文、圖／飛天璇的口袋
排隊也心甘情願！被眾多老饕一致證可為台北的「第一名」香腸攤，隱身於中正區一間小小鐵皮屋內，火爆程度幾乎時時呈現大排長龍的狀態，Google地圖上也有4.6星的好評，究竟是什麼魅力讓饕客們如此著迷，連韓國廚神白鍾元也都強力推薦。
▲剛開門排隊人潮就已湧現。
飄香30年之久的在地美味
「黃家香腸」創立於1990年，至今已有30年歷史，位於台北市泉州街，一到門口就看到這長長的排隊人龍，不知道原來香腸也需要排隊。香腸是店家自製，原本一條是30元最近才漲到35元，店家烤爐可以一次烤很多，所以速度很快不用等很久。
▲店家使用大烤爐烤製香腸。
▲油亮的香腸連小朋友也愛不釋手。
淡淡酒香有夠涮嘴
油油亮亮的香腸很誘人，而且真的香氣十足，香腸吃起來不會太乾，比傳統台式香腸還要軟嫩一點，但是又不像黑橋牌香腸那麼軟嫩，大概是介於兩者之間的口感，入口帶點肉汁感而且有點甜甜的味道，散發著淡淡的酒香。
黃家香腸
所在地址：臺灣台北市中正區泉州街32之3號
營業時間：12：45－19：00
店家電話：0223097428
飛天璇
我用輕鬆的筆調，紀錄我生活中的吃喝玩樂與喜怒哀樂⋯
部落格、FB
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