每日手工現做!台南碳火現烤古早味夾心酥 每一口都酥脆

點評:純手工夾心酥完全不加糖,好想吃吃看~

▲▼海王子手工碳烤夾心酥。(圖/好好吃好好玩提供)

▲海王子手工碳烤夾心酥,薄脆多層的好味道。(圖/《好好吃好好玩》提供,以下皆同)

記者趙家玉/綜合報導

隨著現代人對於飲食健康意識的抬頭,人們對於「吃」已經不再只是滿足吃飽或好吃的需求,越來越多人開始注意食品安全,希望吃進身體的食物能對健康無傷害;台南就有一家隱藏在巷弄內的手工夾心酥店家,多年來堅持用椰子果肉代替糖,做出和一般市面上不同的味道。

▲▼海王子手工碳烤夾心酥。(圖/好好吃好好玩提供)

▲位在新美街開基武廟前面的巷子裡的海王子手工碳烤夾心酥。

這間位在台南赤崁文化園區、開基武廟前方巷子的「海王子手工碳烤夾心酥」,老闆每天都會手工現烤一片一片夾心酥,原料也是親手調配,不添加任何人工添加物以及香料,所以每一口都吃得到老闆的用心以及天然的美味;夾心酥保有傳統的口感與復古的味道,而且每一個夾心酥都是老闆用心製作而成,不假他人之手,堅持這份最純的口味。

▲▼海王子手工碳烤夾心酥。(圖/好好吃好好玩提供)

▲剛烤好的煎餅經過手工製作,變成真正的夾心酥。

夾心酥好吃的關鍵就在於完全都以純碳火烘焙,有原味、芝麻、花生、香酥、紫菜等等口味可以選擇,口感香脆,富有椰肉香氣且層次感豐富。

▲▼海王子手工碳烤夾心酥。(圖/好好吃好好玩提供)

▲夾心酥目前有原味、芝麻、花生、香酥、紫菜等口味選擇。

有別於一般蛋捲,剛出爐的夾心酥吃起來卡滋卡滋,很適合當作團購宅配點心,而且包裝外觀造型也很Q,當伴手禮也是不錯的選擇。

▲▼海王子手工碳烤夾心酥。(圖/好好吃好好玩提供)

▲包裝造型可愛,當伴手禮也是不錯的選擇。

到台南旅遊,可不要忘了順道來嚐嚐純手工碳烤夾心酥。吃完還可以帶幾包回去當伴手禮,將這份美味分享給親朋好友。

海王子手工碳烤夾心酥

地址:台南市中西區西門路二段300巷33號
時間:10:00~17:00
營業電話:
0918861081

*以上圖片皆由部落客《好好吃好好玩》授權提供,現有經營:粉絲團部落格

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