用味蕾重新認識福島！草莓、番茄、香菇隨採隨吃 大啖縣民也愛的平價燒肉
福島縣主要劃分3個區域，由東到西分別是濱通、中通和會津，目前除了最東邊因核污染還封閉的少數區域，其餘像是豬苗代湖、會津若松等地，很早就從大地震中重新站起、迎接觀光客，如今甚至連福島縣各地都有採集農產品的體驗活動！不少餐廳也特別使用福島的農產入菜，以美味的料理幫大家揮別傷痛記憶。 (2020-03-12 14:07)
捨棄雞粉！九華樓用瑤柱、雞胸肉及香菇自製調味粉
在現代講求健康、天然以及注重食品安全的餐飲趨勢下，華泰大飯店粵菜餐廳九華樓決定捨棄使用雞粉調味，由主廚挑選出日本瑤柱、南投埔里香菇、南投埔里土雞胸肉來自製調味粉，除了製作成本較以往高出3倍，保存時間只有短短15天，在人力與時間上皆屬高成本。 (2020-02-25 20:29)
台灣燈會將吸大批人潮 中市府防疫總動員：我們準備好了！
2020台灣燈會8日舉行開燈儀式，台中市政府因應武漢肺炎疫情升溫，燈會將吸引大批人潮，6日在主燈區開記者會，告知市府已做好防疫工作。市府副秘書長陳如昌表示，包括工戴口罩、出勤量體溫、加強衛教宣導，園區也備有洗手乳、乾洗手等防疫物資，並有醫護人員進駐待命，「我們準備好了！歡迎來台中逛台灣燈會」 (2020-02-06 17:25)
韓式炸雞NeNe Chicken大安忠孝店熄燈 總公司：加盟主作業未符合標準
又一家餐廳撤出台北東區！韓國知名連鎖韓式炸雞大安忠孝店「NeNe Chicken」已拉下鐵門，同時店面也掛上招租訊息，NeNe Chicken總公司表示，大安忠孝店因加盟業者因未能符合總公司標準而取消品牌授權。 (2019-12-17 20:42)
阿舍乾麵一推出就登團購冠軍！10年後搶進好市多「5個月飆賣170萬包」
市場上乾拌麵千百種，雖強敵環伺，也沒影響阿舍銷量。「爆紅始祖」阿舍乾拌麵今年更打進好市多量販通路市場，銷售飆升，光是台南乾麵原味搶進好市多才5個月（截至10月底）就飆賣17萬箱（170萬包）。 (2019-11-06 18:05)
生蠔飽滿鮮甜！台中燒烤吃到飽有百種食材 不分平假日433元
台中東區超人氣燒肉吃到飽～愛烤愛對囉推出新菜色了！超過百種新鮮海陸食材，不分平假日只要433元（＋10%）就能吃到，專人桌邊幫烤幫剝蝦服務CP值超高！夏季限定泰好吃有好多種純正泰式風味燒肉，天氣炎熱酸辣香甜滋味特別開胃。 (2019-08-12 12:00)
嘉縣酒莊農產加工廠品質受肯定 拿下13項國際品質大獎
由嘉義縣酒莊、企業與合作社釀造生產的酒、醋與油品，陸續在今年獲頒「國際品質評鑑大賞」(Monde Selection)、「國際風味暨品質評鑑」 (iTQi, International Taste & Quality Institute)以及「亞太A. A.無添加認證」(A. A. Taste Awards)三大國際美食獎共13個獎項。 (2019-06-25 16:19)
每日手工現做！台南碳火現烤古早味夾心酥 每一口都酥脆
隨著現代人對於飲食健康意識的抬頭，人們對於「吃」已經不再只是滿足吃飽或好吃的需求，越來越多人開始注意食品安全，希望吃進身體的食物能對健康無傷害；台南就有一家隱藏在巷弄內的手工夾心酥店家，多年來堅持用椰子果肉代替糖，做出和一般市面上不同的味道。 (2019-04-11 13:00)
桃機二航地下美食街改裝中 未來吃得到12MINI、米其林油雞飯麵
以後出國前在桃園機場有更多美食可以選擇了！桃園機場第二航廈地下美食街目前正在裝修中，預計在5月重新開放營運，餐飲櫃位將增到20個，其中包含多家人氣餐飲品牌，像是12MINI經典獨享鍋、了凡香港油雞飯‧麵等，以及平民美食鬍鬚張。 (2019-01-31 07:40)
百種食材專人幫烤！台中「愛烤愛對囉」有超狂海陸吃到飽
北部知名的高CP值燒肉吃到飽～愛烤愛對囉中部第一家分店開賣了！！一般燒肉餐廳單點的食材這裡通通吃到飽，還有專人幫烤服務，比吃套餐還要享受，重點是價位非常平實，不分平假日通通433元就能吃到，所有食材只要掃QR Code就能看到檢驗報告，吃得安心大加分。 (2019-01-19 12:00)
2018回顧／餐飲界十大新聞事件 首推米其林指南登台
2018年即將結束，回顧這1年台灣也發生了許多事，除了政經時事與話題人物之外，《ETtoday新聞雲》也幫大家來回顧一下餐飲界在2018年發生的的十大新聞事件，其中最大事件就屬米其林指南登台，首本台北米其林指南在3月正式發行。 (2018-12-29 07:00)
文華Cafe午晚間吃到飽升級 主廚分享四大必吃攻略
台北文華東方酒店文華Café於午、晚間的「饗．吃．吧」全面豪華升級，主廚馮俊傑分享其中四大必吃攻略，包括開心農場有機沙拉吧、主廚現點現做特色佳餚直送上桌服務、海鮮控吃好吃滿的海鮮吧，還有吸睛指數破表的繽紛甜點吧。 (2018-10-25 03:06)
超狂！部落客聖嫂實測「海底撈外送」 四川變臉能來嗎？
氣溫驟降，又到了火鍋旺季，知名海底撈近日宣布提供「外送服務」，從鍋底、火鍋料，甚至連鍋具、餐具都能送到府，甚至還會派專人來回收，引來部落客聖嫂 Dodo搶先體驗，直呼：太厲害了！ (2018-10-09 18:58)
海底撈又有新服務 板橋店推出火鍋外送到家服務
海底撈板橋門市即日起提供外送服務（海底撈板橋門市限定），只要訂單滿2999元，距離海底撈板橋門市10公里以內之地區，不管是公司行號或是私人住宅皆可外送，還隨餐附上海底撈專屬爐具、鍋具及免洗餐具，用餐完畢後會再派專人去回收，在家也能開心吃火鍋。對此，海底撈表示，目前外送服務還在測試階段。 (2018-10-08 19:11)
韓燒肉Honey Pig發聲明滅火 今起「單點肉品買一送一」
知名韓式連鎖燒肉店「Honey Pig」被爆出蔬菜農藥超標、食材過期，26日凌晨Honey Pig發出將近千字聲明稿，為補償消費者，即日起到8月5日，全店單點肉品買一送一，並持6月1日至7月23日用餐發票，即退還生菜盤的2倍價格！ (2018-07-26 10:53)
重視食品生產履歷 加籍台灣女婿入主秧悅千禧度假酒店
在花蓮深耕有機香草產業近30年的君達集團宣布在2018年升級轉型，於花蓮吉安鄉打造以香草花園為主軸的度假酒店，並與全球知名、亞洲最大的酒店集團千禧國際酒店集團簽屬合作，成立花蓮第一間國際文創酒店「秧悅千禧度假酒店」，預計在10月開始試營運，近日更迎來加拿大籍總經理Christopher S. Johnson正式加入，未來將參與秧悅千禧度假酒店營運。 (2018-06-20 19:46)
一中街200元燕窩買1送1！保證100%印尼天然金絲燕燕窩
位於一中街的窩ㄎㄡˋ，用超低價格販售燕窩飲品，一共有四種口味，店家強調是使用100%印尼進口天然金絲燕燕窩，絕無造假，甚至發下豪語：「我們對自己的產品非常有信心，如果內含固形物有不是真的燕窩，一瓶賠十萬元新台幣。」好康分享活動，即日起至5月底止，到店裡消費並出示《ETtoday新聞雲》app，便可買一送一喔！ (2018-04-03 11:30)
還是在百貨公司 海底撈台中的第2家分店落腳中友百貨
日前曾因為自帶食材而掀起話題的海底撈火鍋，持續在台灣拓點，繼在台北市開出第3家分店慶城街1號店之後，海底撈火鍋預計在台中開出第2家分店，餐廳地點就在台中中友百貨，目前正在人力網站上召募服務人員，不過還沒提到暫定的開幕時間。 (2018-03-24 19:00)
想吃幾分熟？自己的「黑牛炭火岩燒牛排」自己烤
無論是牛肉麵、牛排還是牛肉乾，多樣化吃法讓舌尖盡享美味，而在台中，就有家【黑牛 炭火岩燒牛排】，為了讓饕客自行決定肉品熟度，特地打造鑄鐵塊，想吃幾分熟自己烤。 (2018-02-27 22:30)
海底撈再拓新點 台北市第3家門市將開在慶城街1號
從開放「自帶食材」到喊卡，海底撈火鍋總是能掀起話題，不過除了製造話題之外，其實海底撈火鍋在台灣的據點正不斷的增加中，繼前進桃園、高雄地區之後，海底撈要在台北市再開一家新門市，地點就在慶城街1號商場3樓，預計開幕的時間是7月。 (2018-02-02 20:00)
不玩了 2/15起海底撈火鍋不能自帶食材
以肉麻服務為特色的海底撈火鍋日前全面開放大家帶著自己喜愛吃的食材來加好料，不過這項服務大受歡迎，客人自帶食材的數量及種類過多，已經超出海底撈火鍋對食品安全的可控制範圍，所以從今(2018)年2月15日起，海底撈火鍋不再開放自帶食材的服務。 (2018-02-01 12:48)
拉麵控看過來 富山黑拉麵「麵家IROHA」插旗台北
義美食品引進代理、以富山黑醬油拉麵聞名的「麵家いろは（麵家IROHA）」去(2016)年12月在新竹縣竹北地區開出台灣第1家店，經過半年之後正式插旗台北市，台北店在8月中旬正式開幕，竹北店的5款拉麵都吃得到，其中包括了2款台灣限定口味。 (2017-09-05 17:35)
白嘴吃不加任何東西！81歲爺爺山東蔥油餅厚薄兩味都好吃
他雖謙虛自嘲「賣餅是最下等人做的事」，卻對自家餅很有自信，店內僅賣厚薄2款蔥油餅，不提供加蛋加肉等選項，而且2種餅的麵糰其實是同一種，差別在於厚的不桿開，花將近半小時在煎台上慢慢煎至殼脆內Q，薄的則焦脆帶糯，各有死忠粉絲。採訪之間，不斷有常客來買餅，據說回去冷藏後放烤箱回烤數分鐘，照樣美味如現做。 (2017-08-23 21:58)
台中港式銅板點心！還能印製專屬於自己的可愛包子
吃吃喝喝來台中就對了！台中可以說是各個特色餐廳聚集的地方，而在北區新開幕的「貓頭牌」是全台第一間使用食用貼紙的專賣店。這裡不但賣著超便宜的銅板港式小點心，還提供客製化的服務，打造屬於自己的獨一無二餐點。 (2017-08-20 14:01)
