天龍人也甘願排隊!中正區老字號香腸攤 4.6星油亮香腸咬下超滿足

飛天璇的口袋

飛天璇的口袋 飛天璇

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▲▼黃家香腸。(圖/飛天璇攝)

文、圖/飛天璇的口袋

排隊也心甘情願!被眾多老饕一致證可為台北的「第一名」香腸攤,隱身於中正區一間小小鐵皮屋內,火爆程度幾乎時時呈現大排長龍的狀態,Google地圖上也有4.6星的好評,究竟是什麼魅力讓饕客們如此著迷,連韓國廚神白鍾元也都強力推薦。

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▲▼黃家香腸。(圖/飛天璇攝)

▲剛開門排隊人潮就已湧現。

▲▼黃家香腸。(圖/飛天璇攝)

飄香30年之久的在地美味

「黃家香腸」創立於1990年,至今已有30年歷史,位於台北市泉州街,一到門口就看到這長長的排隊人龍,不知道原來香腸也需要排隊。香腸是店家自製,原本一條是30元最近才漲到35元,店家烤爐可以一次烤很多,所以速度很快不用等很久。

▲▼黃家香腸。(圖/飛天璇攝)

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▲▼黃家香腸。(圖/飛天璇攝)

▲店家使用大烤爐烤製香腸。

▲▼黃家香腸。(圖/飛天璇攝)

▲▼黃家香腸。(圖/飛天璇攝)

▲油亮的香腸連小朋友也愛不釋手。

淡淡酒香有夠涮嘴

油油亮亮的香腸很誘人,而且真的香氣十足,香腸吃起來不會太乾,比傳統台式香腸還要軟嫩一點,但是又不像黑橋牌香腸那麼軟嫩,大概是介於兩者之間的口感,入口帶點肉汁感而且有點甜甜的味道,散發著淡淡的酒香。

▲▼黃家香腸。(圖/飛天璇攝)

黃家香腸

所在地址:臺灣台北市中正區泉州街32之3號
營業時間:12:45-19:00
店家電話:0223097428

飛天璇
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