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廢水池變賞蝶秘境!花蓮青陽農園:把大地能量找回來

花蓮除了夜間賞螢,白天還能賞蝶!就在距離鯉魚潭2公里遠有一處「青陽農園」,由一對夫妻在8年前買下,將廢水池清理乾淨,還跟勞動部多元就業開發方案夥伴一起復育環境,「把大地原有的能量找回來」,如今池水清澈,貧瘠土地恢復生命力,成了最佳賞蝶秘境!

文青式玩法!穿越時空回到老台北散步喝下午茶

大稻埕是許多老台北人的記憶,也是當年繁華時代,大稻埕是外國觀光客認識台灣台北文化的一個指標,這天萍子想要推薦大稻埕URS329稻舍,這是間大稻埕老米行古蹟新生用米玩創意,結合食器老屋文創,不定期展出藝文作品,現今店內提供台味西式創意料理的魷魚螺肉蒜燉飯,在老屋古色古香中品嚐美食。

西門町平價滷味店 獨門醬汁搭配一大片蔬菜森林!

來到西門町想要吃便宜又好吃的滷味,萍子想要推薦國賓戲院附近,這間辣滷哇加熱滷味蔬菜森林,俗話常說佛要金裝,人要衣裝,這間滷味很會包裝,把每樣菜變成展示品,宛如蔬菜森林,店不大,可內用也可外帶,滷味滷的不死鹹,味道香濃,讓萍子一吃就愛上了。

欣葉小聚品牌年輕化 李彥賢:盼吸引更多年輕人

就在美、日、韓餐廳持續進軍台灣的餐飲市場中,傳統台菜已逐漸式微,即使身為台菜知名品牌「欣葉」也感受到壓力,為了能傳承台菜,新創出「欣葉小聚」品牌,菜色更年輕化,鎖定年輕一族,希望吸引更多年輕來吃台菜,進而愛上台菜!

台東春季時令餐桌節 自帶環保餐具吃「小農的便當」

台東縣「產地餐桌」計畫已經推動4年多,4月23日將在鐵花新聚落舉行春季「時令餐桌節」活動以及成果發表會。邀請超過30攤認同理念的店家及小農,現場提供新鮮當令美食,還有「跟著小農吃野菜」講座。民眾可透過直接互動,瞭解食材的生產履歷;若自備環保筷到現場品嚐,還可集章換取折價券、紀念品。

東京必吃百年老店「大黑家」 超澎派海老天丼!

來到東京淺草,逛了雷門、仲介世通,飢腸轆轆,萍子推薦必定要來品嚐淺草百年老店-大黒家天麩羅,創立於昭和20年(1887年),推薦招牌天丼、海老天丼,奢侈擺放了四隻炸蝦,非常大隻,把飯都蓋住了,光看就很奢華,炸蝦與飯都滲透了濃厚的獨特醬汁,十份療癒。

美福飯店日本料理餐廳4/2開放桌席割烹 每位3800元

雖然美福大飯店1月9日就開始試營運,但旗下的餐廳目前只有1樓的彩匯自助餐廳、潮粵坊及2樓的台菜餐廳米香有營運,歐陸餐廳GMT與日本餐廳晴山還在準備中,不過自4月2日起,晴山將開放桌席割烹,採無菜單料理,每位收費3800元。

台灣首間  鬆餅粉體驗廚房九州鬆餅Kitchen 3/26開幕

日本九州鬆餅先後在台開設富錦店與松菸店之後,3月26日於台灣開設首間複合式鬆餅粉體驗廚房「九州鬆餅Kitchen」,地點一樣是在台北富錦街,12坪木質調暖系廚房承襲一貫的九州鬆餅日式風格。「九州鬆餅Kitchen」將販售全新限定鬆餅粉,如大阪燒專用粉、瑪芬專用粉、全麥粉等等,更多系列選擇將提供更多元的料理方式。

人氣日式割烹料理 品嘗限量「甲魚」火鍋!

割烹料理近年成為台灣最受歡迎的日本料理之一,其輕鬆的氣氛,加上料理長的手路及和顧客的交流互動,更容易讓人感到親切。允星便是台北割烹料理餐廳之中,由日藉主廚坐鎮,以隱宅概念呈現江戶風味的割烹料理。藏身仁愛圓環邊的小巷弄內,低調的黑色系店面,寫上店名的黑色布旗隨風飄揚,才能吸引目光。

這些菜全是老天爺種的!花蓮人氣「野菜鍋」現採現吃

原本在台北從事美髮業的陳櫻美,自從罹患甲狀腺癌後決定到花蓮靜養,自行研究種菜;不過一開始總是種不好,後來跟著原住民學到「讓老天爺來種!」才明白要跟著季節跑。如今她開的餐廳結合菜園推出「野菜鍋」,客人可以體驗自摘野菜的樂趣,超過20種不同野菜採完直接下鍋煮來吃。

一開始端盤還會抖!民宿主人自創60套早餐堪稱黑市女廚

花蓮愛上不老海洋民宿擁有美麗海景,還有一位好廚藝女主人,這樣的度假僻靜之地怎能讓人不心動?楊心彤(小阿姨)原從事不動產業,每天在商場上你死我活。轉行開民宿,起初連端盤子給客人都會害羞到發抖,如今不但懂得同時享受工作與生活,還自創多達60套早餐,把自己比喻成「沒有領牌照的黑市廚師」。

吃得到一整隻雞!超濃郁北海道牛奶風味雞肉鍋

前陣子大口才剛從日本回來,馬上就想念起日本的美食啦!沒想到現在在台灣也能吃到美味的日本九州福岡雞肉鍋囉!位於台北市中山區吉林路上的「水炊き 筑紫島つくししま」,除了是居酒屋之外也販售美味的九州雞肉鍋,讓我們立刻手刀前往!「水炊き 筑紫島つくししま」是由三位擅長不同領域日本料理的年輕人所建立,不忘本的他們分別取之前服務過的店名各一字來作為新店名,「筑紫島」同時也是日本九州的古地名,希望讓大家吃到九州福岡雞肉鍋會有滿滿的幸福與溫暖!

嚴選黑毛牛、豚、雞!沾上手工醬汁的關東日式精緻鍋物

冷呼呼的天氣,想在台北信義區吃個暖胃火鍋,萍子想要推薦乾杯集團的黑毛屋,位於信義新光三越A4館6F,這裡火鍋以關東日式精緻鍋物吃法,選自澳洲頂級黑毛和牛、宜蘭產六白黑豚、雲林產黑羽土雞,自行研發手工醬汁,台日料理結合,是近捷運市府站火鍋高檔的聚會餐廳。

走義日混搭風 蔬食餐廳蔬桌強調少鹽、少油、不用味精

最近愈來愈多人重視健康飲食,坊間的蔬食餐廳一家一家開,而靜靜坐落於台北市國泰醫院旁的巷子裡,也開了一家蔬食餐廳VegeTable(蔬桌),餐廳主人Chris說到近年台灣食安問題很大,特地前往京都的蔬食餐廳取經,強調VegeTable所有餐點的製作,全程均不使用如味精、化學調味料等添加物。

台南也有高檔和牛燒肉店 粉嫩油花密布的幸福滋味

想不到以往小吃才是王道的台南,這一年也開始出現好多這樣的高檔燒肉餐廳,這篇要介紹的就是台南老字號牛排歐納開的新燒肉品牌餐廳→【歐納碳火燒肉】想不到以往只有在中北部才有的高檔和牛燒肉店,現在連台南也能吃得到了啊!

宋朝人過年、過節吃什麼?古代美食「餺飥」、「春盤」

宋朝人的年夜飯非常豐富,七碟八碗堆滿餐桌,有雞、有魚,有葷、有素。除此之外,還有必不可少的「餺飥」與「春盤」。

三井OUTLET開幕首日美食街大爆滿 金子半之助超夯

三井暢貨中心MITSUI OUTLET PARK今(27)日正式開幕,除了少數的幾家櫃位還在趕工中,大多數品牌都開始營業,因此人潮比起之前幾天試營運還要多,尤其是美食街更是人潮眾多,金子半之助與烏龍麵宮武讃岐うどん人氣最旺,開幕後一直到下午3點仍是大排長龍,如果想要品嚐這兩家美食的人要有心理準備。

三井OUTLET逛累肚子餓了嗎?47家各式餐廳任君選擇

三井暢貨中心MITSUI OUTLET PARK林口即將在1月27日正式開幕,除了進駐多家精品品牌之外,為了讓大家在逛街累了也能休息填飽肚子,在這裡有主題餐廳、美食街、水上餐廳、甜點、咖啡廳等47家餐廳,包含有日式拉麵、日式食堂、大阪燒、韓國烤肉、義大利料理、漢堡、台灣料理、四川料理,甚至是日本最紅的爆米花都有,相信可以滿足許多人的需求。

全景落地窗可見四季景觀 京都公園內開「京野菜餐廳」

京都自去(104)年9月開立了一間相當受歡迎京野菜餐廳,坐落在京都水族館旁,並將風景與餐廳結合,只要坐在餐廳內,就能看見落地窗外的四季即景,還可品嘗京都自產的野菜,相當受到當地人歡迎。

每天供應8~10種綠葉蔬菜 蔬食滷味吃的健康又美味

近年來,飲食界吹起一股蔬食主義風潮,強調吃得天然、吃得健康,盡量不吃會造成環境負擔的肉品,而在全台各地蔬食餐廳也一家一家的開,甚至還有蔬食滷味。強調以20多種中藥及蔬菜製成的蔬菜滷汁、每天提供8-10種蔬菜的蔬服健康美食餐廳,希望大家吃蔬菜能吃得「舒服」。

免費送薑茶、暖暖包 北市行動旅服車陪民眾陽明山追雪

據中央氣象局預報,本週末(23日、24日)北市溫度將破10度以下、體感溫度僅4度,陽明山下雪機率高。為顧及寒冬中遊客需求,台北市觀光傳播局出動兩輛行動旅服車,除可即時提供旅遊資訊及諮詢服務外,還提供免費限量薑茶及暖暖包,讓遊客在踏雪賞景的同時,可以暖暖身子。

宜蘭氣質早午餐!柔軟滑順的黃金歐姆蛋、現榨果汁

[茉尼好食光]是一間很有氣質的早午餐店,更是宜蘭市區絕不可錯過的必吃早午餐店。[茉尼好食光]位於農權路三段的寧靜住宅區,鄰近宜蘭文化中心,讓人用餐優雅有氣質。不油炸、採用有機蛋及新鮮蔬果、醬料與肉品都親手調理--是[茉尼好食光]的小堅持。

牛排、鱈場蟹、海膽 美福飯店buffet主餐還可無限續點

有專業的食材供應商美福國際做為後盾果然強大!鎖定餐飲市場的台北美福大飯店裡頭就開了五間餐廳,一樣從1月9日開始試營運,其中半自助餐廳palette彩匯食材用得很頂級,像是爐烤牛排用的是美國PRIME等級,日式料理區還有海膽壽司、鱈場蟹(限晚餐提供),以及伊比利豬壽喜鍋,更讓人驚訝的是在,午晚餐期提供多種不同風味的主餐,竟然可以無限續點。

網路人氣最高!隱藏台灣深山中不能錯過的十大餐廳

每逢假日,帶著家人、情侶或揪三五好友,到戶外呼吸新鮮空氣,感受大自然的美好,短暫拋開工作的繁忙,實在是人生享受!而戶外踏青時,「吃什麼」更是許多人的首要考量。DailyView網路溫度計公布了十大山間餐廳,山景配美食,根本是雙重享受、雙重放鬆!

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