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蒙布朗、提拉米蘇也能變身雪花冰?花蓮30年老冰店大玩新創新

夏天來了就是要吃冰啊!今天旅遊雲小編要來推薦一家把「甜點變成冰」的花蓮冰店,包含蒙布朗、提拉米蘇口味通通能變成雪花冰,又吃甜點又吃冰一舉兩得,甜點控趕緊來瞧瞧。

寬麵+油蔥+特調橘紅辣醬=美味誕生!基隆式早午餐必佐三色湯

持續解鎖基隆乾麵店!有咬勁的寬扁廣東麵加上油蔥就是基隆人心中乾麵的基底模樣,這間「阿忠古早麵店」也不意外符合這個標準,不過它有絕妙法寶,淋上店家特調的橘紅辣椒醬,一般乾麵瞬間升級一個層次,甜辣滋味和油蔥香不打架反而完美結合,這辣醬絕對是鎮店之寶,再配一碗三色湯,這就是基隆古早味。

神秘黑色圓柱體?泰國清邁熱門咖啡館 冥王星主題裝潢彷彿外太空

在IG搜尋清邁咖啡館必出現!泰國清邁超熱門的咖啡廳,黑色的圓柱型建築設計充滿神秘感,這間「PLUTO.cnx咖啡廳」是以外太空為主題,外觀設計則以冥王星為概念,整體給人一種進入異世界的氛圍感,餐點的部分也很不錯,漸層咖啡配上一份從韓國夯到國外的Croffle佐冰淇淋,質感下午茶就該這樣享受。

芋頭肉丸扎實有濃芋!台中夜市客家米食攤 軟Q芋粿巧+油蔥太香

周日在大慶夜市限定!「潘媽媽美食」販賣各式純手工客家米食,擺一整排讓人好有食慾,遠遠聞到香氣更是不禁想靠近攤位一探究竟,芋頭肉丸扎實有濃濃芋香,旁邊看起來香綿的芋粿巧融合油蔥酥的味道簡直太搭配,還有3種口味的草仔粿也很不錯,喜歡這種傳統古早味點心的人一邊逛夜市就忍不住想吃光。

尋找基隆餐車老店!「豆干包+米粉炒」肉餡脆Q口感多汁

有基隆網友說,除了「老店豆干包」外,還有一家「三角窗豆干包」也非常特別,就位於仁一路和劉銘傳路口的三角窗騎樓,店面不大主要是一輛餐車,內用在騎樓下的小桌子用餐,主要賣的是基隆名產豆干包、魷魚羹和米粉炒,而這3樣也是較容易被外地人誤會的小吃。

一隻隻慢烤飄香誘人!認識鳥取兩家指標鯛魚燒 白玉外皮包香綿豆泥

一次認識兩家當地指標性的鯛魚燒店!在日本鳥取街邊的這間人氣老字號鯛魚燒,飄香超過70年,一隻一隻倒入麵糊裝進紅豆餡,慢慢烤至微焦出爐,隔著玻璃窗看到製作過程就讓人狂吞口水,薄Q的外皮裡滿滿香綿紅豆泥,如果吃一間還不滿足,還有另一家一口鯛魚燒可以嚐鮮,一盒享5種口味。

天龍人也甘願排隊!中正區老字號香腸攤 4.6星油亮香腸咬下超滿足

排隊也心甘情願!被眾多老饕一致證可為台北的「第一名」香腸攤,隱身於中正區一間小小鐵皮屋內,火爆程度幾乎時時呈現大排長龍的狀態,Google地圖上也有4.6星的好評,究竟是什麼魅力讓饕客們如此著迷,連韓國廚神白鍾元也都強力推薦。

溫暖無數夜貓子的胃!高雄深夜香腸攤 必沾泰式酸辣醬、蔥花加蒜

高雄深夜幽靈香腸伯的都市傳說,或許高雄人都有所耳聞,當年幽靈香腸伯在中華路和河北路橋邊人行道擺攤數十年之久,如今當初的香腸伯已經退休,而香腸攤卻一直開到現在,除了招牌烤香腸外,也有賣大腸和滿滿一鍋的關東煮,溫暖無數夜貓子的胃。

老饕才懂!宜蘭香腸攤藏身古道 外層春捲皮+獨門辣醬是美味關鍵

老饕才知道!隱藏偏僻山區卻大排長龍,在宜蘭礁溪跑馬古道前,碳火烤香腸的焦香撲鼻而來,這個被排隊人潮圍著的小攤販究竟賣著什麼迷人魅力?外層用潤餅皮包著,內餡卻是大腸包小腸,抹上店家獨門的辣椒醬是美味的關鍵,最後點綴一些香菜捲起再配上提味的蒜頭,令人回味無窮的滋味就這樣烙印在心中了。

內灣一日遊耍愜意!逛老戲院、拜訪預約制甜點還有必吃美食一次看

好像每個地方都會有一條老街吸引著觀光客來訪,位於新竹橫山鄉的內灣老街是一個純樸的客家聚落,也是新竹很著名的景點。距離上次來內灣老街已經將近10年的時間了,這次利用平日和朋友到內灣老街一日遊,平日的內灣老街很悠閒慢活。

晚來只能幫收攤!大溪蜜汁香腸限賣3小時、肥美多汁免費蒜頭任拿

以前住大溪時走平面道路時很常見到埔頂公園旁排一圈,滿滿的排隊人潮就是為了這炭火烤的多汁又美味的「大溪幸福小站現烤蜜汁香腸」,每天僅販售3小時就會售光光的神奇小攤,距離國道3大溪交流道大約只需5分鐘的車程,有不少上班族下班就直衝取貨,實在是全程使用炭火烤的蜜汁香腸太誘人了。

在地人愛吃!左營64年溫體豬香腸老店 藥材醃製自帶迷人淡酒香

李天生古早味香腸是隱藏在左營巷弄裡的64年老店小吃,一開攤就有排隊人潮,是在地人才知道的炭火香腸攤。老闆堅持使用台灣溫體豬的後腿肉,加中藥材及酒醃製入味,吃起來清香不油膩;炭火現烤的香腸皮薄多汁,瘦肉比例較高,口感偏扎實,帶有淡淡酒香及鹹甜滋味。

永和巷弄「滑板咖啡」甜點控必收藏!首選抹茶脆脆戚風、黑糖燒奶

前陣子,某個知道我在跑台灣25家最棒的咖啡系列的網友,傳了一張照片給我,說是永和最近很紅的滑板咖啡,他個人很推這家咖啡館,尤其是甜點,我一看有一點偏遠,著實把它給忘了,沒想到之後接二連三有人推薦,於是約了友人一起去探店,結論,甜點真的推薦,黑糖燒奶也好喝。

電話打不通是常態!紅遍北台灣江家羊肉 白斬三層羊肉沒點會後悔

都說網路傳說不可盡信,但這家在桃園,甚至是北台灣頗享盛名的「江家羊肉」的確是訂位困難,最少電話打了沒人接是常態,就我們的經驗是開車到現場訂位,而且是他們那天有空位直接就訂不要挑時間。簡單說結論,羊肉白斬三層肉的確很厲害,火鍋湯底很像蔬菜羊肉爐走清爽風,熱炒一般般但有幾味頗特別的。

前身竟是中古車行!開箱日本鳥取唯一「米其林拉麵」獨特風味太驚豔

都說鳥取是日本的鄉下,濱村溫泉則是鳥取的鄉下溫泉鄉,可就在這藏著一間鳥取唯一的米其林拉麵,更妙的是它的前身是一家中古汽車行。走,吃貨們,一起到日本鄉下的地方吃一碗以鳥取鄉土食材做成的現代派米其林拉麵,順便泡泡溫泉鄉3座免費的溫泉足湯。

高雄米其林最強遺珠!全預約制「法餐先驅」、美食家的秘密基地

「MU Seasonal Cuisine」,老實說這個名字完全像米其林。當天,我便託這位友人幫忙訂位,得到的答案是10月初的秋季新菜單,於是時間到了,我依約而往。確然,這家在高雄被視為完全預約制法餐先驅的MU Seasonal Cuisine半點也沒辜負這位資深美食記者的推薦,完全值得是米其林的遺珠。

深掘板橋地方美食!沙茶肉羹鮮甜微稠 隱藏版油雞略帶肉凍好Q彈

市場的婆婆媽媽最挑剔,故能在市場存活的多半有兩把刷子,這篇就來分享可能不少板橋人都陌生的「埤墘市場」美食,今天咱就來聊聊第一家阿潘美食意麵、肉羹。

把握「關渡花海」最後時光!一年一度雪白波斯菊+山巒雲海美翻了

「關渡花海」是北投景點、北投人的秘境,一年一度的「2022關渡花海」自11/5登場,為期16天,喜歡花兒的朋友把握時間。

桃園人私藏「童年香腸攤」IG狂洗版!輕咬微爆汁+蒜頭糯米腸更加分

要說小時候有什麼美食記憶不可或缺,猜想路邊烤香腸當歸第一,基隆烤香腸當屬「浮基仔」第二位,即便超過十年沒吃,台北則是松江錢櫃前的大姐烤香腸,可惜的是我心中第一位已經不知搬去何處(汐止台五線黃昏市場對面,小七前),至於大家都知道的油庫口、泉州黃家也是水準之上。

炭火烤銀絲卷+高粱香腸!桃園20年「台式大亨堡」咬下奶香直竄

不說還以為是台式大亨堡!桃園一家人氣創意香腸攤,傳承二代已在地經營20多個年頭,有別於一般常見的大腸包小腸,這裡有「銀絲卷包高粱香腸」,香腸全是使用新鮮豬後腿肉親手灌製,肥瘦比例均勻咬得到肉角,搭配自帶迷人奶香的銀絲卷、辣蘿蔔乾,一口吃下讓人直呼過癮。

基隆在地60年老店!標配豬肝腸+鹹湯圓 淋上店家自製辣油超對味

一攤兩味在基隆仁愛市場是標配,必需得一起上,最少60年來如此。豬肝腸和吉古拉、豆干包一樣都是出了基隆外很少能見得著的基隆名物,也是個人「基隆老味道系列」中一直想和大家分享的,其中豬肝腸更不易吃到。說到豬肝腸,個人比較偏好仁愛市場內的「大觀園」。

千則評論4.3星!礁溪「潤餅版」大腸包小腸 滿滿菜脯、辣醬超過癮

礁溪一家沒有招牌的香腸小攤販,在網上有超過1000則評論,平均4.3顆星的高水準,老闆獨創使用「潤餅皮」包裹住大腸包小腸,吃起來香氣濃郁還相當有咬勁,搭上菜圃與特調醬汁讓人一吃就愛上,是礁溪人很推薦的在地美食,許多外地人會特地來朝聖嚐鮮。

漫遊仙境般瀑布!苗栗絕美吊橋秘境 輕鬆好走還能吃道地馬告香腸

苗栗森林系景點「南庄神仙谷瀑布」如仙境般美麗,可以漫步吊橋,欣賞磅礴山勢和瀑布之美。神仙谷瀑布是由鹿湖溪、鹿場溪、風美溪,3大溪流匯集切割而成的峽谷地形,也因地形特殊所以受到賽德克巴萊的導演青睞,成為電影拍攝場景。輕鬆好攻略,階梯吊橋都很好走,親子也適合,還能品嚐泰雅族美食。

霸氣鋪滿3配料!台北大碗麵線蚵仔超多顆 臭豆腐炸到裡外都酥脆

古亭站美食「同心大腸蚵仔麵線」是妹妹推薦的小吃,她說有時候上班午餐想吃麵線,或多走一站捷運來這裡買,趁著那天到附近工作就來吃,順便也吃了附近的「同安街麵線羹」。

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