文、圖／虎麗笑嗨嗨
李天生古早味香腸是隱藏在左營巷弄裡的64年老店小吃，一開攤就有排隊人潮，是在地人才知道的炭火香腸攤。老闆堅持使用台灣溫體豬的後腿肉，加中藥材及酒醃製入味，吃起來清香不油膩；炭火現烤的香腸皮薄多汁，瘦肉比例較高，口感偏扎實，帶有淡淡酒香及鹹甜滋味。
因為不使用任何添加劑，冷掉的話會稍微縮乾，無法呈現飽滿感！除了人氣必吃手工香腸，另外還有供應大腸包香腸、糯米腸、鹹豬肉、黑輪片等品項，都是限量供應、售完為止，建議大家盡量提早前往才不會撲空。
香腸都是自家製作，老闆堅持使用台灣溫體豬的後腿肉，加上中藥材、酒醃製，吃起來清香不油膩。
香腸、大腸都是炭火現烤，能吃到新鮮美味。
香腸（不切）25元／條
炭火現烤的香腸皮薄多汁，瘦肉比例較高 口感頗扎實，吃起來帶有淡淡酒香及鹹甜味。
因為香腸不使用任何添加劑，冷掉會稍微縮乾，無法呈現厚厚飽滿感。
大腸包香腸（切）60元／組 （照片為兩組份量）
想吃飽足可以選擇大腸包香腸，有夾、切兩種方式，點餐時請先告知老闆。
香腸是選用台灣溫體豬的後腿肉，加上中藥材、酒醃製，滋味清香不油膩。
糯米腸有炭烤香氣，吃起來帶有綿密口感。
大腸包香腸有附蒜片、醃漬小黃瓜、醃漬薑片，搭配享用可平衡味蕾。
沾醬
重口味吃貨可蘸點老闆煮製的豆瓣辣醬，滋味鹹香夠味，小辣吃起來很過癮。
攤位外觀及座位區
李天生古早味香腸
地址：高雄市左營區左營大路361巷1弄2號
營業時間：1530～1930（周日公休）
虎麗笑嗨嗨
生活需要體驗，人生需要嘗試！「品味」是很主觀意識的東西，期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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