋糕或麵包可享第二件8折優惠;手工巧克力、水果軟糖、馬卡龍系列全面8折;頂級什錦水果蛋糕每條優惠價720元等。 (2014-03-03 12:29)
不摻麵粉怎麼做麵包?市政府捷運站後的「烘焙密碼」告訴你,全台首創不摻麵粉,只用玉米粉、黃豆粉、糯米粉做成的麵包,口感、味道都很有新意,同時也能吃得健康沒負擔。 (2014-02-27 21:34)
位於大直內湖唯一五星級維多麗亞酒店3月1日至5月31日,推出春季國人住房專案,雙人入住豪華客房兩天一夜,享la FESTA米其林星級義大利餐廳早餐2客,再享「旺馬迎春馬卡龍鳳梨酥」一盒。 (2014-02-18 16:13)
錯過西洋情人節沒關係,白色情人節也能和親愛的甜蜜一下!維多麗亞酒店推丘比特造型馬卡龍,運用繽紛甜蜜粉嫩雙色搭配,代表著愛情的浪漫美好。 (2014-02-17 19:35)
在飛機上淺嚐一口世界級的香檳或白酒,許多人視為旅行中美好的享受。國籍航空獲國際旅遊雜誌《Business Traveller 》月刊所舉辦的2013 Cellars in the Sky機上用酒評選,獲得「最佳商務艙氣泡酒」及「最佳商務艙白酒」第一名。 (2014-02-07 10:20)
平時並不愛吃甜點的熊跟喵,對青木定治的感覺卻還不差,以熊的了解,目前青木定治在巴黎、東京、台北都有分店,雖然甜度不低但細緻度十足,也常當作送給好友的貼心小禮物。 (2014-01-24 11:00)
專屬兩人世界的情人節緊跟在農曆年之後,台北國賓大飯店le bouquet繽紛蛋糕房即日起至2/14特別推出義大利情人甜蜜禮盒,內容包含:義大利情人蛋糕(6吋)乙個及繽紛馬卡龍一盒(8入),原價1480元特價1314元。 (2014-01-22 14:30)
魚缸咖啡的經營者~余承駿,曾經任職於法樂琪、寒舍艾美酒店等餐飲體系,並且在2012年時獲得FHA新加坡國際廚藝競賽巧克力組金牌獎的殊榮!很高興這樣的人才投入咱們的自家烘焙咖啡館行列,不久前這位金牌甜點師余承駿在新北市蘆洲區的自烘店開幕嚕! (2014-01-18 18:00)
窩滴媽媽呀!傻妞好不容易吃完一卡車的義大利麵,想說來個「少女的酥胸」當做甜點結束這一餐,結果又看到驚人的畫面,這馬卡龍上面竟然長出一個莫名其妙的生物,還滲著血,這會可是整個嚇傻了。 (2014-01-13 09:02)
18天的旅行結束了,第一次這麼長時間的旅行,讓我體驗到,想要看看這世界真的要趁年輕出去,不然體力完全無法負擔。旅行途中收到許多朋友詢問花費問題,特別總整理每天的行程與花費。 (2014-01-05 08:00)
從今年中開始,就一直聽到Krispy Kreme將進軍台灣的消息,說實話,熊並不算是甜點控,甚至年紀越大越有害怕甜食的轉變,但對於Krispy Kreme總有一種難以割捨的味道,只是因為台灣一直吃不到。 (2013-12-27 11:07)
長榮航空自12月起,於法國巴黎及日本航線之商務艙分別提供法國Laduree甜點Macaron(馬卡龍),及Yoku Moku原味雪茄蛋捲,以經典的在地甜品款待機上旅客。未來長榮也將持續評選各地極具代表性的美食,讓旅客在雲端也能品嘗世界佳餚。 (2013-12-04 22:10)
網路購物的甜品多如過江之鯽,常常都會聽到同事又要開始團購了,只是看不見實品的東西大概我很難會提起想購買的欲望,所以這一兩年其實幾乎是完全不接關於網路商品的邀約或邀稿了,大概除了兩家,一家是我已經吃習慣的,另一家自己還親自跑到工廠去確認。 (2013-11-23 15:30)